小编教你奶香牛角面包怎么做好吃
主料：高筋面粉250g，牛奶100g，酵母3g，蛋液40g，黄油10g，盐2g，糖20g，蛋液10g
步骤：
1.把主料中的蛋液、牛奶、面粉、酵母放入面包桶内
2.搅拌几分钟成团即可，进行发酵
3.发好的面团撕碎，放入盐、糖、黄油搅拌30分钟
4.取出分成几份，醒15分钟
5.搓成水滴形
6.从大头往下擀
精选教程
红糖奶香面包怎么做好吃
小编为你介绍红糖奶香面包怎么做好吃带图解
红糖60g植物油适量盐适量酵母粉适量鸡蛋适量小麦粉300g牛奶200ml
做法
1.红糖、植物油放在盆中搅拌均匀。
2.打入鸡蛋搅拌均匀。
3.添加小麦粉、酵母粉、盐、牛奶和成面团，揉至可以拉出薄膜醒发。
4.醒发好的面团。
5.将醒发好的面团揉实，分成6份，盖上保鲜膜静置10分钟。
金牛角面包怎么做好吃
金牛角面包(简单、不用发酵)
金牛角面包
一款不用发酵的面包，虽然不像其他面包那样松软，但是吃起来有点嚼劲，还有浓浓的黄油味道~很好吃【这个方子可以做8个牛角包】
主料：
高筋面粉200克、低筋面粉100克、细砂糖50克
辅料：
盐1/2小匙、干酵母1/4小匙、奶粉15克、鸡蛋2个、水90克、无盐黄油30克、白芝麻适量
金牛角面包(简单、不用发酵)的做法步骤：
1.准备好所有材料：
A：高筋面粉200克、低筋面粉100克、细砂糖50克、盐1/2小匙、干酵母1/4小匙、奶粉15克、鸡蛋1个、水90克
B：无盐黄油30克
C：蛋黄1个、白芝麻适量、无盐黄油适量(融化的)
2.将材料A全部放入面包桶(先放液体再放粉类最后放酵母)，用面包机的和面程序，搅拌20分钟
3.再加入无盐黄油，用面包机的和面程序，再搅拌20分钟
4.将面团从面包机拿出来，放入容器内盖上保鲜膜，松弛20分钟
5.将面团分割成8等份，揉圆后盖上保鲜膜，再松弛10分钟
6.用手揉搓成泪珠形状
7.用擀面杖擀成三角形
8.【泪珠形状擀起来不容易，教大家一个方法：一手捏着尖尖的位置，另一手用擀面杖擀开下面，这样形状就出来了】
9.在宽的一头中间切开6-7厘米，不要太长也不要太短
10.向两边拉成三角形，再往上卷起来，两角向内弯曲
11.刷上蛋黄液，并撒上少许白芝麻，在刷之前烤箱160度预热10分钟【排列在烤盘的时候要注意预留位置，不要放太密集，因为在烘烤过程中面包会膨胀的】
12.烘烤：上下火模式，160度，烘烤20分钟(烘烤温度和时间仅作参考)
13.面包在膨胀中
14.取出刷上融化了的黄油，继续烘烤5分钟
15.再次取出，刷上一层融化的黄油，再烤5分钟左右至表面金黄色即可
16.牛角包1
17.牛角包2
18.牛角包3
19.牛角包4
小贴士：
1、烤箱：TO5332
2、我用的是面包机和面，没有面包机的可以用手和面，因为这款面包不用发酵，所以比较好操作
3、让面团松弛的意思是静置不动，喜欢硬口感的，可以在松弛时间上减半，反之，喜欢软点的，可以再适当延长松弛时间
4、最后的两遍黄油也可以不刷，但是刷了之后会更加香
5、烘烤温度和时间仅作参考，根据自己的烤箱情况调节
奶香燕麦面包怎么做好吃
小编为你介绍奶香燕麦面包怎么做好吃
主料：普通面粉330g，燕麦30g，牛奶130g，油16g，盐2g，糖40g，酵母4g，鸡蛋1只
步骤：
1.原材料
2.和成团，发酵至按压不反弹。
3.分成五份
4.擀成薄片
5.面片上抹油
6.叠在一起
7.中间切成八份，相邻的二份不要切断。
8.中间不要切断
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丹麦牛角面包
丹麦，牛角面包
口感松软的小牛角面包~~面包中的经典款。自己在家也能做出来新鲜好吃无任何添加剂的面包，只要按照步骤来。。。
主料：
高筋面粉370g、低筋面粉90g、水约270g、片状黄油250g
辅料：
盐10g、酵母10g、奶粉15g、细糖55g、奶油15g
丹麦牛角面包的做法步骤：
1.将面粉、奶粉、盐、细糖、酵母、倒入搅拌器皿内，慢速混合1min;
2.将水、奶油一起加入搅拌器皿内，慢速搅至无干粉;
