小编为你分享中式传统牛奶饼干怎么做好吃
主料：低筋面粉150g，玉米油25g，牛奶65g，绵白糖20g，鸡蛋液适量，泡打粉适量
步骤：
1.将原料准备好。
2.将牛奶倒入盆中。
3.放入玉米油，搅拌均匀。wWw.hP299.COM
4.放入一小搓的泡打粉，搅拌均匀。
5.将面粉筛入。
6.整理成团后，放在案板上，用拌的手法，将面团的材料混合均匀，同时可以使饼干起酥。
7.如此反复。
8.将面团和好后，擀成薄片。
9.用波纹刀切出饼干的形状。
10.刷一层蛋液。
11.放入烤箱，170度，20分钟左右。
延伸阅读
牛奶方块饼干怎么做好吃
简介
这款饼干小巧可爱，很迷你哦。口感脆硬，不是那么酥脆，微微的一点甜味，拿来当平时的零食很不错。
用料
低筋面粉145g,鸡蛋15g,黄油35g,奶粉15,牛奶40g,糖粉40g
小小的牛奶方块饼干的做法步骤
把黄油切成小块后，隔水加热融化成液态，加入打散的鸡蛋，再加入牛奶。
1用打蛋器搅拌均匀成混合液体。
2再加入糖粉和奶粉，继续搅拌均匀。
3再把低筋面粉倒入混合液体里，用手揉成一个光滑的面团。
4把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片。
5把面片不规整的四边裁去，成为规整的长方形。
6把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块。
7把小方块排入铺有锡纸的烤盘，中间要有间隔。
8把烤盘送入预热好150度的烤箱，烤12分钟左右即可。饼干取出冷却后密封保存。
9小贴士
1、面糊揉成光滑面团即可，不要揉过长时间，否则可能影响饼干的松脆程度。
2、饼干在烤的过程中会有点鼓起。
3、如果面团太干不能成团或者太湿导致粘手的话，可以适当增加或减少一些低筋面粉的用量。
4、烤的时候要特别注意烤的温度和时间，具体以自家烤箱情况为准。
芝麻牛奶饼干怎么做好吃
小编为你分享芝麻牛奶饼干怎么做好吃
主料：低筋面粉80g，高筋面粉40g，橄榄油30g，牛奶30g，盐3g，细砂糖15g，熟白芝麻15g
步骤：
1.准备所有的材料
2.把过筛后的低粉、高粉，与白芝麻、糖、盐收在盆里，先搅拌均匀
3.放入橄榄油
4.用刮刀以切拌的方式搅匀，搅匀后的面粉呈现松散的颗粒样
5.放入牛奶
6.用按压的方式混合成团
7.把面团分成2份装入保鲜袋里，用擀面杖擀成一张整齐的面片，保鲜袋尺寸约20*20
8.把面片放入冰箱冷藏最少30分钟，拿出后，剪开保鲜袋，用滚轮刀切成大小合适的块状
9.借助刮板将面片移到烤盘上
10.用叉子在面片上扎上眼
11.放入已预热150度的烤箱中，中层，15分钟左右
12.烤后的饼干放凉后，收在保鲜盒里保存
红薯牛奶面包圈怎么做好吃
小编为你介绍红薯牛奶面包圈怎么做好吃
主料：高筋面粉250g，红薯250g，酵母3g，盐3g，糖80g，鸡蛋30g，淡奶油25g，牛奶120g，黄油55g
步骤：
1.牛奶120克、高粉250克、酵母3克、盐3克、淡奶油25克、鸡蛋25克、全部放入面包机
2.搅拌至表面光滑，一般要25分钟左右，加黄油25克继续搅拌
3.搅拌20分钟左右，出膜就可以了
4.按发酵键发酵50分钟左右，上面盖湿布，再盖上盖子
5.红薯蒸熟去皮
6.用勺子碾成泥
7.放入锅内，加糖40克小火翻炒没有水分，最后加黄油30克翻炒无水分
8.发酵好的面团
牛奶哈斯面包怎么做好吃
牛奶哈斯面包
牛奶，哈斯面包
面包店卖的面包太松软，吃3个也没饱足感?自己动手做吧!只要500g的面粉就能做出3个紮实的牛奶哈斯，吃半个就非常饱啰!
