《葱香土豆饼干》主料明细
土豆250g牛奶30g蛋黄两个葱花适量红油半茶匙
《葱香土豆饼干》调料明细
盐半茶匙黑胡椒1茶匙
《葱香土豆饼干》做法步骤
1
土豆切成大片,泡在水里去淀粉,最后沥干水2
放蒸锅或者微波炉高温叮四分钟3
土豆片和牛奶放入搅拌机,搅拌成泥4
土豆泥加入葱花、蛋黄(一个)、盐、黑胡椒、红油5
搅拌均匀6
装入裱花袋,挤出心形(或者做成自己喜欢的形状)7
打散另一个蛋黄8
烤箱190度9
先烤五分则,在刷层蛋液,在烤五分钟编辑推荐
土豆的极致吃法——葱香土豆饼干
《土豆的极致吃法——葱香土豆饼干》主料明细
土豆1个(250g)牛奶30g蛋黄1个葱花适量红油半茶匙
《土豆的极致吃法——葱香土豆饼干》调料明细
盐半茶匙黑胡椒1茶匙
《土豆的极致吃法——葱香土豆饼干》做法步骤
1
备好材料。2
土豆切成大片泡在水里去下淀粉,最后沥干水分。3
土豆蒸熟或微波炉高温叮4分钟。4
土豆片和牛奶放入搅拌机里搅拌成泥或用勺子捣成泥。5
土豆泥加入葱花,蛋黄,葱花适量,盐半茶匙,黑胡椒1茶匙,红油半茶匙调味。6
搅拌均匀。7
装入裱花袋挤出心形。8
烤箱190度先烤5分钟刷层蛋液再烤5分钟。或微波炉中火叮5分钟。葱香土豆饼干怎么做
主料:土豆、牛奶、蛋黄。
调料:葱花、盐、黑胡椒、红油。
葱香土豆饼干
葱香土豆饼干的做法
1、备好材料。
2、土豆切成大片泡在水里去下淀粉,最后沥干水分。
3、土豆蒸熟或微波炉高温叮4分钟。
4、土豆片和牛奶放入搅拌机里搅拌成泥或用勺子捣成泥。
5、土豆泥加入葱花,蛋黄,葱花适量,盐半茶匙,黑胡椒1茶匙,红油半茶匙调味。
6、搅拌均匀。
7、装入裱花袋挤出心形。
8、烤箱190度先烤5分钟刷层蛋液再烤5分钟。或微波炉中火叮5分钟。
咸味土豆饼干的制作方法
简介
这是一款材料非常简单的咸味饼干,吃多也不会觉得腻,在原作者安星美的方子上做了一些调整,口感更喜欢了,做的时候尽量将饼皮擀薄一些,会让饼干成品更加酥脆。
用料
低筋面粉150克,盐1克,苏打粉1克,蒸熟的土豆80克,橄榄油40克
表层材料
盐适量,表面用香草(干燥的莳萝草或者洋香菜)适量(没有也没关系),水适量
咸味土豆饼干的做法
土豆上锅蒸熟,去皮后压成泥备用
低筋面粉过筛后加入盐和苏打粉拌匀
倒入橄榄油
面粉倒入油后拌匀成图状
面粉中加入土豆泥,直接揉成团
面团上下垫上保鲜膜后,擀成薄面皮,用刀和尺子切成4厘米左右的正方形
将切好的面皮放入烤盘,饼皮之间留少许空隙,在烘烤过程中会有些许膨胀
用叉子或牙签在饼皮上戳出均匀的孔洞
用软刷在饼皮表面涂抹少许水
趁水未干之前在表面撒少许盐
再撒一些香草料(没有也没关系)
烤箱预热170度,中层烤约15分钟左右至表面金黄色
成品图
笑脸土豆饼做法----讨小朋友欢心的可爱饼干
这道饼干外形可爱,非常讨小朋友们的欢心,口感却是老少皆宜。无论何时出现,都是被一抢而空。
笑脸土豆饼
材料:土豆三个、玉米淀粉、面粉、盐、黑胡椒粉、面粉
笑脸土豆饼的做法图解
1、土豆去皮切片上锅蒸熟
2、蒸熟后趁热用勺子捣成土豆泥
3、加入玉米淀粉,盐和少许黑胡椒粉调味
4、玉米淀粉一次别加太多,慢慢加慢慢揉,一直到揉成土豆面团
