小编为你介绍红糖腰果核桃饼干怎么做好吃
主料:黄油80克,蛋液20克,红糖60克,低筋面粉150克,核桃60克,腰果20克
制作步骤:
1、核桃与腰果稍微切碎,放入烤箱直接用170度烘烤3分钟左右,表面变色。
2、结块的红糖,用料理机打成粉末状。
3、黄油软化、打发后,加入红糖打发。
4、加入蛋液打发。
5、筛入低粉拌匀。
6、面糊用保鲜膜裹好,放入饼干模里整形,然后放冰箱冷冻半小时。
7、将饼干切片,摆至不粘烤盘上,170度烤15分钟。
8、凉后用保鲜盒密封保存。
精选教程
红糖燕麦饼干怎么做好吃
小编教你红糖燕麦饼干怎么做好吃
主料:黄油63克,红糖25克,鸡蛋液42克,即食叶麦片25克,小苏打粉1克,低粉80克
步骤:
1.将主料中的食材放入容器中混合,打发至呈绒毛状。
2.分次加入鸡蛋液拌匀。
3.将小苏打粉加入容器中拌匀
4.将低粉和燕麦片加入面糊
5.以压拌折叠的方式拌匀成面团,常温松弛15分钟
6.将松弛好的面团分割成20克一个的剂子
7.将每个剂子搓圆,在燕麦片中打个滚,均匀的粘上燕麦片(装饰用麦片不在食谱含量内)
8.排入烤盘,用手掌将其压成约一厘米厚的圆片
9.放入烤箱,160度,烤约20分钟即可
10.香喷喷的饼干出炉了。
杏仁红糖饼干怎么做好吃
小编教你杏仁红糖饼干怎么做好吃
主料:低粉165g,黄油65g,红糖65g,全蛋1个,杏仁碎适量
杏仁红糖饼干怎么做好吃:
1.准备好所有材料
2.红糖用擀面杖擀成细末
3.倒入盆内
4.加入软化的黄油拌匀
5.打发至颜色变浅,体积变大
6.分三次加入蛋液,打发至柔软均匀
7.筛入低粉
8.粗拌,大致均匀
9.加入杏仁碎,用手抓匀成面团
10.利用保鲜膜整成长方形
11.放入保鲜纸的纸盒,帮助整形,然后放入冰箱冷冻半个钟头左右
12.成形,拿出冰箱
13.切成0.8cm的片状
14.摆放在垫了油纸的烤盘上
15.烤箱预热180度,烤箱中层25分钟左右
16.好吃的饼干来咯
燕麦红糖坚果饼干怎么做好吃
怎样做燕麦红糖坚果饼干,燕麦红糖坚果饼干的制作教程
红糖燕麦坚果饼干
原料:
红糖30克,黄油50克,鸡蛋30克,牛奶20克,坚果40克,燕麦玉米片10克,低筋面粉100克
红糖燕麦坚果饼干的做法
1,将黄油室温下切块软化
2,果仁全部切碎粒,
3,将软化的黄油加入红糖打发,
4,打发均匀,
5,然后分3次加入蛋液搅拌均匀后,
6,分两次加入牛奶搅拌均匀
7,搅拌好的样子,
8,倒入过筛后的面粉
9,再倒入果仁,
10,倒入玉米燕麦片,
11,用刮刀翻拌
12,分成12个面团,按压成圆饼形放入烤盘,烤箱170度预热中层20分钟
姜汁红糖面包怎么做好吃
小编为你介绍姜汁红糖面包怎么做好吃
主料:高筋面粉215克,水100克,黄油65克,红糖90克,酵母1勺,生姜汁15克,杏仁适量,盐2克,酵母3克,鲜奶50克,低筋面粉50克
制作步骤:
1、原料备用。
2、将汤种原料(高筋粉15克、水80克)混合均匀。用小火边煮边搅拌成团状,取出放晾,盖保鲜膜冷藏60分钟后备用。将主面团原料(高粉200克,红糖40克,盐2克,水20克,酵母3克,黄油15克,生姜汁一勺,鲜奶50克)除黄油外和汤种面团混合。
3、先用慢速搅打成团。
