葱香土豆饼干

2019-12-20
葱香面包的做法 葱香面包卷的做法 香葱香肠面包的做法

《葱香土豆饼干》主料明细

土豆250g牛奶30g蛋黄两个葱花适量红油半茶匙

《葱香土豆饼干》调料明细

盐半茶匙黑胡椒1茶匙

《葱香土豆饼干》做法步骤

1

土豆切成大片,泡在水里去淀粉,最后沥干水

2

放蒸锅或者微波炉高温叮四分钟

3

土豆片和牛奶放入搅拌机,搅拌成泥

4

土豆泥加入葱花、蛋黄(一个)、盐、黑胡椒、红油

5

搅拌均匀

6

装入裱花袋,挤出心形(或者做成自己喜欢的形状)

7

打散另一个蛋黄

8

烤箱190度

9

先烤五分则,在刷层蛋液,在烤五分钟

编辑推荐

土豆的极致吃法——葱香土豆饼干


《土豆的极致吃法——葱香土豆饼干》主料明细

土豆1个(250g)牛奶30g蛋黄1个葱花适量红油半茶匙

《土豆的极致吃法——葱香土豆饼干》调料明细

盐半茶匙黑胡椒1茶匙

《土豆的极致吃法——葱香土豆饼干》做法步骤

1

备好材料。

2

土豆切成大片泡在水里去下淀粉,最后沥干水分。

3

土豆蒸熟或微波炉高温叮4分钟。

4

土豆片和牛奶放入搅拌机里搅拌成泥或用勺子捣成泥。

5

土豆泥加入葱花,蛋黄,葱花适量,盐半茶匙,黑胡椒1茶匙,红油半茶匙调味。

6

搅拌均匀。

7

装入裱花袋挤出心形。

8

烤箱190度先烤5分钟刷层蛋液再烤5分钟。或微波炉中火叮5分钟。

葱香土豆饼干怎么做


主料:土豆、牛奶、蛋黄。

调料:葱花、盐、黑胡椒、红油。

葱香土豆饼干

葱香土豆饼干的做法

1、备好材料。

2、土豆切成大片泡在水里去下淀粉,最后沥干水分。

3、土豆蒸熟或微波炉高温叮4分钟。

4、土豆片和牛奶放入搅拌机里搅拌成泥或用勺子捣成泥。

5、土豆泥加入葱花,蛋黄,葱花适量,盐半茶匙,黑胡椒1茶匙,红油半茶匙调味。

6、搅拌均匀。

7、装入裱花袋挤出心形。

8、烤箱190度先烤5分钟刷层蛋液再烤5分钟。或微波炉中火叮5分钟。

咸味土豆饼干的制作方法


简介

这是一款材料非常简单的咸味饼干,吃多也不会觉得腻,在原作者安星美的方子上做了一些调整,口感更喜欢了,做的时候尽量将饼皮擀薄一些,会让饼干成品更加酥脆。

用料

低筋面粉150克,盐1克,苏打粉1克,蒸熟的土豆80克,橄榄油40克

表层材料

盐适量,表面用香草(干燥的莳萝草或者洋香菜)适量(没有也没关系),水适量

咸味土豆饼干的做法

土豆上锅蒸熟,去皮后压成泥备用

低筋面粉过筛后加入盐和苏打粉拌匀

倒入橄榄油

面粉倒入油后拌匀成图状

面粉中加入土豆泥,直接揉成团

面团上下垫上保鲜膜后,擀成薄面皮,用刀和尺子切成4厘米左右的正方形

将切好的面皮放入烤盘,饼皮之间留少许空隙,在烘烤过程中会有些许膨胀

用叉子或牙签在饼皮上戳出均匀的孔洞

用软刷在饼皮表面涂抹少许水

趁水未干之前在表面撒少许盐

再撒一些香草料(没有也没关系)