5、案板上撒一层薄薄的面粉,将面团擀成面饼,用圆形的模具,压出一个个的小圆面饼
6、用筷子戳两个小洞作眼睛,用不锈钢勺子背的东西划出嘴巴,边角料再揉好擀开再切模,一点不浪费
7、锅中烧热油,放入土豆饼坯,中火炸至微黄,升油温后复炸沥油,沾蕃茄酱即可
土豆香葱包的制作教程
土豆香葱包
土豆,香葱包
土豆香葱包,咸香口味的一款面包,烘烤过程中,屋子里香气阵阵,金灿灿的讨人喜欢。
主料:
高筋粉180g酵母2.5g盐3g淡奶油30g牛奶35g土豆泥115g香葱碎适量黄油15g鸡蛋25g
土豆香葱包的做法步骤:
1.土豆蒸熟后加入淡奶油,牛奶,黄油,一起放入搅拌机打成泥状。
2.将打好的土豆泥加入高粉,盐,鸡蛋,酵母,一起放入面包机搅打到扩展阶段。
3.加入香葱碎搅拌2分钟。
4.面团进行第一次发酵至两倍大。
5.排气,分割50g每个,滚圆。
6.二发至1.5-2倍大。
7.烤箱预热180度,烤20分钟。
<巧克力豆饼干>巧克力豆饼干>
《<巧克力豆饼干>》主料明细
黄油,白糖,红糖,香草精,鸡蛋,巧克力豆,可可粉,小苏打,面粉,盐。无盐黄油120克。白糖100克。红糖20克。香草精几滴。鸡蛋100克(也就是两个小的)巧克力豆80克。可可粉20。小苏打4克盐2克。面粉230克。
《<巧克力豆饼干>》调料明细
《<巧克力豆饼干>》做法步骤
1
黄油化开无需打法。2
砂糖100克。3
红糖20克。4
香草精几点。5
砂糖红糖香草精黄油里,把糖搅化。6
鸡蛋100克,(也就两个小鸡蛋)搅匀后放鸡蛋。7
搅拌匀。8
230克。9
可可粉20。10
小苏打4克11
然后面粉。可可粉。小苏打。盐,过筛。12
一定都要过筛。13
然后把搅匀的黄油的那料到进去。14
搅拌上下搅拌不要过渡的搅。15
烘培的巧克力豆80克。16
把巧克力豆放进去。17
这样就可以了,不要过度的揉。18
做成这样。圣诞树。19
不想做成圣诞树的也可以做成圆的。前面我也经常做圆的。20
做完后烤箱预热,10分钟。21
高火180度。放到中层13分钟(烤箱根据自家烤箱脾气来定)22
非常好吃宝贝非常喜欢,来吧大家做个圣诞树饼干吧!葱香小饼干
准备材料.
黄油软化后,加入白糖打发成絮状.
分次加入蛋液,继续打发至完全融合.
加入过筛的面粉葱花.
拌匀,揉成面团.放入冰箱冷藏30分钟.
面团在案板上擀开,用模具一个个的刻出来.
依次摆放在油纸上.
烤箱提前预热175度放入中层,上下火烤18分钟左右.等饼干均匀上色了即可以出炉.
香辣土豆泥饼干
《香辣土豆泥饼干》主料明细
土豆两个鸡蛋一个麻辣香锅料一勺
《香辣土豆泥饼干》调料明细
沙拉酱适量葱适量沙拉酱适量
《香辣土豆泥饼干》做法步骤
1
1.土豆切片洗去淀粉2
2.放进微波炉叮5分钟,加入适量水做成土豆泥3
3.将土豆泥与所有料混合4
4.混合后,用勺子舀到烤箱托盘上,上下火烤8~10分钟后即可出炉5
哦~锡纸要摸油,不然会粘得感谢您的阅读,希望《葱香土豆饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的葱香面包的做法专题!