朗姆红提蛋糕卷的做法 1.红提用朗姆酒浸泡一夜。 2.低筋面粉称重过筛三遍 3.混合牛奶和色拉油 4.准备蛋白细纱糖75克,蛋黄用细纱糖20克。 5.分离蛋白蛋黄,蛋白先放入冰箱冷藏 6.蛋黄里放入细...
《朗姆芝士奶油蛋糕》主料明细 朗姆芝士慕斯馅奶油奶酪100g朗姆芝士慕斯馅淡奶油100g朗姆芝士慕斯馅朗姆酒10ml朗姆芝士慕斯馅吉利丁粉7g朗姆芝士慕斯馅糖粉30g鸡蛋3个牛奶50g低筋粉60g朗...
《朗姆杂果玛芬》主料明细 黄油60克牛奶60毫升鸡蛋50克低筋面粉95克奶粉5克葡萄干30克核桃仁15克杏仁片15克朗姆酒50毫升 《朗姆杂果玛芬》调料明细 细砂糖55克盐0.625毫升泡打粉2....
《经典重芝士蛋糕(无朗姆酒版)》主料明细 奶油奶酪250克鸡蛋两个柠檬汁10克牛奶95克消化饼底配料:消化饼干100克消化饼底配料黄油50克 《经典重芝士蛋糕(无朗姆酒版)》调料明细 糖80克香草...
巴巴朗姆酒蛋糕,小编觉得这是一个很萌的名字,顿时想到了小外甥看的巴拉拉小魔仙。好奇怪的联想,好了,不多说了。今天给大家介绍的这款朗姆酒蛋糕可是很有历史的哦,不仅要学会做,还要懂得它的历史,这样会显得很...
戚风是小编至今仍然百吃不厌的蛋糕。加入了红糖与朗姆酒的戚风蛋糕,口感柔润浓醇,搭配一杯红茶或咖啡,惬意的幸福时光。你也可以根据自己喜欢加入坚果,风味更佳! 材料: 新鲜鸡蛋4个,低筋面粉65克,红糖6...
核桃朗姆酒蛋糕 核桃,朗姆酒蛋糕 步骤很简单的美味蛋糕,有着浓郁的朗姆酒香,核桃在里面也起着至关重要的作用。 主料: 低筋面粉60g白砂糖80g核桃适量 辅料: 鸡蛋两个盐一小撮色拉油两大匙朗姆酒一大...
小编为你分享朗姆提子磅蛋糕的制作教程 主料:无盐黄油100克,面粉120克,鸡蛋2个,糖粉90克,泡打粉3克,杏仁粉20克,水25克,提子干60克,朗姆酒15克 制作步骤: 1、准备所需材料,将黄油充...
主料:黄油(50克)鸡蛋(25克)泡打粉(1.5克)葡萄干(30克)椰蓉(35克)细砂糖(50克)低筋粉(85克)可可粉(4克)朗姆酒(35克) 图解步骤: 1.朗姆葡萄椰蓉面团材料:黄油:50克、细...
如何制作朗姆橙皮咕咕霍夫蛋糕,朗姆橙皮咕咕霍夫蛋糕的做法是怎样,朗姆橙皮咕咕霍夫蛋糕的制作技巧 其实咕咕霍夫一般都是做成面包的,很有一种质朴的感觉。不过这种迷你的小模具,还是做蛋糕更适合。不过像这样的...
如何制作朗姆酒葡萄椰蓉饼干,朗姆酒葡萄椰蓉饼干怎么做好好吃,朗姆酒葡萄椰蓉饼干的详细图片做法 主料包含: 面团,低筋面粉85g,可可粉4g,泡打粉1/4小勺, 黄油50g,鸡蛋25g,细砂糖50g,葡...
1.融化黄油备用。 2.捣碎饼干。 3.将黄油和饼干拌匀后,放入垫好油纸的模具,亚平后放入冰箱冷藏30分钟。 4.芝士隔水软化,拌匀。 5.奶油打发后加入拌匀的芝士,再搅拌均匀。 6.加入吉利丁液和朗...
