棋格慕斯的做法带图

2020-09-22
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棋格慕斯怎么做好吃,棋格慕斯的做法是怎样,棋格慕斯的具体做法与您分享

用椰浆做了披萨,做了甜品,身边的朋友都赞不绝口,这次用椰浆做了慕斯,味道更是美哈~浓浓的椰浆味,以前都是用牛奶做的,这次椰浆替代了牛奶,味道更加浓郁,椰浆配可可戚风蛋糕,真的很好吃哈!

棋格慕斯的主料:可可戚风蛋糕(1个)淡奶油(200克)椰浆(150克)细砂糖(20克)吉利丁(2片)

棋格慕斯的调料:可可粉(适量)手指饼干(适量)

做棋格慕斯所需厨具:打蛋器

棋格慕斯的做法步骤

1、1.可可戚风片成3片同等厚度的蛋糕片。

2、2.用牙签插入蛋糕作定位,并在蛋糕片上划三道圆圈的印记,用小刀将蛋糕切成等距的4个圆圈。

3、3.奶锅里倒入雄鸡标椰浆小火加热。

4、4.将提前泡好的吉利丁片放入加热过的椰浆里,慢慢搅拌融化放置一边晾凉。

5、5.盆里倒入淡奶油,加入细砂糖。

6、6.用打蛋器打发至7分发(有纹路,但可以流动)。

7、7.淡奶油里倒入椰浆吉利丁液体,搅拌均匀成慕斯液,倒入裱花带。

8、8.蛋糕模里放入2个蛋糕圈,空隙处挤入姆斯液。

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