4、揉成均匀的面团后,加入室温软化的黄油。
5、然后用中速,继续揉至完全,至可拉出细腻的薄膜。
6、基本发酵至两倍以上大小。
7、分成9等份,滚圆放在铺了油纸的烤盘内,进行二次发酵。
8、制作酥皮:红糖过筛和室温软化的黄油混合。加入全蛋液,用打蛋器搅成松发状态。然后筛入低粉面粉。拌均匀后,倒入裱花袋内(红糖50克、黄油50克、全蛋15克、低筋面粉50克)。
9、面包坯发酵到两倍以上大小。
10、把做好的红糖酥皮挤在面包坯上,呈圈状。
11、杏仁掰成小粒,撒在酥皮上。
12、烤箱预热,上火190,下火160,烤大约20分钟。取出后放在晾晒架上晾凉。
腰果红糖饼干
《腰果红糖饼干》主料明细
黄油60g鸡蛋1枚低筋面粉160g腰果25g
《腰果红糖饼干》调料明细
红糖45g泡打粉1/2茶匙
《腰果红糖饼干》做法步骤
1
红糖如果有小块要先捏碎。2
鸡蛋1枚打碗里,用打蛋器打散。3
室温软化黄油,打蛋器打发,加入红糖继续打发融合。4
分3次把蛋液倒入,每次倒入均要和黄油打匀,避免水油分离。5
烤箱提前预热,先把腰果烤7、8分钟,150度,烤箱中部。6
称好低筋面粉,过筛,筛入到打发好的黄油蛋液的盆里。7
用橡皮刮刀搅匀。8
把烤好的腰果切碎或掰碎放入面团,继续搅匀。9
把面团放到烘焙纸上,避免沾手,顺成长方条,宽约3-4厘米左右,套好塑料袋放入冰箱冷冻,50分钟后取出。10
取出冷冻好的面团条。用刀切成0.5-1厘米宽的块。11
烤箱预热170度,烤盘垫上烘焙纸。把饼干块按一定间距码好。入烤箱,170度15分钟,烤箱中部。12
烤好取出放凉即可,小心烤盘烫手!13
就是这样啦。红枣核桃面包怎么做好吃
小编为你介绍红枣核桃面包怎么做好吃
材料:面包粉300g,鸡蛋1个,红枣20g,核桃仁15g,橄榄油30g,盐3g,白糖30g,奶粉15g,水150g,发酵粉3g,麦片适量
步骤:
1.准备好食材
2.核桃仁切碎,红枣去核切碎
3.清水放入面包桶,
4.放入鸡蛋
5.放入白糖,盐
6.放下面包粉
7.放下奶粉
芥菜疙瘩的做法大全扇贝的家常做法大全夏季家常菜谱大全红糖奶香面包怎么做好吃
小编为你介绍红糖奶香面包怎么做好吃带图解
红糖60g植物油适量盐适量酵母粉适量鸡蛋适量小麦粉300g牛奶200ml
做法
1.红糖、植物油放在盆中搅拌均匀。
2.打入鸡蛋搅拌均匀。
3.添加小麦粉、酵母粉、盐、牛奶和成面团,揉至可以拉出薄膜醒发。
4.醒发好的面团。
5.将醒发好的面团揉实,分成6份,盖上保鲜膜静置10分钟。
红糖面包怎么做好吃,红糖面包简单制作
教你怎样做红糖面包
红糖面包
原料:水180g、橄榄油25g、盐3g、鸡蛋1个(去壳后约50g)、红糖20g、高筋面粉290克、酵母2g
红糖面包的做法
1、将所有材料依照顺序全部放入面包机桶中,选择功能为和面,启动程序,等待制作完成
2、取出面团,放在案板上(提前在案板上散少许面粉),用手轻揉进行排气
3、排气完成后,将面团分成三等份,再分别盘成长条,采用编辫子的方法,编成辫子
4、将编好辫子的面包放回桶中,选择功能为发酵、烘焙,启动程序,等待自动制作完成。
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