材料 butter:2大勺 干面包丁:200g(我基本上用放了2-3天的面包) 鸡蛋4个 蛋黄1个 牛奶625g rum酒:50g 糖150g 香草精1大勺 butter:60g(融化放凉) 糖渍橙皮...
简介 不须烤箱,自己做出充满香蕉与柠檬香的浓郁乳酪蛋糕~厚实又超浓郁的乳酪蛋糕中,尝得出微微的兰姆微醺,坐落在酥脆的饼干底上,蛋糕上细心熬煮的焦糖兰姆香蕉,与乳酪蛋糕一起入口,更是将蛋糕的美味带到一个...
做法共10个步骤反馈 1.葡萄干切碎 2.倒入朗姆酒浸泡10分钟左右 3.黄油切小块室温软化 4.加入糖粉用打蛋器打发 5.筛入低筋面粉、泡打粉、杏仁粉 6.用刮刀稍微拌匀 7.加入试干水分的葡萄干 ...
简介 2015.01米奇挑战以柠檬马德拉蛋糕为基底的突尼斯蛋糕吃起来清爽,柠檬皮屑以外添加以柠檬皮浸渍的意式柠檬酒,高温烘焙仍不失风味,咀嚼后散发出柠檬皮脂独特的香味,搭配浓郁的巧克力甘纳许,很有英式...
简介 从国外的节目看到的食谱,调整了甜度分享给大家~觉得比分蛋法有效率很多,蛋糕糊只需要10分钟就可以送入烤箱!而且蛋糕体的口感软绵香醇,表面铺上杏仁片一起烘烤增加坚果风味,非常质朴的家庭蛋糕,你也试...
做法共10个步骤反馈 1.准备用料 2.将细砂糖和黄油倒入碗中, 3.隔水加热,搅拌至融化,离火 4.倒入朗姆酒,搅拌均匀 5.筛入低筋粉 6.倒入椰蓉 7.搅拌成均匀的面糊 8.用勺取适量,在烤盘上...
准备材料。 除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。 再加入黄油后揉至完全阶段。 第一次发酵的时间做克林姆酱。 将牛奶白糖和黄油混合煮开。 然后加入粉类和鸡蛋液。(我是懒人直接加入锅中了) 小火边搅拌边煮滚...
《朗姆酒葡萄椰蓉双色饼干》主料明细 朗姆酒面团低筋面粉85克黄油50克葡萄干30克朗姆酒适量鸡蛋25克包边面团低筋面粉80克黄油40克鸡蛋18克 《朗姆酒葡萄椰蓉双色饼干》调料明细 椰蓉35克白砂...
《朗姆蔓越莓酥》主料明细 低粉100克黄油70克蔓越莓40克朗姆酒一大勺油条膨松剂1/4小勺杏仁粉10克 《朗姆蔓越莓酥》调料明细 糖粉35克 《朗姆蔓越莓酥》做法步骤 1 蔓越莓切成小粒; 2...
《朗姆提子小酥饼》主料明细 低筋面粉170g提子干60g朗姆酒2汤匙无盐黄油110g 《朗姆提子小酥饼》调料明细 糖粉40g泡打粉1汤匙 《朗姆提子小酥饼》做法步骤 1 面粉、泡打粉过筛。 2 ...
《朗姆葡萄椰蓉饼干》主料明细 黄油50克鸡蛋25克低筋粉85克葡萄干30克朗姆酒35克黄油40克鸡蛋18克低筋粉80克 《朗姆葡萄椰蓉饼干》调料明细 细砂糖50克泡打粉1.5克可可粉4克椰蓉35克...
《朗姆无花果饼干#松下烘焙魔法世界#》主料明细 黄油70克鸡蛋25克低筋面粉150克无花果干适量 《朗姆无花果饼干#松下烘焙魔法世界#》调料明细 红糖45克小苏打1/4小勺 《朗姆无花果饼干#松下...
