简介
这是一款材料非常简单的咸味饼干，吃多也不会觉得腻，在原作者安星美的方子上做了一些调整，口感更喜欢了，做的时候尽量将饼皮擀薄一些，会让饼干成品更加酥脆。
用料
低筋面粉150克，盐1克，苏打粉1克，蒸熟的土豆80克，橄榄油40克
表层材料
盐适量，表面用香草(干燥的莳萝草或者洋香菜)适量(没有也没关系)，水适量
咸味土豆饼干的做法
土豆上锅蒸熟，去皮后压成泥备用
低筋面粉过筛后加入盐和苏打粉拌匀
倒入橄榄油
面粉倒入油后拌匀成图状
面粉中加入土豆泥，直接揉成团
面团上下垫上保鲜膜后，擀成薄面皮，用刀和尺子切成4厘米左右的正方形
将切好的面皮放入烤盘，饼皮之间留少许空隙，在烘烤过程中会有些许膨胀
用叉子或牙签在饼皮上戳出均匀的孔洞
用软刷在饼皮表面涂抹少许水
趁水未干之前在表面撒少许盐
再撒一些香草料(没有也没关系)
烤箱预热170度，中层烤约15分钟左右至表面金黄色
成品图
延伸阅读
葱香土豆饼干做法
材料：土豆一个，牛奶30g，蛋黄一个，葱花适量，盐半茶匙，黑胡椒1茶匙，红油半茶匙。
葱香土豆饼干
葱香土豆饼干的做法
1：备好材料。
2：土豆切成大片泡在水里去下淀粉，最后沥干水分。
3：土豆蒸熟或微波炉高温叮4分钟。
4：土豆片和牛奶放入搅拌机里搅拌成泥或用勺子捣成泥。
5：土豆泥加入葱花，蛋黄，葱花适量，盐半茶匙，黑胡椒1茶匙，红油半茶匙调味。
6：搅拌均匀。
7：装入裱花袋挤出心形。
8：烤箱190度先烤5分钟刷层蛋液再烤5分钟。或微波炉中火叮5分钟。
土豆的极致吃法——葱香土豆饼干
《土豆的极致吃法——葱香土豆饼干》主料明细
土豆1个（250g）牛奶30g蛋黄1个葱花适量红油半茶匙
《土豆的极致吃法——葱香土豆饼干》调料明细
盐半茶匙黑胡椒1茶匙
《土豆的极致吃法——葱香土豆饼干》做法步骤
1
备好材料。2
土豆切成大片泡在水里去下淀粉，最后沥干水分。3
土豆蒸熟或微波炉高温叮4分钟。4
土豆片和牛奶放入搅拌机里搅拌成泥或用勺子捣成泥。5
土豆泥加入葱花，蛋黄，葱花适量，盐半茶匙，黑胡椒1茶匙，红油半茶匙调味。6
搅拌均匀。7
装入裱花袋挤出心形。8
烤箱190度先烤5分钟刷层蛋液再烤5分钟。或微波炉中火叮5分钟。葱香土豆饼干怎么做
主料：土豆、牛奶、蛋黄。
调料：葱花、盐、黑胡椒、红油。
葱香土豆饼干
葱香土豆饼干的做法
1、备好材料。
2、土豆切成大片泡在水里去下淀粉，最后沥干水分。
3、土豆蒸熟或微波炉高温叮4分钟。
4、土豆片和牛奶放入搅拌机里搅拌成泥或用勺子捣成泥。
5、土豆泥加入葱花，蛋黄，葱花适量，盐半茶匙，黑胡椒1茶匙，红油半茶匙调味。
6、搅拌均匀。
7、装入裱花袋挤出心形。
8、烤箱190度先烤5分钟刷层蛋液再烤5分钟。或微波炉中火叮5分钟。
笑脸土豆饼做法----讨小朋友欢心的可爱饼干
这道饼干外形可爱，非常讨小朋友们的欢心，口感却是老少皆宜。无论何时出现，都是被一抢而空。
笑脸土豆饼
材料：土豆三个、玉米淀粉、面粉、盐、黑胡椒粉、面粉
笑脸土豆饼的做法图解
1、土豆去皮切片上锅蒸熟
2、蒸熟后趁热用勺子捣成土豆泥
3、加入玉米淀粉，盐和少许黑胡椒粉调味
4、玉米淀粉一次别加太多，慢慢加慢慢揉，一直到揉成土豆面团
5、案板上撒一层薄薄的面粉，将面团擀成面饼，用圆形的模具，压出一个个的小圆面饼
6、用筷子戳两个小洞作眼睛，用不锈钢勺子背的东西划出嘴巴，边角料再揉好擀开再切模，一点不浪费
7、锅中烧热油，放入土豆饼坯，中火炸至微黄，升油温后复炸沥油，沾蕃茄酱即可
咸味土豆酥饼
《咸味土豆酥饼》主料明细
土豆200g黑胡椒粉
《咸味土豆酥饼》调料明细
淀粉60g色拉油10g盐
《咸味土豆酥饼》做法步骤
1
材料准备完毕2
土豆削皮3
切小块用清水煮十分钟4
沥干土豆块5
压成土豆泥6
加入淀粉色拉油盐胡椒粉揉均匀备用7
