《最贴近大众味蕾——香葱苏打饼干条》主料明细
中筋面粉100g牛奶40g葱末适量酵母粉1g表面刷油10g
《最贴近大众味蕾——香葱苏打饼干条》调料明细
色拉油20g小苏打1g盐1g
《最贴近大众味蕾——香葱苏打饼干条》做法步骤
1
将所需用料全部混合均匀，揉成面团；2
静置1小时，待发酵；3
发酵好后，用擀面杖擀成薄片，表面刷油，类似于叠被子的方法，将面片折叠方正；4
重复步骤3；5
折叠好的面片继续擀薄，切成均匀的长条；6
烤盘铺油纸，切好的长条整齐码放在烤盘上；用叉子在面条上均匀的叉上小孔；烤箱，温度170度，时间15分钟，预热后，将烤盘放入烤箱即可。扩展阅读
无糖香葱苏打饼干条的制作教程
教你如何制作无糖香葱苏打饼干条
无糖香葱苏打饼干条
原料：中筋面粉100g、牛奶40g、色拉油20g、葱末适量、小苏打1g、酵母粉1g、盐1g
表面刷油10g
烤箱：温度170度，时间15分钟
无糖香葱苏打饼干条的做法
1、将用料全部混合均匀，揉成面团;
2、静置1小时，待发酵;
3、发酵好后，用擀面杖擀成薄片，表面刷油，类似于叠被子的方法，将面片折叠方正;
4、重复步骤3;
5、折叠好的面片继续擀薄，切成均匀的长条;
6、烤盘铺油纸，切好的长条整齐码放在烤盘上;
7、用叉子在面条上均匀的叉上小孔;
8、烤箱预热后，放入烤箱即可。
小贴士
1、最后擀面片时，擀的越薄，成品口感越脆;
2、用叉子在面条上叉孔，可防止入烤箱后，高温作用下鼓泡;
3、用的面粉不同，吸水率也不同，40g的牛奶不是固定的量，具体根据情况可调整，切忌面太软;
4、我用了新鲜的葱末，感觉烤出来的味也比较浓郁，如果有干葱末的话，用干葱末更好。
香葱苏打饼干美味制作
在微博活动中得到了巧厨娘圆猪猪的烘焙书籍，这真是烘焙爱好者的好帮手，刚拿到，就做了这个饼干，葱香四溢，就是我擀的不够薄，变成了外脆里酥的小点心，但这也是我喜欢吃的口感
香葱苏打饼干的主料：低筋面粉(150克)牛奶(60克)葱(30克)
香葱苏打饼干的调料：油(30克)酵母(1小勺)盐(1/2小勺)糖(2小勺)味精(1/4小勺)苏打粉(1/4小勺)芝麻(适量)
做香葱苏打饼干所需厨具：电烤箱
香葱苏打饼干的做法步骤
1..葱切碎，滤干水分，酵母放入温牛奶中化开
2.面粉中放入苏打粉、盐、油、糖、味精、牛奶混合
3.揉成光滑的面团
4.放入葱揉进面团，盖上保鲜膜醒30分钟
5.擀成薄一点的长方形
6.用模具刻出形状
7.烤盘刷层油，放入饼干，用叉子叉小洞
8.撒上芝麻，再醒10分钟
9.烤箱预热，170度烤12分钟左右
小窍门：葱要滤干水分，要香脆的话要擀得薄一点
香葱苏打饼干怎么做
香葱，苏打饼干
主料：香葱1根，低粉150克，牛奶80克，玉米油30克，小苏打1克，盐2克，酵母4克
制作步骤：
1、将香葱切碎成葱末。
2、牛奶微微加热至手温，加入酵母混合均匀。
3、低粉加入小苏打和盐混合均匀。
4、牛奶中加入玉米油，再加入混合好的粉类。
5、将液体和粉类混合揉成团。
6、加入切好的香葱末。
7、将葱末均匀地揉进面团中，盖保鲜膜饧发20分钟。
8、将面团擀开成薄片状(我是将面团分两次擀的，烤了两烤盘)。
9、用滚轮刀将面片分成小块。
10、用叉子叉上一些小洞，继续饧发20分钟后放入预热好的烤箱中层，180度烤10-12分钟左右。
如何制作香葱芝麻苏打饼干
香葱芝麻苏打饼干的主料：低粉(100克)
香葱芝麻苏打饼干的调料：香葱(2棵)熟芝麻(10克)黄油(10克)温水(55克)酵母(3克)苏打(1克)食盐(2克)
做香葱芝麻苏打饼干所需厨具：电烤箱
香葱芝麻苏打饼干的做法步骤
1.准备材料;
2.55g温水中加入酵母，搅拌均匀;
3.筛入低粉用筷子搅拌成絮状;
4.加入香葱、芝麻、苏打粉、食盐揉成面团;
5.加入黄油;
6.揉成软硬适度的面团;
7.盖保鲜膜醒15分钟;
8.擀成薄片;
9.用牙签或叉子扎满小孔，防止受热膨胀;
10.用模具刻出喜欢的形状;
11.入烤箱160烤12-15分钟。
葱香苏打饼干的图解做法
主料：低筋面粉150克
辅料：色拉油30克，小苏打1克，酵母2克，香葱10克，牛奶75克，盐1克，芝麻5克
制作步骤：
1、牛奶加热至30度左右，放入酵母溶解均匀。
2、低筋面粉、盐和小苏打混合均匀后，倒入牛奶。
3、搅拌成絮状，倒入色拉油，揉成面团。
4、将香葱末和芝麻放入。
5、揉搓均匀，放入保鲜袋醒发15分钟。
6、用擀面杖擀成1毫米厚的面片。
7、切成长方形的饼干胚。
8、用牙签或叉子在饼干胚上戳些孔洞。
9、放入预热180度的烤箱，烤10分钟。
10、取出放凉即可食用。
怎样制作香葱海苔苏打饼干
喜欢吃咸的饼干，首选当然是苏打饼干了!