《零失败的朗姆葡萄酥!》主料明细 黑加仑葡萄干60克朗姆酒1汤勺无盐黄油105克低筋面粉150克杏仁粉20克 《零失败的朗姆葡萄酥!》调料明细 糖粉40克泡打粉1/2茶匙 《零失败的朗姆葡萄酥!》...
面包机朗姆果干面包 面包机,朗姆,果干面包 主料: 鸡蛋+牛奶1个+X=220g白砂糖50g盐5g高筋粉300g食用油+黄油40g干酵母3g朗姆酒+果干(蔓越莓or葡萄干)50g 面包机朗姆果干面包的...
朗姆蔓越莓司康 朗姆,蔓越莓,司康 主料: 蔓越莓60克朗姆酒(用于泡蔓越莓)150克低粉253克牛奶81克黄油63克鸡蛋1个 辅料: 糖51克无铝泡打粉1小勺盐2克蛋液(刷表面)适量 朗姆蔓越莓司康...
《朗姆蛋黄小饼》主料明细 低筋面粉120克黄油50克蛋黄2个香草粉2克朗姆酒12ML 《朗姆蛋黄小饼》调料明细 糖粉40克 《朗姆蛋黄小饼》做法步骤 1 黄油放置室温软化。从冰箱里拿出的黄油,硬...
《朗姆酒蛋黄饼干》主料明细 普通面粉90克香草粉2克黄油50克朗姆酒10克蛋黄2个蛋液(刷表面)适量 《朗姆酒蛋黄饼干》调料明细 玉米淀粉30克白糖40克 《朗姆酒蛋黄饼干》做法步骤 1 黄油软...
《朗姆酒葡萄椰蓉饼干》主料明细 面团低筋面粉85g黄油50g鸡蛋25g葡萄干30g朗姆酒浸没葡萄的分量包边面团低筋面粉80g黄油40g鸡蛋18g 《朗姆酒葡萄椰蓉饼干》调料明细 可可粉4g泡打粉1...
小编为你分享桂圆朗姆面包的制作方法 材料:高筋面粉400g,朗姆桂圆干120g,黄油30g,细砂糖20g,红糖20g,酵母8g,水120g,朗姆酒120g,盐1g 步骤: 1.将材料备好秤量好,把红糖...
朗姆黑加仑司康(酵母版)材料 高筋面粉......125g 无盐黄油......30g 细砂糖......15g 盐......1g 即发干酵母......2g 牛奶......60g 全蛋液.......
食材明细 主料高筋面粉250g盐2g牛奶80g细砂糖2g酵母3g打散鸡蛋3个 辅料黄油50g 原味口味烤工艺半小时耗时普通难度 朗姆巴巴发酵蛋糕的做法步骤 1 将面粉、盐和细砂糖放入搅拌盆里,中间挖个...
食材明细 主料鸡蛋1个白糖30g无盐黄油50g玉米淀粉10g低筋面粉40g泡打粉2g果干30g 辅料朗姆酒30mL 甜味口味烘焙工艺半小时耗时简单难度 朗姆果干蛋糕的做法步骤 1 准备材料 2 果干用...
朗姆重芝士蛋糕的做法 1.食材一览图,奥利奥碎装进口袋里擀成粉末状,或用料理机打成沫状。 2.室温软化的黄油与奥利奥沫混合拌匀。 3.六寸模具铺好油纸,将混合好的奥利奥碎用勺子压实,送入冰箱冷藏定型备...
《面包机朗姆果干面包》主料明细 鸡蛋+牛奶1个+X=220g高筋粉300g食用油+黄油40g干酵母3g朗姆酒+果干(蔓越莓or葡萄干)50g 《面包机朗姆果干面包》调料明细 白砂糖50g盐5g 《...
