《【健康零食】南瓜燕麦干果饼干》主料明细
燕麦片一杯速溶燕麦1杯南瓜子2/3杯蔓越莓干2/3杯黑芝麻一汤勺蛋两个南瓜泥1/2杯
《【健康零食】南瓜燕麦干果饼干》调料明细
盐适量椰子油1/2杯蜂蜜1/2杯香草精1茶勺
《【健康零食】南瓜燕麦干果饼干》做法步骤
1
将椰子油和蜂蜜混合在一起加热(微波炉/烤箱)直到融化。2
将所有干的材料混合在一起3
加入剩下的材料。我喜欢先将蛋打散再混合4
用1/8杯的小勺子放到油纸上面~在165°C度烤箱中烤15-20分钟5
考完啦!刚拿出来是软软的,像蛋糕,凉了之后就脆了。所以看大家喜欢吃那种口感的啦6
这是我专门计算的营养信息 hp299.CoMHP299.Com教程推荐
午后健康小零食:红糖燕麦饼干
《午后健康小零食:红糖燕麦饼干》主料明细
燕麦片100g低筋面粉100g鸡蛋1个泡打泡1g
《午后健康小零食:红糖燕麦饼干》调料明细
色拉油100g红糖80g
《午后健康小零食:红糖燕麦饼干》做法步骤
1
准备好所需的食材2
红糖中加入色拉油拌均匀3
加入鸡蛋液拌均匀4
加入燕麦片拌均匀5
将低筋面粉和泡打粉过筛加入,拌均匀6
拌好的面团放冰箱中冷藏半小时左右7
取出冷藏好的面团做成自己喜欢的形状,放烤盘上8
烤箱提前预热,165度中上层烤15分钟左右健康零食-鹰嘴豆饼干
《健康零食-鹰嘴豆饼干》主料明细
煮好的鹰嘴豆240g黄油80g低筋面粉130g葡萄干30g芝麻10g
《健康零食-鹰嘴豆饼干》调料明细
糖30g
《健康零食-鹰嘴豆饼干》做法步骤
1
鹰嘴豆浸泡一夜后煮熟,用食品料理机搅拌成粉2
黄油软化后,用打蛋器搅打成羽毛状,颜色变浅。这一步忘记拍照了3
面粉过筛后加入黄油里,葡萄干、芝麻、糖都和面粉一起加入黄油里,揉成面团。4
把面团放进冰箱冷藏一会儿,我放了半个多小时。这个过程可以让面团里的成分更好的融合。5
把面团从冰箱取出,擀成薄片,制成喜欢的形状。【健康零食】香脆杂粮饼干
《【健康零食】香脆杂粮饼干》主料明细
小扁豆一杯亚麻籽粉6汤勺蜂蜜/甜菊糖1茶勺荞麦粉/黄豆粉1/2杯
《【健康零食】香脆杂粮饼干》调料明细
椰子油5汤勺盐1/2茶勺泡打粉1/2茶勺
《【健康零食】香脆杂粮饼干》做法步骤
1
将扁豆浸泡一晚,有助于营养吸收2
放入小锅中,用两到三倍的水煮15-20分钟。3
量出一杯4
放入搅拌机打成豆子泥5
豆子泥中加入亚麻籽粉。我这里用了亚麻籽和叶鼠尾草籽的混合粉。6
将蜂蜜/糖和椰子油混合。加热然后拌入豆泥糊中。7
将泡打粉,黄豆粉和盐混合。然后和豆泥搅拌均匀。8
如果太干就加一点水。然后让面团醒15-20分钟。如果大家想加其他香料调味,现在可以加9
将面团擀至1mm薄。我需要分成两份擀。10
我在我的上面撒了芝麻哦/南瓜子做装饰~11
烤箱预热到150°C,烤15-20分钟。我在中途拿出来翻了面~12
一块饼干才13大卡!减肥神器呀甜味手指饼干——宝宝健康零食
《甜味手指饼干——宝宝健康零食》主料明细
鸡蛋(连壳60克以上)2个低筋粉70g糖粉(蛋黄)20g糖粉(蛋白)30g
《甜味手指饼干——宝宝健康零食》调料明细
香草精2滴
《甜味手指饼干——宝宝健康零食》做法步骤
1
首先分离蛋黄和蛋清,将蛋清放进无水无油的打蛋盆里,用电动打蛋器低档打出鱼眼泡时,加入10g白砂糖。2
用电动打蛋器高档打出细腻白色泡沫时,加入10克白砂糖。3
接着用高档位打发蛋白,当蛋白有清晰纹路时,再加入10克白砂糖,继续打发。4
将蛋白打发到,提起打蛋器能拉起小尖角即可,别再打发了哦!5
蛋黄加20克糖粉搅拌均匀,再滴入2滴香草精搅拌均匀哦!6
取1/2的蛋白放入蛋黄面糊中,上下搅拌均匀,不要打圈搅拌,以免蛋白消泡;7
将搅拌好的面糊倒入剩下的1/2蛋白中,上下搅拌均匀。8
将低筋粉筛入蛋糊中,上下搅拌均匀。9
将搅拌好的面糊,用勺子挖到裱花袋里面。10
将面糊挤入手指饼干模具即可,(第一次用手指饼干的模具,我挤得有点太满了)没有模具的亲,可以挤在硅胶垫或油布上,可以防粘。11