3.改为快速，搅拌至面团略光滑(扩展阶段)停下机器，取出面团
4.将面团松弛10min，压制成2cm厚薄片，抹上油，保鲜膜包起，冷冻30min，或冷藏1h;(我也不知道为什么从缸里取出来拍出来的样子和在里面的颜色相差这么大了。。orz)
5.将面团取出，擀开，包入片油(包油量为30%-40%，即面团如果为100g，包入的黄油就为30-40g);
6.擀开，厚度为0.5cm，长宽比例为2：1或3：2，一端往2/3处折叠，再将另一端1/3折上(三折一次)
7.重复两次上一步骤操作(若室温高于20度，可将每次折好的面放在冷藏松弛10min)(三折三次)
8.将面团擀开，厚度为0.3-0.4cm,切成宽9cm，高18-20cm的等腰三角形，由宽头卷起，尖部要在面团的正中心，收尾朝下，码入烤盘;
9.最后醒发，将德普烤箱调制快热档50度，温度达到后，将机器关闭，靠炉内余温将面团发酵至2倍大约1.5h，取出刷蛋液;
10.将德普烤箱调制快热档，190度中下层，烤制约15min，表面金黄，出炉;
11.成品。。。
12.摆盘来个证件照
小贴士：
1、丹麦牛角包要低温长时间烘烤。
2、如果放到第二天再吃的话，在表面喷点水，放入预热180度的烤箱，烤热后即可恢复刚出炉的状态。
奶香黑芝麻面包怎么做好吃
小编为你介绍奶香黑芝麻面包怎么做好吃带图解
鸡蛋2个白糖40g牛奶200ml小麦粉300g黑芝麻适量盐适量酵母粉适量
做法
1.称好所需要的食材。
2.将除芝麻以外的食材和成面团。揉至可以拉出薄膜状醒发。
3.将黑芝麻炒熟。
4.发酵好的面团。
5.将发酵好的面团分成6小份，盖上保鲜膜静置15分钟。
6.将面团擀成长形。
7.添加黑芝麻。
奶香果干面包怎么做好吃
小编教你奶香果干面包怎么做好吃
材料：高筋面粉200g，低筋面粉50g，鸡蛋25g，黄油25g，牛奶125ml，白砂糖25g，黄油15g，红糖20g，肉桂粉1g，朗姆葡萄干80g，酵母粉5g，塩4g
步骤：
1.準备材料,黄油软化,葡萄干先泡朗姆酒,鸡蛋液取25g
2.主料除了黄油外,放进盆裡,慢慢倒入牛奶,开始用手搅拌揉搓
3.揉搓到光滑面,加入黄油,继续努力揉搓面团
4.揉到可拉薄膜就可以了,面团放进盆裡,做第一次发酵
5.发酵至两倍大
6.把空气揉出来,盖上保鲜膜,进行15分的中间发酵
7.把面团擀成约25x25公分的面皮
炸酱面的做法大全臊子面的做法大全biangbiang面葡萄干奶香面包怎么做好吃
小编为你分享葡萄干奶香面包怎么做好吃带图解
材料：牛奶190ml，油25g，鸡蛋1个，白糖20g，高筋面粉360g，葡萄干100g，酵母粉适量，盐适量
步骤：
1.将搅拌叶片对准旋转轴的半圆位置插入面包桶，倒入牛奶
2.添加油
3.在面包桶的一角放盐
4.打入鸡蛋
5.在面包桶的另一角放白糖
奶香鸡蛋餐包怎么做好吃
奶香鸡蛋餐包
奶香餐包，鸡蛋餐包
早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量，才能在一整天保持一个较好的状态，但是很多人容易忽视的就是早餐，尤其对于上班族来说，起晚赶车都容易让人忽略早餐，这款奶香鸡蛋餐包可以提前一天做好，次日早上加热，就是一款非常快手、营养、美味的早餐了
主料：
高筋面粉320克低筋面粉80克纯牛奶190克鸡蛋9个
辅料：
黄油40克白糖40克盐4克酵母4克胡萝卜适量细香葱适量表面刷用蛋液适量
做法步骤：
1.先往面包桶内倒入牛奶，打入一颗鸡蛋。
2.接着加入白糖，对角放盐，加入软化的黄油，面粉和酵母。
3.用面包机和面程序把面团和至扩展阶段。
4.把面团盖湿布室温进行一次发酵。
5.面团发至约2至2.5倍大，手粘面粉戳下去不反弹即可。
6.把面团排气分割成8等份，滚圆后盖保鲜膜松驰15分钟。
7.取一个面团再次排气后用擀面杖擀成圆片，用刀在边上均匀的划6刀，中心不切开。
8.提起一边的角向中心对折。
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