如何制作草莓夹心小蛋糕，草莓夹心小蛋糕的制作教程
草莓夹心小蛋糕的制作材料：
低筋面粉110g草莓奶粉30g细砂糖55g黄油70g鸡蛋2个泡打粉1小匙糖少许
草莓夹心小蛋糕的11步做法：
1.草莓洗净，去蒂，切小块
2.加1勺糖，和草莓果粒拌均匀，静置1小时左右
3.小时后，草莓会出一些汁水，再加入适量清水，煮开后转小火熬至水收干，果酱变粘稠即可
4.黄油软化后，加入细砂糖，用搅拌机搅打均匀
5.鸡蛋打散后，分次加入黄油中。每次加少量，并需要将加入的鸡蛋液和黄油搅拌至充分融合后，再加下一次
6.至蛋液加完，与黄油完全融合，呈细腻光滑的糊状
7.筛入低筋面粉、奶粉、泡打粉，用橡皮刮刀以不规则方向拌匀
8.将部分蛋糕糊刮入烤模和纸杯中(不必太满)，用汤勺在面糊中间挖一个凹处(或用裱花袋装面糊再挤)，再填入适量草莓果酱
9.在表面再盖上一层蛋糕糊，抹平。
10.放入预热好180度的烤箱中，烤25分钟左右。
11.烤熟了将模具倒扣，将蛋糕脱出即可
草莓夹心小蛋糕的功效与作用：
草莓：止泻、止咳、利水
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇HP299.CoM
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目