奶香果干面包怎么做好吃

小编教你奶香果干面包怎么做好吃

材料：高筋面粉200g，低筋面粉50g，鸡蛋25g，黄油25g，牛奶125ml，白砂糖25g，黄油15g，红糖20g，肉桂粉1g，朗姆葡萄干80g，酵母粉5g，塩4g

步骤：

1.準备材料,黄油软化,葡萄干先泡朗姆酒,鸡蛋液取25g

2.主料除了黄油外,放进盆裡,慢慢倒入牛奶,开始用手搅拌揉搓

3.揉搓到光滑面,加入黄油,继续努力揉搓面团

4.揉到可拉薄膜就可以了,面团放进盆裡,做第一次发酵

5.发酵至两倍大

6.把空气揉出来,盖上保鲜膜,进行15分的中间发酵WWW.hp299.coM

7.把面团擀成约25x25公分的面皮

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红糖奶香面包怎么做好吃

小编为你介绍红糖奶香面包怎么做好吃带图解

红糖60g植物油适量盐适量酵母粉适量鸡蛋适量小麦粉300g牛奶200ml

做法

1.红糖、植物油放在盆中搅拌均匀。

2.打入鸡蛋搅拌均匀。

3.添加小麦粉、酵母粉、盐、牛奶和成面团，揉至可以拉出薄膜醒发。

4.醒发好的面团。

5.将醒发好的面团揉实，分成6份，盖上保鲜膜静置10分钟。

奶香燕麦面包怎么做好吃

小编为你介绍奶香燕麦面包怎么做好吃

主料：普通面粉330g，燕麦30g，牛奶130g，油16g，盐2g，糖40g，酵母4g，鸡蛋1只

步骤：

1.原材料

2.和成团，发酵至按压不反弹。

3.分成五份

4.擀成薄片

5.面片上抹油

6.叠在一起

7.中间切成八份，相邻的二份不要切断。

8.中间不要切断

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奶香牛角面包怎么做好吃

小编教你奶香牛角面包怎么做好吃

主料：高筋面粉250g，牛奶100g，酵母3g，蛋液40g，黄油10g，盐2g，糖20g，蛋液10g

步骤：

1.把主料中的蛋液、牛奶、面粉、酵母放入面包桶内

2.搅拌几分钟成团即可，进行发酵

3.发好的面团撕碎，放入盐、糖、黄油搅拌30分钟

4.取出分成几份，醒15分钟

5.搓成水滴形

6.从大头往下擀

奶香黑芝麻面包怎么做好吃

小编为你介绍奶香黑芝麻面包怎么做好吃带图解

鸡蛋2个白糖40g牛奶200ml小麦粉300g黑芝麻适量盐适量酵母粉适量

做法

1.称好所需要的食材。

2.将除芝麻以外的食材和成面团。揉至可以拉出薄膜状醒发。

3.将黑芝麻炒熟。

4.发酵好的面团。

5.将发酵好的面团分成6小份，盖上保鲜膜静置15分钟。

6.将面团擀成长形。

7.添加黑芝麻。

葡萄干面包怎么做好吃

小编为你分享葡萄干面包怎么做好吃

材料：牛奶170ml，高筋面粉250g，普通面粉100g，黄油20g，盐3g，白糖30g，葡萄干50g，鸡蛋50g，酵母4g

步骤：

1.牛奶、鸡蛋、白糖、盐混合

2.加上面粉、奶粉和酵母

3.盖上盖启动和面程序和面20分钟

4.加黄油继续和面20分钟后将和好的面团盖上保鲜膜放进冰箱冷藏室进行冷藏发酵(头天晚上和好面团放冰箱第二天做面包)

5.葡萄干洗净挤干水分

6.从冰箱取出发好的面团

7.取600克面团分成每个100克大小的剂子，多余面团可做成面包或做成中种面团放冰箱留着下次用

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墨西哥果干面包怎么做

材料：高筋面粉200克;低粉50克;牛奶146克;鸡蛋38克;糖35克;酵母4克;盐3克;黄油35克;葡萄干50克;(墨西哥面包胚)黄油40克;蛋液40克;细砂糖40克;低筋面粉40克

步骤：

1后油法将面团揉至扩展阶段，放在温暖处发酵至2倍大。排气，滚圆，分割成2等分。将面团幹成长方形。卷起。放入烤盘在温暖处进行二次发酵。

2发酵至原来的2倍大。将墨西哥酱挤在上面。杏仁片洒在墨西哥酱上。入烤箱180度上下火，烤箱中层25分钟。

小贴士：葡萄干要提前浸泡，最好用朗姆酒，没有的话用清水也可以。

葡萄干奶香面包怎么做好吃

小编为你分享葡萄干奶香面包怎么做好吃带图解

材料：牛奶190ml，油25g，鸡蛋1个，白糖20g，高筋面粉360g，葡萄干100g，酵母粉适量，盐适量

步骤：

1.将搅拌叶片对准旋转轴的半圆位置插入面包桶，倒入牛奶

2.添加油

3.在面包桶的一角放盐

4.打入鸡蛋

5.在面包桶的另一角放白糖

核桃葡萄干面包怎么做好吃

核桃葡萄干面包(ACA面包机版)

核桃，葡萄干面包

用面包机尝试了做过多种面包，这种口感是最好吃的，老公最喜欢吃这种了

主料：

高筋面粉2杯低筋面粉1/4杯牛奶150ml鸡蛋1个白糖(大勺)4勺盐(小勺)1/2勺酵母粉(小勺)1勺植物油(或黄油软化)2勺(30克)核桃4-5个葡萄干适量

核桃葡萄干面包(ACA面包机版)的做法步骤：

1.先将鸡蛋牛奶倒入面包桶，然后放入面粉，糖和油对角放，酵母挖个坑放入，启动甜面包程序，选择500克，如果有颜色深浅的选浅色，我的面包机不用选，蛋液留一点点最后刷在面包上上色

2.揉面半小时以后加入黄油重新选择甜面包程序

3.提示加入果料时将核桃仁和葡萄干倒入就可以坐等面包烤好了

4.因为儿子爱吃果酱面包，在发酵一小时以后，我暂停了面包机，手工排气，分别做了两个包馅的面包，卷了一个面包卷，剩下的面又手工加入果料，盘成麻花状放入面包机

5.然后一次开启发酵功能一小时，烘烤50分钟

6.在还剩十五分钟的时候刷上蛋液撒上芝麻就可以了。

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