迷你蛋卷怎么做好吃，迷你蛋卷的制作方法

迷你蛋卷的图解做法

主料：糖粉34g，蛋白32g，黄油30g，香草精2滴，低粉18g，可可粉少许

迷你蛋卷的做法步骤

1.蛋白里筛入糖粉

2.搅拌至糖粉融化后加2滴香草精

3.搅拌均匀后倒入融化的黄油

4.搅匀

5.筛入低粉

6.拌成面糊

7.取少量面糊出来加入少许可可粉，拌匀

8.分别装入裱花袋