葡萄干酥饼的做法是怎样呢，葡萄干酥饼的详细做法为您分享
新手轻松做饼干：葡萄干酥饼
主料：金像牛油味曲奇预拌粉150g、水15ml、黄油60g
配料：葡萄干60g、蜂蜜10g
葡萄干酥饼的做法
1.黄油室温融化，用打蛋器搅打至颜色发白;
2.按比例加入水，打匀;
3.再筛入金像牛油味曲奇预拌粉，充分搅拌均匀，和成面团;
4.将面团放在保鲜膜上，擀开成为长方形;
5.葡萄干洗净，与蜂蜜混合，用料理机打碎，铺在面饼上;
6.沿着长边将面饼卷起，用保鲜膜包住，放入冰箱冷藏1小时;
7.冷藏后的面团取出，切片，中间用拇指按下凹陷，烤箱上火180度，下火160度预热10分钟，放入饼干，烤15-20分钟，利用余温焖10分钟即可。
小提示
1.葡萄干可以举一反三换做其他个人喜欢的果干;
2.冷藏的目的是为了更容易造型;
3.烘烤时间作参考，饼干变色就可以取出;
4.利用余温焖10分钟可以使饼干更香酥。
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葡萄干饼干怎么做好吃
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主料：糖粉40g，鸡蛋1个，黄油75g，低筋面粉110g，干40g，奶粉17g
步骤：
1.黄油放在锅里隔热融化
2.过筛低粉
3.称量好葡萄干，并切碎
4.备好其他材料
5.待黄油融化好筛入糖粉
6.拌均后，加入一只鸡蛋
7.继续拌均
8.筛入低粉
9.拌均让其互相吸收并加入葡萄干继续拌均
10.活成面团
11.整形成长方体放入冰箱冷冻一个小时以上
12.拿出切成等大的饼干片
13.65度，中层上下火20分钟
核桃葡萄干曲奇怎么做
材料：低粉250克、无盐黄油125克、鸡蛋2个、砂糖30克、核桃仁50克、葡萄干50克、盐1克
制作过程：
1-2、黄油切小块室温下软化，加入砂糖打发至颜色变淡体积变大。
3、分三次加入蛋液搅匀。
4、筛入低筋面粉，用橡皮刮刀将面粉与黄油充分压拌均匀。
5、加入核桃碎、葡萄干，混合均匀。
6、揉搓成团，装入保鲜袋中入冰箱冷藏约20分钟。
7、面团取出分成小块搓成球再轻压扁，摆入烤盘。
8、烤箱预热170度，放入烤箱中层烤制15分钟，关火继续焖10分钟后即可出炉。
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葡萄干酥脆饼干怎么做好吃
小编教你葡萄干酥脆饼干怎么做好吃
主料：低筋面粉150g，鸡油75g，玉米淀粉50g，奶粉50g，白砂糖65g，盐2g，全蛋液50g，葡萄干20g
步骤：
1.从冰箱里拿出冷冻的鸡油，加入白砂糖
2.加入全蛋液，搅拌均匀
3.加入过筛的低筋面粉、奶粉、玉米淀粉、盐
4.葡萄干切碎
5.加入切碎的葡萄干
6.捏成干湿合适的面团
7.包上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时
8.拿出冷藏后的面团，用擀面杖擀成3毫米厚，用刀切成方块
9.放在铺了烤纸的烤盘上
10.放入预热的烤箱中层，上下火180度，烤十分钟出炉
肉桂葡萄干核桃面包怎么做好吃
肉桂葡萄干核桃面包
肉桂，葡萄干，核桃面包
主料：
高筋面粉227g金砂糖10g食盐5g酵母粉3g肉桂粉3g全蛋液24g无盐黄油(室温)14g全脂牛奶(室温)57g清水(室温)85g切碎的核桃56g葡萄干35g
肉桂葡萄干核桃面包的做法步骤：
1.肉桂砂糖制作。另取金砂糖或者白砂糖或者红糖20g，肉桂粉6g;放在小碗中搅拌均匀，成为肉桂砂糖，放到一边待用。
2.将面粉、金砂糖、食盐、酵母、肉桂粉、打散的鸡蛋、无盐黄油、全脂牛奶、清水混合，用面包机和面或者手工揉面或者厨师机和面，直到和面成团。面团过干的话，就滴几滴水，要是面团粘就加一点面粉。直到面团柔软，发黏但不粘手。揉到面团可撑出透明薄膜即可。
3.*将葡萄干和核桃碎揉进面团里，揉均匀为止。
*在大碗中抹油，将面团放入，来回滚动使面团沾满油，用保鲜膜盖住碗口。在室温下发酵1个小时，直至面团体积增加1倍大。
4.*面团体积增加1倍大，用手指蘸面粉在面团中央戳一个小洞且小洞不回缩，就证明发酵好了。
*将面团压平，大致呈一个长方形，均匀撒上提前制作好的肉桂砂糖。
