小编为你介绍姜汁红糖面包怎么做好吃
主料：高筋面粉215克，水100克，黄油65克，红糖90克，酵母1勺，生姜汁15克，杏仁适量，盐2克，酵母3克，鲜奶50克，低筋面粉50克
制作步骤：
1、原料备用。
2、将汤种原料(高筋粉15克、水80克)混合均匀。用小火边煮边搅拌成团状，取出放晾，盖保鲜膜冷藏60分钟后备用。将主面团原料(高粉200克，红糖40克，盐2克，水20克，酵母3克，黄油15克，生姜汁一勺，鲜奶50克)除黄油外和汤种面团混合。
3、先用慢速搅打成团。
4、揉成均匀的面团后，加入室温软化的黄油。
5、然后用中速，继续揉至完全，至可拉出细腻的薄膜。
6、基本发酵至两倍以上大小。
7、分成9等份，滚圆放在铺了油纸的烤盘内，进行二次发酵。
8、制作酥皮：红糖过筛和室温软化的黄油混合。加入全蛋液，用打蛋器搅成松发状态。然后筛入低粉面粉。拌均匀后，倒入裱花袋内(红糖50克、黄油50克、全蛋15克、低筋面粉50克)。
9、面包坯发酵到两倍以上大小。
10、把做好的红糖酥皮挤在面包坯上，呈圈状。
11、杏仁掰成小粒，撒在酥皮上。
12、烤箱预热，上火190，下火160，烤大约20分钟。取出后放在晾晒架上晾凉。
扩展阅读
红糖奶香面包怎么做好吃
小编为你介绍红糖奶香面包怎么做好吃带图解
红糖60g植物油适量盐适量酵母粉适量鸡蛋适量小麦粉300g牛奶200ml
做法
1.红糖、植物油放在盆中搅拌均匀。
2.打入鸡蛋搅拌均匀。
3.添加小麦粉、酵母粉、盐、牛奶和成面团，揉至可以拉出薄膜醒发。
4.醒发好的面团。
5.将醒发好的面团揉实，分成6份，盖上保鲜膜静置10分钟。
红糖红枣核桃面包怎么做好吃
小编为你分享红糖红枣核桃面包怎么做好吃
主料：高筋面粉270g，红糖35g，细砂糖20g，全蛋液20g，干酵母3g，盐2g，黄油20g，清水150g，核桃碎20g，红枣丁25g，全蛋液少许
步骤：
1.红枣洗净，去核切丁备用.
2.核桃仁压碎切丁备用。
3.把红糖和水放入容器中混合，小火加热到糖化，晾凉备用。
4.将鸡蛋、红糖水倒入面包机桶内，糖和盐分别放入对角。
5.加入面粉，表面加入酵母，放入面包机中，选择和面程序。
6.一个和面程序结束后，加入黄油继续一个和面程序。
7.中间饧面时加入红枣丁和核桃丁，混合均匀，然后将和好的面团，从面包机中取出，滚圆后放入容器中。
红糖燕麦饼干怎么做好吃
小编教你红糖燕麦饼干怎么做好吃
主料：黄油63克，红糖25克，鸡蛋液42克，即食叶麦片25克，小苏打粉1克，低粉80克
步骤：
1.将主料中的食材放入容器中混合，打发至呈绒毛状。
2.分次加入鸡蛋液拌匀。
3.将小苏打粉加入容器中拌匀
4.将低粉和燕麦片加入面糊
5.以压拌折叠的方式拌匀成面团，常温松弛15分钟
6.将松弛好的面团分割成20克一个的剂子
7.将每个剂子搓圆，在燕麦片中打个滚，均匀的粘上燕麦片(装饰用麦片不在食谱含量内)
8.排入烤盘，用手掌将其压成约一厘米厚的圆片
9.放入烤箱，160度，烤约20分钟即可
10.香喷喷的饼干出炉了。
杏仁红糖饼干怎么做好吃
小编教你杏仁红糖饼干怎么做好吃
主料：低粉165g，黄油65g，红糖65g，全蛋1个，杏仁碎适量
杏仁红糖饼干怎么做好吃：
1.准备好所有材料
2.红糖用擀面杖擀成细末
3.倒入盆内
4.加入软化的黄油拌匀
5.打发至颜色变浅，体积变大
6.分三次加入蛋液，打发至柔软均匀
7.筛入低粉
8.粗拌，大致均匀
9.加入杏仁碎，用手抓匀成面团
10.利用保鲜膜整成长方形
11.放入保鲜纸的纸盒，帮助整形，然后放入冰箱冷冻半个钟头左右
12.成形，拿出冰箱
13.切成0.8cm的片状
14.摆放在垫了油纸的烤盘上
15.烤箱预热180度，烤箱中层25分钟左右
16.好吃的饼干来咯
燕麦红糖坚果饼干怎么做好吃
怎样做燕麦红糖坚果饼干，燕麦红糖坚果饼干的制作教程
红糖燕麦坚果饼干
原料:
红糖30克,黄油50克,鸡蛋30克,牛奶20克,坚果40克,燕麦玉米片10克,低筋面粉100克
红糖燕麦坚果饼干的做法
1，将黄油室温下切块软化
2，果仁全部切碎粒，
3，将软化的黄油加入红糖打发，
4，打发均匀，
5，然后分3次加入蛋液搅拌均匀后，
6，分两次加入牛奶搅拌均匀
7，搅拌好的样子，
8，倒入过筛后的面粉
9，再倒入果仁，
10，倒入玉米燕麦片，
11，用刮刀翻拌
12，分成12个面团，按压成圆饼形放入烤盘，烤箱170度预热中层20分钟
