小编为你介绍红糖奶香面包怎么做好吃带图解
红糖60g植物油适量盐适量酵母粉适量鸡蛋适量小麦粉300g牛奶200ml
做法
1.红糖、植物油放在盆中搅拌均匀。
2.打入鸡蛋搅拌均匀。
3.添加小麦粉、酵母粉、盐、牛奶和成面团,揉至可以拉出薄膜醒发。
4.醒发好的面团。
5.将醒发好的面团揉实,分成6份,盖上保鲜膜静置10分钟。
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奶香牛角面包怎么做好吃
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主料:高筋面粉250g,牛奶100g,酵母3g,蛋液40g,黄油10g,盐2g,糖20g,蛋液10g
步骤:
1.把主料中的蛋液、牛奶、面粉、酵母放入面包桶内
2.搅拌几分钟成团即可,进行发酵
3.发好的面团撕碎,放入盐、糖、黄油搅拌30分钟
4.取出分成几份,醒15分钟
5.搓成水滴形
6.从大头往下擀
奶香黑芝麻面包怎么做好吃
小编为你介绍奶香黑芝麻面包怎么做好吃带图解
鸡蛋2个白糖40g牛奶200ml小麦粉300g黑芝麻适量盐适量酵母粉适量
做法
1.称好所需要的食材。
2.将除芝麻以外的食材和成面团。揉至可以拉出薄膜状醒发。
3.将黑芝麻炒熟。
4.发酵好的面团。
5.将发酵好的面团分成6小份,盖上保鲜膜静置15分钟。
6.将面团擀成长形。
7.添加黑芝麻。
奶香果干面包怎么做好吃
小编教你奶香果干面包怎么做好吃
材料:高筋面粉200g,低筋面粉50g,鸡蛋25g,黄油25g,牛奶125ml,白砂糖25g,黄油15g,红糖20g,肉桂粉1g,朗姆葡萄干80g,酵母粉5g,塩4g
步骤:
1.準备材料,黄油软化,葡萄干先泡朗姆酒,鸡蛋液取25g
2.主料除了黄油外,放进盆裡,慢慢倒入牛奶,开始用手搅拌揉搓
3.揉搓到光滑面,加入黄油,继续努力揉搓面团
4.揉到可拉薄膜就可以了,面团放进盆裡,做第一次发酵
5.发酵至两倍大
6.把空气揉出来,盖上保鲜膜,进行15分的中间发酵
7.把面团擀成约25x25公分的面皮
炸酱面的做法大全臊子面的做法大全biangbiang面姜汁红糖面包怎么做好吃
小编为你介绍姜汁红糖面包怎么做好吃
主料:高筋面粉215克,水100克,黄油65克,红糖90克,酵母1勺,生姜汁15克,杏仁适量,盐2克,酵母3克,鲜奶50克,低筋面粉50克
制作步骤:
1、原料备用。
2、将汤种原料(高筋粉15克、水80克)混合均匀。用小火边煮边搅拌成团状,取出放晾,盖保鲜膜冷藏60分钟后备用。将主面团原料(高粉200克,红糖40克,盐2克,水20克,酵母3克,黄油15克,生姜汁一勺,鲜奶50克)除黄油外和汤种面团混合。
3、先用慢速搅打成团。
4、揉成均匀的面团后,加入室温软化的黄油。
5、然后用中速,继续揉至完全,至可拉出细腻的薄膜。
6、基本发酵至两倍以上大小。
7、分成9等份,滚圆放在铺了油纸的烤盘内,进行二次发酵。
8、制作酥皮:红糖过筛和室温软化的黄油混合。加入全蛋液,用打蛋器搅成松发状态。然后筛入低粉面粉。拌均匀后,倒入裱花袋内(红糖50克、黄油50克、全蛋15克、低筋面粉50克)。
9、面包坯发酵到两倍以上大小。
10、把做好的红糖酥皮挤在面包坯上,呈圈状。
11、杏仁掰成小粒,撒在酥皮上。
12、烤箱预热,上火190,下火160,烤大约20分钟。取出后放在晾晒架上晾凉。
红糖面包怎么做好吃,红糖面包简单制作
教你怎样做红糖面包
红糖面包
原料:水180g、橄榄油25g、盐3g、鸡蛋1个(去壳后约50g)、红糖20g、高筋面粉290克、酵母2g
红糖面包的做法
1、将所有材料依照顺序全部放入面包机桶中,选择功能为和面,启动程序,等待制作完成
2、取出面团,放在案板上(提前在案板上散少许面粉),用手轻揉进行排气
3、排气完成后,将面团分成三等份,再分别盘成长条,采用编辫子的方法,编成辫子
4、将编好辫子的面包放回桶中,选择功能为发酵、烘焙,启动程序,等待自动制作完成。
葡萄干奶香面包怎么做好吃
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材料:牛奶190ml,油25g,鸡蛋1个,白糖20g,高筋面粉360g,葡萄干100g,酵母粉适量,盐适量
步骤:
1.将搅拌叶片对准旋转轴的半圆位置插入面包桶,倒入牛奶
2.添加油
3.在面包桶的一角放盐
4.打入鸡蛋
5.在面包桶的另一角放白糖
奶香鸡蛋餐包怎么做好吃
奶香鸡蛋餐包
奶香餐包,鸡蛋餐包
早餐是人一天最重要的一餐,只有早餐摄取了足够的能量,才能在一整天保持一个较好的状态,但是很多人容易忽视的就是早餐,尤其对于上班族来说,起晚赶车都容易让人忽略早餐,这款奶香鸡蛋餐包可以提前一天做好,次日早上加热,就是一款非常快手、营养、美味的早餐了
主料:
高筋面粉320克低筋面粉80克纯牛奶190克鸡蛋9个
辅料:
黄油40克白糖40克盐4克酵母4克胡萝卜适量细香葱适量表面刷用蛋液适量
做法步骤:
1.先往面包桶内倒入牛奶,打入一颗鸡蛋。
2.接着加入白糖,对角放盐,加入软化的黄油,面粉和酵母。
3.用面包机和面程序把面团和至扩展阶段。
4.把面团盖湿布室温进行一次发酵。
5.面团发至约2至2.5倍大,手粘面粉戳下去不反弹即可。
6.把面团排气分割成8等份,滚圆后盖保鲜膜松驰15分钟。
7.取一个面团再次排气后用擀面杖擀成圆片,用刀在边上均匀的划6刀,中心不切开。
8.提起一边的角向中心对折。
红糖红枣核桃面包怎么做好吃
小编为你分享红糖红枣核桃面包怎么做好吃
主料:高筋面粉270g,红糖35g,细砂糖20g,全蛋液20g,干酵母3g,盐2g,黄油20g,清水150g,核桃碎20g,红枣丁25g,全蛋液少许
步骤:
1.红枣洗净,去核切丁备用.
2.核桃仁压碎切丁备用。
3.把红糖和水放入容器中混合,小火加热到糖化,晾凉备用。
4.将鸡蛋、红糖水倒入面包机桶内,糖和盐分别放入对角。
5.加入面粉,表面加入酵母,放入面包机中,选择和面程序。
6.一个和面程序结束后,加入黄油继续一个和面程序。
7.中间饧面时加入红枣丁和核桃丁,混合均匀,然后将和好的面团,从面包机中取出,滚圆后放入容器中。
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