想做一款可以储存久一点的西点,想在炎炎夏日42度的南方可以吃到这样的西点,想到最快的包邮也要3天,于是选择了这款饼干,一份来自远方的问候 主料 朗姆酒面团低筋面粉85克黄油50克葡萄干30克朗姆酒适量...
难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 低筋面粉85克+80克黄油50克葡萄干30克椰蓉35克朗姆酒适量可可粉4克细砂糖50克+30克鸡蛋25克+18克泡打粉1.25毫升全蛋液(刷包边面团用)适量朗姆...
今打开冰箱发现就剩一个蛋了,有做不了蛋糕想想做什么好呢?还好发现家里剩下半瓶朗姆酒上次做提拉米苏剩下的,想来别浪费吧,就8的做了这个饼干 主料 低粉1杯130g葡萄干45g糖半杯60g黄油80g辅料 ...
我发现,我已经不是一个称职的夜猫子了。这个时间还没睡,我不再像以前那般精神十足了哈欠各位晚安,一款小小的饼干送给大家 单看制作过程,它似乎比一般的饼干稍微复杂那么一点点,但味道,却是百分百值得称赞的。...
11.融化黄油备用。 22.捣碎饼干。 33.将黄油和饼干拌匀后,放入垫好油纸的模具,亚平后放入冰箱冷藏30分钟。 44.芝士隔水软化,拌匀。 55.奶油打发后加入拌匀的芝士,再搅拌均匀。 66.加入...
平均1.0分,基于1位厨友评价 材料 基础甜面糰2900公克,布丁馅1:1个,全蛋4个,低筋面粉65公克,布丁馅2:100公克,奶水500公克,布丁馅3:适量,布丁馅4:70公克 做法 1.将材料1...
主料 鸡蛋+牛奶1个+X=220g白砂糖50g盐5g高筋粉300g食用油+黄油40g干酵母3g朗姆酒+果干(蔓越莓or葡萄干)50g面包机朗姆果干面包的做法步骤 1.高筋粉、鸡蛋、牛奶、干酵母、朗姆酒...
平均3.5分,基于2位厨友评价 材料 低粉100g,黄油50g,糖50g,蛋1个,牛奶50g,盐少许,泡打粉1小勺,葡萄干40g 做法 1.黄油软化打成膏,加糖打匀。葡萄干用朗姆酒泡2小时以上 2....
步骤很简单的美味蛋糕,有着浓郁的朗姆酒香,核桃在里面也起着至关重要的作用。 难度:切墩(初级)时间:30-45分钟主料 低筋面粉60g白砂糖80g核桃适量辅料 鸡蛋两个盐一小撮色拉油两大匙朗姆酒一大匙...
浓浓的芝士,谁不喜爱呢?孩子们更喜欢了…… 主料 奶油芝士250克奶油200克砂糖60克朗姆酒15克辅料 黄油25克趣多多饼干9块吉利丁片8克朗姆酒芝士蛋糕的做法步骤 1.融化黄油备用。 2.捣碎饼干...
最近不少朋友在询问我的书啥时候出,对于大家的热心,我非常感动,因此,觉得自己有义务在这儿给大家一个答复。 对于这本书,其实现在最紧张,压力最大的,不是我,而是这本书的编辑晓燕同学。她现在正以头可断,血...
【椰香朗姆葡萄蛋糕的做法】(参考分量:小纸杯12个) 配料:低筋面粉100克,黄油100克,鸡蛋50克,红糖60克,葡萄干40克,朗姆酒40克,动物性淡奶油50克,椰蓉40克,香草精1/2小勺(2....
电吹风稍微吹一下糖霜会更有光泽,用乳酪或酸奶油能替代牛奶试验不同的口感,面粉太多蛋糕面会断裂……你是不是在苦苦寻找这 些烘焙技巧?小豆整理了40个实用烘焙技巧,希望能对各位爱烘焙的小伙伴有所帮助哦!
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