黑糖姜汁面包怎么做
主料：高筋粉215克，水100克，红糖40克，盐1/4小勺，干酵母3克，姜汁1小勺，牛奶50克，黄油15克，黄油50克，全蛋15克，低筋粉50克，杏仁粒2大勺
制作步骤：
汤种材料：高筋粉15克，水80克
将水和面粉倒在一起
搅拌均匀
小火加热，不断搅拌
成为团状，离火晾凉
封上保鲜膜，放入冰箱冷藏60分钟后备用
面团料：高筋粉200克，红糖40克，盐1/4小勺，水20克，干酵母3克，姜汁1小勺，牛奶50克，黄油15克
将黄油外的面团料倒入大盆
搅拌至稍光滑，加入黄油
搅拌至可以拉出稍透明的薄膜
放入大碗，封好保鲜膜，基础发酵80分钟
准备红糖酥皮：黄油50克，红糖50克，全蛋15克，低筋粉50克，杏仁粒2大勺
黄油软化，加入红糖
用打蛋器打发
加入蛋液，搅打均匀
筛入低筋粉
拌成均匀面糊，备用
面团发酵完成
排气，分割成8等分(其中4个)
滚圆后放入抹油的蛋挞模，最后发酵25分钟
发酵结束
将酥皮面团装入裱花袋，剪掉尖角
在在面团表面挤成圆圈状
撒上杏仁粒
放入烤箱，中层，上下火175度，烤15-20分钟
熟透出炉
脱模
红糖腰果核桃饼干怎么做好吃
小编为你介绍红糖腰果核桃饼干怎么做好吃
主料：黄油80克，蛋液20克，红糖60克，低筋面粉150克，核桃60克，腰果20克
制作步骤：
1、核桃与腰果稍微切碎，放入烤箱直接用170度烘烤3分钟左右，表面变色。
2、结块的红糖，用料理机打成粉末状。
3、黄油软化、打发后，加入红糖打发。
4、加入蛋液打发。
5、筛入低粉拌匀。
6、面糊用保鲜膜裹好，放入饼干模里整形，然后放冰箱冷冻半小时。
7、将饼干切片，摆至不粘烤盘上，170度烤15分钟。
8、凉后用保鲜盒密封保存。
红糖红枣酸奶司康怎么做好吃
简介
超快手超健康超美味!!!!!!
这是我买烤箱后做出的自己最满意的味道!!!
准备材料10分钟180度烘焙20分钟即可
PS：本来只是为了消耗剩下的红枣但是拼拼凑凑最后居然这么美!!!!所以!果断建个菜谱存着!!!哇咔咔咔咔~~
用料
低筋面粉250g，红枣酸奶135g到90g之间，红枣干(去核)50g(增加到100g也可)，红糖50g，玉米油(无味道的植物油就可)40g，鸡蛋45g(中等大小的一枚)，泡打粉4g
红糖红枣酸奶司康(超好味啊啊啊)的做法
将红糖、红枣酸奶、油、鸡蛋混合均匀至红糖溶化。(我用的是伊利还是蒙牛来着，总之是那种液态但是稠稠的是个细高杯装的~用原味酸的话最后成品红枣味会较淡，建议增加红枣干的用量)(我放的135g红枣酸奶)将低筋面粉和泡打粉混合均匀后筛入步骤一的液体中(一定要先将泡打粉和低筋粉混合均匀再筛，不然后期烤出来会不够松软蓬松或者局部大洞之类的)用橡皮刮刀将材料混合均匀(不要过度搅拌，只要无干粉的状态即可)加入切碎的红枣干混合均匀，大概葡萄干或者指甲盖大小就成。我用的是超市最便宜的红枣，这一步当然红枣越好最后成品就越好吃了，不过我比较抠门，反正已经蛮好吃的了哇卡卡卡and我只剩下50g了可以放到100g味道会更浓
揉面板上撒上一层薄面粉将面团取出(这一步用手不行的哦也要用橡皮刮刀因为很粘很粘而且面团很软很软)正面也撒在一点薄粉擀成约两厘米厚，用刮刀压成薄片后再撒一层粉也可以(面团表面有点小湿会沾手的所以要撒些薄粉)
然后你就可以把这个面团切成八份，或者用模型压成形状的形状(图为两倍的用量，所以切了十六份后整的形，正常用量的话也可以直接切了就摆盘)
我个人是拿起一份用手揉成球型稍微压扁一点摆入烤盘的
虽然很多亲都说沾手，但是我做过几次表示：虽然很沾手，但是撒了干粉完全可以在手里小揉小整形毫无压力啊啊啊。最后摆入垫了烘焙用纸的烤盘，要留些空隙，因为烤的时候会长大一圈，我八个刚好摆满30L烤箱的烤盘。
烤箱上下火180度，预热5分钟，烤盘放中层烤20分钟。(如果司康胚子表面还有干粉的，可以喷一层薄薄的水雾再入烤箱。)
但是大家请根据自己烤箱温度已经司康大小厚度调整烘焙时间哦，可以从十五分钟开始用竹签插入司康内部，拉出无面糊粘连就熟了。这款司康刚出炉的时候外表皮是有点点脆脆的，内部是柔嫩湿润的，放凉之后表皮就会被内部的湿气晕成潮潮的状态了不如热的好吃了，个人觉得虽然不如热的好吃还是蛮好的。话说有一次我放了稍贵一点的红枣，红枣在里面是化成有点湿湿的酱的感觉，很美好
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