主料：
高粉350g低粉150g
辅料：
黄油40g酵母4g蛋1个細砂糖30g蛋液1个
牛奶哈斯面包的做法步骤：
1.將高粉、低粉、酵母、糖、蛋一个、和牛奶250g揉至不黏手的面团
2.加入黄油揉至出筋(取一小块面团可拉开成薄膜狀)
3.將已出筋的面团放入鋼盆蓋上溼抹布，发酵50分(天气热时发酵30分，小心面团别发过頭而产生酸味!)用手指轻压面团有凹洞表示发酵完成
4.发酵好的面团分成等分3个250g左右的小面团，用擀面团擀平，从一端捲起成圆柱狀，收口朝下，再发酵30分
5.在整形发酵完成的面团表面切2刀(可切长切深些)塗上蛋液，入烤箱180度25分即可。趁热松软可口趕紧吃唄!
小贴士：
糖我加一平匙(中形汤匙)就有甜味了~
香蕉饼干怎么做好吃
小编为你介绍香蕉饼干怎么做好吃带图解
黄油60g细砂糖35g蛋黄1个去皮香蕉120g白兰地15ml小苏打1/4小勺低筋面粉100g
做法
1.将去皮香蕉放入小锅，用工具将其捣成泥。
2.将香蕉泥中火加热直到沸腾。加热过程中不断搅拌。
3.沸腾后转小火，继续搅拌并熬煮片刻，使香蕉泥浓缩成酱，晾凉备用。
4.黄油切小块软化后，加入细砂糖。
5.用打蛋器打发1分钟。
6.加入蛋黄，继续打发30秒。
7.将做好的香蕉酱加入黄油里。
8.用打蛋器搅打至均匀，呈现蓬松状。
9.倒入或白兰地，此时无需搅拌。
10.面粉与小苏打混合筛入黄油里。
11.用橡皮刮刀翻拌均匀，使所有食材充分混合，成为饼干面团。此时面团可能非常粘手，将面团放入冰箱冷藏片刻，直到变得较硬不粘手。
12.冷藏好的面团取出，整理成柱形。放入冰箱冷冻至硬。
13.冻硬的面团取出来后，用刀切成0.5CM厚的片。
14.将切好的饼干片摆在烤盘上，留出足够的空隙。
15.放入预热好190℃的烤箱，烤10分钟左右，直到饼干表面金黄色即可出炉。
板栗饼干怎么做好吃
小编为你分享板栗饼干怎么做好吃带图解
白糖30g油20g鸡蛋1枚泡打粉适量板栗200g小麦粉100g
做法
1.板栗去皮。
2.白糖、油放在盆中搅拌。
3.打入鸡蛋搅拌。
4.加小麦粉，少许小苏打泡打粉搅拌。
5.板栗倒入切碎的和成面团。
6.烤盘涂少许油，面团做成小面球放在烤盘中。
7.将面球按扁成饼干坯。
8.烤盘入烤箱中层，上下加热，170度，18分钟左右烘焙。
9.烘焙后晾凉即可享用。
牛奶紫薯泥面包怎么做好吃
小编为你介绍牛奶紫薯泥面包怎么做好吃
主料：高筋面粉150g，牛奶80g，紫薯泥110g，黄油30g，砂糖18g，盐2g，酵母3g，牛奶40g，蛋液30g
步骤：
1.除黄油和紫薯泥外，所有的食材放入面包机，按揉面档工作一个程序
2.一个揉面程序结束后，放入融化的黄油，按发面档开始工作
3.趁发面的时间，把蒸熟的紫薯泥趁热和配料表里面最后的40克牛奶混合，用打蛋器打成细腻的糊糊。
4.面团发酵好
5.排气
6.分成小剂子
7.擀成面片
中种牛奶小面包怎么做好吃
如何制作中种牛奶小面包，中种牛奶小面包的做法是怎样，中种牛奶小面包的图文做法
中种牛奶小面包的主料：高粉(145g)牛奶(140g)糖(15g)酵母(4g)
中种牛奶小面包的调料：高粉(145g)牛奶(70g)盐(2g)糖(25g)黄油(25g)肉松馅(适量)
做中种牛奶小面包所需厨具：电烤箱
中种牛奶小面包的做法步骤
1、将主材料全部混合，用筷子搅匀即可，盖上保鲜膜发酵
2、发酵至3倍大左右，加入材料B里面的所有材料(黄油除外)揉成面团
3、揉至比较光滑时，加入黄油，继续揉摔至出膜
4、放入面盆，等待发酵
5、发酵好后，取出揉匀排气再分成30G一个的面团，松弛15分钟
6、取一个小面团，擀成圆片，包入肉松馅
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