烤箱预热170度,中层烤约15分钟左右至表面金黄色

成品图

笑脸土豆饼做法----讨小朋友欢心的可爱饼干


这道饼干外形可爱,非常讨小朋友们的欢心,口感却是老少皆宜。无论何时出现,都是被一抢而空。

笑脸土豆饼

材料:土豆三个、玉米淀粉、面粉、盐、黑胡椒粉、面粉

笑脸土豆饼的做法图解

1、土豆去皮切片上锅蒸熟

2、蒸熟后趁热用勺子捣成土豆泥

3、加入玉米淀粉,盐和少许黑胡椒粉调味

4、玉米淀粉一次别加太多,慢慢加慢慢揉,一直到揉成土豆面团

5、案板上撒一层薄薄的面粉,将面团擀成面饼,用圆形的模具,压出一个个的小圆面饼

6、用筷子戳两个小洞作眼睛,用不锈钢勺子背的东西划出嘴巴,边角料再揉好擀开再切模,一点不浪费

7、锅中烧热油,放入土豆饼坯,中火炸至微黄,升油温后复炸沥油,沾蕃茄酱即可

土豆香葱包的制作教程


土豆香葱包

土豆,香葱包

土豆香葱包,咸香口味的一款面包,烘烤过程中,屋子里香气阵阵,金灿灿的讨人喜欢。

主料:

高筋粉180g酵母2.5g盐3g淡奶油30g牛奶35g土豆泥115g香葱碎适量黄油15g鸡蛋25g

土豆香葱包的做法步骤:

1.土豆蒸熟后加入淡奶油,牛奶,黄油,一起放入搅拌机打成泥状。

2.将打好的土豆泥加入高粉,盐,鸡蛋,酵母,一起放入面包机搅打到扩展阶段。

3.加入香葱碎搅拌2分钟。

4.面团进行第一次发酵至两倍大。

5.排气,分割50g每个,滚圆。

6.二发至1.5-2倍大。

7.烤箱预热180度,烤20分钟。

<巧克力豆饼干>


《<巧克力豆饼干>》主料明细

黄油,白糖,红糖,香草精,鸡蛋,巧克力豆,可可粉,小苏打,面粉,盐。无盐黄油120克。白糖100克。红糖20克。香草精几滴。鸡蛋100克(也就是两个小的)巧克力豆80克。可可粉20。小苏打4克盐2克。面粉230克。

《<巧克力豆饼干>》调料明细

《<巧克力豆饼干>》做法步骤

1

黄油化开无需打法。

2

砂糖100克。

3

红糖20克。

4

香草精几点。

5

砂糖红糖香草精黄油里,把糖搅化。

6

鸡蛋100克,(也就两个小鸡蛋)搅匀后放鸡蛋。

7

搅拌匀。

8

230克。

9

可可粉20。

10

小苏打4克

11

然后面粉。可可粉。小苏打。盐,过筛。

12

一定都要过筛。

13

然后把搅匀的黄油的那料到进去。

14

搅拌上下搅拌不要过渡的搅。

15

烘培的巧克力豆80克。

16

把巧克力豆放进去。

17

这样就可以了,不要过度的揉。

18

做成这样。圣诞树。

19

不想做成圣诞树的也可以做成圆的。前面我也经常做圆的。

20

做完后烤箱预热,10分钟。

21

高火180度。放到中层13分钟(烤箱根据自家烤箱脾气来定)

22

非常好吃宝贝非常喜欢,来吧大家做个圣诞树饼干吧!

葱香小饼干


准备材料.

黄油软化后,加入白糖打发成絮状.

分次加入蛋液,继续打发至完全融合.

加入过筛的面粉葱花.

拌匀,揉成面团.放入冰箱冷藏30分钟.

面团在案板上擀开,用模具一个个的刻出来.

依次摆放在油纸上.

烤箱提前预热175度放入中层,上下火烤18分钟左右.等饼干均匀上色了即可以出炉.

香辣土豆泥饼干


《香辣土豆泥饼干》主料明细

土豆两个鸡蛋一个麻辣香锅料一勺

《香辣土豆泥饼干》调料明细

沙拉酱适量葱适量沙拉酱适量

《香辣土豆泥饼干》做法步骤

1

1.土豆切片洗去淀粉

2

2.放进微波炉叮5分钟,加入适量水做成土豆泥

3

3.将土豆泥与所有料混合

4

4.混合后,用勺子舀到烤箱托盘上,上下火烤8~10分钟后即可出炉

5

哦~锡纸要摸油,不然会粘得

感谢您的阅读,希望《葱香土豆饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的葱香面包的做法专题!

相关推荐