5.*整形成三明治面包的形状。(三明治整形法见安纳德玛面包点这里)找一个吐司模具(大致为22cm*11cm)刷油，将整形好的面团放好，向面团表面刷油，用保鲜膜盖住模具。用烤箱最后发酵法(烤箱最后发酵法点这里)发酵1小时。直到体积增加1倍大即可。
*烤箱预热177℃，将吐司模连带面团放于烤箱中层，烤15分钟。关掉烤箱电源，用余温焖10分钟再取出。
*准备一个烤盘中铺上咱们提前做好的肉桂砂糖，再准备一点熔化了的无盐黄油。取出烤好的面包，(注意，要戴隔热手套，千万不要被烫到)趁热通体刷满融化了的无盐黄油，然后迅速放到铺好肉桂砂糖的烤盘中滚动，直至沾满。
*将沾满肉桂砂糖的面包转移到冷却架上，冷却1小时30分钟。然后切片享用。
小贴士：
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蜂蜜葡萄干牛奶面包怎么做
蜂蜜葡萄干牛奶面包
蜂蜜，葡萄干，牛奶面包
主料：
高筋面粉250克、牛奶140克、鸡蛋35克、糖20克、蜂蜜15克、酵母4克、葡萄干100克、黄油25克
蜂蜜葡萄干牛奶面包的做法步骤：
1.把除了黄油、葡萄干以外的所有材料放进面包机揉成团，出粗膜后，再放入软化的黄油，大约揉30分钟，发酵至2倍大。
2.排气后分成8等份。
3.取其中一份，擀成牛舌状。
4.撒上适量葡萄干。
5.向一边折起。
6.再从一端向另一端卷起。
7.卷成卷。
8.依次做好8个卷。放进8寸披散盘(事先在盘底抹一层油)，放至温暖湿润处再次发酵。
9.取适量蜂蜜，调入少许水，不要太稀，给面包胚上均匀刷一层蜂蜜水。烤箱160度预热，大约烤25-30分钟即可。前20分钟上层放一烤盘，后10分钟撤去烤盘，且面包表面再刷适量蜂蜜水，继续烤10分钟即可。
10.成品图。
小贴士：
1、葡萄干也可以用蔓越莓干、红提干代替;
2、擀牛舌卷的时候擀的尽量长一些，这样卷的层次多，花朵也会更加丰满;
3、如果觉得面团粘手，可以用适量手粉，或给手上抹少许玉米油。
酸奶葡萄干司康怎么做
主料：面粉250克，蛋液30克，葡萄干适量，黄油60克，砂糖30克，酸奶120克，盐2克，酵母5克
制作步骤：
先称量出250克面粉，我就用的普通面粉，也可以用高粉
黄油60克切碎最好
将黄油加入面粉里。用手慢慢揉搓使二者充分糅合在一成成为玉米粉状。然后将酸奶，酵母，糖，盐，鸡蛋液混合均匀后到入，用手揉成光滑的面团
葡萄干用温水泡会儿洗净
将上面的面团压扁，撒上一半的葡萄干，对折起来再揉成面团;再次重新压扁面团放剩下的葡萄干，对折起来揉成圆形
将面团放进碗里，盖上保鲜膜，放到温暖处发酵就可以了。正确的做法是放到冰箱冷藏发酵一晚上。我是中午揉的面，所以直接放到温暖处发酵了这里还有个需要注意的是尽量找个盆底比较大的哦，要是不冷藏发酵，建议直接烤盘上铺油纸放上面团然后盖上盆子或者其他，不然后面整形有点儿难
发酵好的面团放在案板上压扁切成8块。也许是因为没有冷藏的缘故，面团发酵后整形比较难了，很软。这也是我建议大家不冷藏要放到合适的盘子里发酵的原因。
表面刷上一层鸡蛋液，烤箱预热，180度，15分钟左右，表面金黄即可。温度、时间大家根据自家烤箱而定
酸奶葡萄干出炉。温热的时候风味口感最好!凉了不太好吃，建议大家现做现吃
葡萄干奶香面包怎么做好吃
小编为你分享葡萄干奶香面包怎么做好吃带图解
材料：牛奶190ml，油25g，鸡蛋1个，白糖20g，高筋面粉360g，葡萄干100g，酵母粉适量，盐适量
步骤：
1.将搅拌叶片对准旋转轴的半圆位置插入面包桶，倒入牛奶
2.添加油
3.在面包桶的一角放盐
4.打入鸡蛋
5.在面包桶的另一角放白糖
葡萄干蛋奶酥饼干
《葡萄干蛋奶酥饼干》主料明细
低筋面粉200g蛋黄3个奶粉20g葡萄干80g细白沙糖70g黄油85g蛋黄（涂抹）1只
《葡萄干蛋奶酥饼干》调料明细
《葡萄干蛋奶酥饼干》做法步骤
1
黄油碗里加入白砂糖，隔热水融化。2
用打蛋器打蓬松，颜色变浅。3
逐个加入蛋黄打蓬松。4
加葡萄干，筛入面粉。5
抓匀，揉成面团。6
揉搓成小圆团，然后用手捏成小方块。（也可以擀面杖擀成片，再切块）7
刷上蛋黄液入烤箱，160度，20分钟。8
出炉。感谢您的阅读，希望《怎么做葡萄干酥饼好吃》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的葡萄干蛋糕的做法专题！