香葱海苔苏打饼干的主料：低筋面粉(150克)
香葱海苔苏打饼干的调料：牛奶(90ml)干酵母(1.5小匙)盐(1/4小匙)苏打粉(1/8小匙)黄油(30克)小葱末(适量)海苔末(适量)
做香葱海苔苏打饼干所需厨具：无
香葱海苔苏打饼干的做法步骤
1.牛奶稍微加热，加入干酵母拌匀。
2.加入面粉和盐、苏打粉、黄油及小葱末、海苔末一起揉至光滑，稍放那发酵十分钟。
3.把面团擀成薄片，用模具刻成你喜欢的任意形状。
4.铺上油纸，小心得将造好型的饼干移至烤盘，用牙签扎一些小孔防止膨胀，烤箱200度预热，饼干中层10分钟左右颜色微黄就可以出炉了!
5.刚出炉的饼干，等稍冷装进密封盒保存。
6.好吃又好看的苏打饼成功啦!
香葱苏打饼干~~~~就爱这股葱香味儿
《香葱苏打饼干~~~~就爱这股葱香味儿》主料明细
水油皮：普通面粉100g干酵母1/2小勺温水45g油酥：黄油26g
《香葱苏打饼干~~~~就爱这股葱香味儿》调料明细
植物油15g蜂蜜20g玉米淀粉50g香葱12g盐3g
《香葱苏打饼干~~~~就爱这股葱香味儿》做法步骤
1
首先制作水油面团。将一半的干酵母和温水混合，静置1分钟。2
将所有水油皮的配料混合，包括剩下的一半酵母和步骤1的酵母水。3
用力揉几分钟，直到成为一个光滑的面团。盖上保鲜膜或湿布，放到温暖的地方发酵到两倍大。4
发酵好的面团，用手排除空气。再次盖上保鲜膜，静置15分钟。5
接下来制作油酥。将香葱切成细末。6
小火将黄油融化成液态。7
将淀粉、小苏打、盐和香葱末混合，加入到液态的黄油中，搅拌，关火。8
用力揉搓，知道油酥成为面团。一开始可能比较散，只要用力揉搓片刻，就能成团了。9
静置好的水油面团按扁，并完全包住油酥面团。10
包好的面团收口向下，放在案板上，盖上保鲜膜，静置15分钟。11
用擀面杖将面团擀成薄片，可在案板上撒少许面粉，防止粘连。12
将面片两边各四分之一向中间折叠，再对折。13
折叠好的面团，旋转90°，再次擀成面片。（请忽略我拙略的擀皮技术）14
同样的方法，再次对折。15
将两次折叠好的面团，擀成长方形。用刀切成小的正方形饼干坯。16
用叉子在饼干坯上均匀的叉一些小孔。17
将饼干坯放在烤盘上，在烤箱内放一碗热水，将烤盘放在烤箱内发酵25分钟。18
发酵好的饼干坯，放入预热好180°的烤箱中层，13分钟左右，烤至表面金黄即可。【核香苏打饼干】
《【核香苏打饼干】》主料明细
低筋面粉150g温核桃奶60g酵母粉1小匙黄油30g面粉适量
《【核香苏打饼干】》调料明细
细砂糖3小匙盐1/4小匙小苏打1/4小匙食用油适量糖适量
《【核香苏打饼干】》做法步骤
1
酵母倒入温牛奶中2
搅匀后静置一会儿备用3
将黄油融化成液态备用4
将糖、盐和小苏打倒入低筋面粉中5
用手抓匀6
倒入黄油7
倒入酵母奶液8
揉成均匀的面团，盖上保鲜膜静置30分钟9
在案板上撒些面粉防粘，将面团放到案板上10
擀成厚度1~2mm的面片11
用轮刀划出长方形12
将饼干坯放入烤盘中摆放好13
用叉子在表面叉出小洞14
表面刷一层油，然后撒一些细砂糖做装饰15
送入预热好的烤箱中层16
180度，8分钟左右，出炉晾凉密封保存即可17
18
感谢您的阅读，希望《最贴近大众味蕾——香葱苏打饼干条》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的葱香面包的做法专题！