上下包裹保鲜膜用擀面杖擀成三毫米厚面皮8
用饼干模压成喜欢的形状放入烤盘9
烤箱上下火170度预热五分钟放入烤盘烘烤10-15分钟即可10
取出放凉就是酥脆的土豆饼啦土豆泥餐包的制作方法
土豆泥餐包
土豆泥，餐包
这款面包因为加了土豆泥所以口感真的又湿润又柔软，亲们可以试试。
主料：
土豆泥80g高筋面粉310g鸡蛋1颗(50克蛋液)牛奶120g白糖70g盐3克酵母6g黄油30g
装饰用：蛋黄2颗低筋面粉30g纯牛奶150g砂糖30g
土豆泥餐包的做法步骤：
1.先来制作装饰用卡仕达酱，蛋黄两个加30克糖打散搅拌均匀，再筛入30克低筋面粉搅打均匀。
2.150克牛奶先温热到40度左右，分次加入蛋黄糊里搅拌均匀。
3.过筛到小锅里小火加热，边加热边不停搅动。
4.加热到稠糊状卡仕达酱就做好了，喜欢稀一点的可以少加一会热。
5.土豆去皮切小块儿上锅蒸烂，放到保鲜膜里碾碎。越碎越好。
6.鸡蛋液一颗，牛奶120克，盐3克，糖70克，高筋面粉310克，土豆泥80克，酵母6克放进面包桶揉面十分钟。此时可以看面团软硬度来调节一下。十分钟以后加入黄油继续揉面40分钟。
7.能拉出手套膜揉面结束。下一步进行发酵面团至2.5倍大。
8.发酵好的面团移到案板上排气，由于面团比较软，要使用手粉来操作，不然会很粘。
9.排好气的面团分成等份滚圆装入烤盘，要留有缝隙，我这个是发了一小会儿才拍的。完了盖上保鲜膜进行发酵。
10.发好刷上一层蛋黄液。卡仕达酱用裱花袋剪口挤在表面。烤箱提前预热。
11.上下火160度，中下层30分钟左右。我的烤箱温度比较高，具体温度时间要看你自己烤箱来。中途上色后我盖了锡纸。
12.土豆泥餐包做好了，口感的确软。
小贴士
因为添加土豆泥，面团相对来说比普通方子的要软些，还有需要注意的是，因为土豆的含水性不同，开始放材料时先预留一部分奶量，揉面初期看情况再添加。
土豆鸡肉芝士包的制作方法
小编为你分享土豆鸡肉芝士包的制作方法
主料：高筋面粉180克，全麦面粉70克，鸡蛋40克，水120克，糖25克，盐2克，酵母3.5克，黄油20克，烤熟鸡腿肉2块，土豆1个，马苏里拉芝士适量，沙拉酱适量
制作步骤：
1、鸡腿肉烤熟，放凉切小块，土豆隔水蒸熟，放凉去皮切小块，加入适量的沙拉酱和马苏里拉芝士(碎)，搅拌均匀即成馅料。
2、所有材料手揉至表面光滑，可拉出比较粗的膜的阶段。
3、揉好后的面团分放进盆里，表面盖上湿毛巾，室温发酵约二小时至2.5倍大。(室温现在约29度)
4、发酵好的面团取出用手轻压排干净面团里面的气体，分成10份(约38克一份)，揉圆，放一边松驰15分钟。
5、松驰好的面团再次用手轻压排气，包入足够的馅料，哈哈，包多多，馅料多多的面包最好吃，排放在不粘烤盘里。
6、将烤盘放进一个密封的容器，里面放进一小碗热水，保持里面一定的湿度，室温发酵至2倍大(约一小时)。
7、发好的面团取出，表面撒上高筋面粉，用剪刀剪上一个十字口，用手拉开四边，中间再放上适量马苏里拉芝士(碎)。
8、烤箱190度预热，放在第二层，用烤网上下火烤15分钟至表面金黄即可取出，放烤网上放至微温时放入保鲜袋保存即可。
土豆餐包的17步制作方法
小编为你介绍土豆餐包的17步制作方法带图解
材料：土豆泥100g，高筋面粉350g，牛奶200g，白糖50g，黄油30g，酵母5g
步骤：
1.土豆泥
2.压成泥
3.面粉
4.加入土豆泥
5.然后加入白糖
6.加入里酵母
7.然后加入牛奶
8.面包机运行，一次柔好加黄油柔
9.柔好发至两倍大
炒米粉的做法大全娃娃菜的做法大全烤箱烤面包的做法大全感谢您的阅读，希望《咸味土豆饼干的制作方法》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的咸味面包的做法专题！