烤箱提前预热180℃,上下火,中层,烤20分钟即可。(如果家里没有手指饼干模具的亲们,烤箱提前预热180℃,上下火,中层,烘烤10分钟左右即可哦!)健康零食磨牙棒
《健康零食磨牙棒》主料明细
低粉130克鸡蛋1个黄油10克
《健康零食磨牙棒》调料明细
糖30克
《健康零食磨牙棒》做法步骤
1
黄油软化2
加入鸡蛋和糖3
搅拌均匀4
筛入低粉5
揉成面团静止30分钟6
擀成05厘米的薄片7
裁成长条8
手拿着长条的两端扭一下放在烤盘上9
刷蛋液10
烤箱预热180度20分钟左右即可健康小零食食谱:花生小饼干做法
如何制作花生小饼干,花生小饼干的图解做法
健康小零食:酥香脆的花生小饼
参考份量:6烤盘
烘焙温度:180度
烘焙时间:18分钟左右
材料:黄油400g、花生米350g、细砂糖200g、香草精几滴、鸡蛋2个、低筋面粉800g、泡打粉7g
花生小饼的做法图解
1、花生米提前放预热好的烤箱中烤12分钟左右,放凉后去掉表面的一层红皮
2、黄油室温软化后,加入细砂糖,用打蛋器低速搅拌均匀
3、加入香草精、鸡蛋继续用打蛋器低速搅拌均匀
4、将低筋面粉和泡打粉过筛加入,用橡皮刀拌均匀,加入花生米,用手抓匀
5、将面团整形成长条,用保鲜膜包好,放冰箱中冷藏1小时左右
6、等面包冷藏好后,拿出冰箱,用刀切成厚约0.5cm左右的方形饼,加入烤盘中
7、烤箱预热,180度,上下火,中上层烤18分左右
低糖无脂燕麦饼干 减肥零食
《低糖无脂燕麦饼干减肥零食》主料明细
干果水果混合燕麦片适量炼乳1汤匙牛奶20ml鸡蛋2个
《低糖无脂燕麦饼干减肥零食》调料明细
《低糖无脂燕麦饼干减肥零食》做法步骤
1
鸡蛋打散2
加入炼乳牛奶燕麦没有牛奶可以奶粉➕热水冲好的倒进去大概呈这样的稠稀程度炼乳本身只是为了调味减肥可不加3
混合均匀用勺子摊成小圆饼5cm厚左右太厚容易不熟咸味小零食----黑芝麻燕麦海苔饼干
咸味小零食----黑芝麻燕麦海苔饼干
几年前升级做了妈妈之后,在小孩子的饮食方面,真的是亲力亲为,一心想做一名合格的妈妈,给她做最好的最有爱的食物。现在孩子三岁了,能吃的东西越来越多,平时也会做一些零食给她,今天分享这款饼干的做法。自己做的东西卖相虽然没有买的成品好看,看是用料方面还是比较放心的,又很少添加剂!可以放心给孩子吃!
这是一款非常酥脆的小饼干,加了营养的燕麦,黑芝麻和海苔。因为加了一些熟的黑芝麻,在切片的时候就有闻到香香的芝麻味,完整谷粒的燕麦片,在烘烤后也变的非常酥脆。所以即使没有泡打粉的加入,口感也非常的好,可以放心的给小朋友食用。因为低糖,所以不用担心吃多了蛀牙哦!这款黑芝麻燕麦海苔饼干是一款咸味饼干,吃腻了甜饼干的可以换换口味。配方里少量的细砂糖可以增加饼干的风味。若追求完全无糖,可以将细砂糖省略。
原料:
燕麦片60克、低筋面粉140克、海苔6克、黄油100克、鸡蛋50克、熟黑芝麻40克、盐4克、砂糖10克。
做法:
1、原料备用。
2、海苔片煎碎备用。
3、黄油软化后加入细砂糖、盐,用打蛋器打发。
4、分2~3次加入鸡蛋液并打发。每次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。
5、倒入黑芝麻、海苔碎。
6、将面粉筛入黄油里,用刮刀稍稍拌匀。再加入燕麦片。
7、用刮刀拌至完全混合,若面团不粘,也可以直接用手揉成团。
8、将面团放入保鲜袋,然后按入饼干整形的模具中,放入冰箱冷冻至变硬。
9、变硬的面团用刀切成厚约0.4cm的片。切好的饼干坯摆在铺了油纸的烤盘上。
10、放入预热好的烤箱中,上下火180,中层烤制16分钟左右,直至变为金黄色即可。
11、晾凉即可食用,吃不完的密封保存。
大家好!我是尘欢,一个喜欢美食,热爱生活的达人,喜欢我的菜谱的朋友可以关注我,会分享更多原创菜谱给大家!
感谢您的阅读,希望《【健康零食】南瓜燕麦干果饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题!