《椰蓉小酥饼#haollee烘焙课堂##》主料明细
奶粉30g低粉20g蛋白20g（约一个鸡蛋）
《椰蓉小酥饼#haollee烘焙课堂##》调料明细
椰蓉40g细砂糖30g
《椰蓉小酥饼#haollee烘焙课堂##》做法步骤
1
准备好材料！2
把奶粉，椰蓉，低粉三样放碗里！3
混合好，备用……4
鸡蛋分离，取蛋白备用……5
把细砂糖加入蛋白中搅拌，无需打发。6
搅拌均匀7
加入混合后的三样材料。用筷子搅拌8
手上套保鲜袋或者一次性手套揉成团9
再搓成小圆，放烤盘上……10
170度，20分钟！看烤箱温度。11
取出即可使用！精选教程
可可阿拉棒#haollee烘焙课堂#
《可可阿拉棒#haollee烘焙课堂#》主料明细
低筋面粉130g鸡蛋去壳后50克黄油15g
《可可阿拉棒#haollee烘焙课堂#》调料明细
糖粉50g可可粉5g
《可可阿拉棒#haollee烘焙课堂#》做法步骤
1
我习惯性的在操作前准备好所有材料2
先把低筋面粉和可可粉混合。3
过筛备用。4
软化的黄油里加入鸡蛋和糖粉，搅拌均匀不要打发。5
过筛的混合粉倒进蛋糊中，揉成面团，盖上保鲜膜静置30分钟。6
擀成4/5mm的长方形面片。7
擀好的面片，用刀子切成一根根的长条8
切好的条，拧成螺旋状，（不拧的也行，就原来切成的那条儿状）放到铺了锡纸的烤盘上。在做好条儿上刷上一层全蛋液，送入提前180度预热的烤箱里，中层20分钟左右（蛋液不刷也行，烤箱烘烤时间要看自家烤箱的温度，时刻观察着）9
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原形的和可可豆形的11
边角条12
+核桃曲奇切片#haollee烘焙课堂#
《+核桃曲奇切片#haollee烘焙课堂#》主料明细
黄油90g低筋面粉140g蛋黄1个核桃仁70g
《+核桃曲奇切片#haollee烘焙课堂#》调料明细
糖粉45g
《+核桃曲奇切片#haollee烘焙课堂#》做法步骤
1
核桃剥好以后烤箱中层170度烤十分钟冷凉搓掉皮待用。2
准备好材料3
黄油室温软化分三次加入糖粉，用打蛋器打至完全融合。4
分三次加入蛋液并至完全融合。5
放入核桃，搅拌均匀6
筛入低筋面粉，Z字型翻拌均匀，没有干粉即可。7
用保鲜膜整形，我一般都是整成长方形，然后放冷冻室冷冻1小时8
从冷冻室拿出来，均匀的切成厚度为0.5厘米的片9
烤箱175度预热5分钟，曲奇烤20分钟以后，人看着再上色几分钟即可。10
#haollee 烘焙课堂+奥利奥饼干
《#haollee烘焙课堂+奥利奥饼干》主料明细
低筋面粉蛋油类糖黑巧可可粉
《#haollee烘焙课堂+奥利奥饼干》调料明细
泡打粉盐
《#haollee烘焙课堂+奥利奥饼干》做法步骤
1
1.粉类一起过筛备用。2
黄油软化加一半的糖打匀，蛋加剩余的糖一起搅匀加入黄油中搅匀3
黑巧隔水化开加入黄油糊内搅匀，粉类分次加入，拌成无干粉即可！4
入裱花袋，挤圆形到烤盘上，165度大约15分秋叶炼奶饼干#haollee烘焙课堂#
《秋叶炼奶饼干#haollee烘焙课堂#》主料明细
黄油50克炼奶50克50克125克甜椒粉3克草莓粉1克
《秋叶炼奶饼干#haollee烘焙课堂#》调料明细
白糖16克抹茶粉2克可可粉2克
《秋叶炼奶饼干#haollee烘焙课堂#》做法步骤
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白糖加入软化的黄油2
搅拌均匀至黄油有些发白后加入炼奶3
继续搅拌均匀成柔滑状4
筛入低粉5
铲拌后揉成面团6
取约一半面团加入甜椒份揉匀7
其余分成三份，分别加入抹茶粉8
再加入可可粉和草莓粉揉匀，入冰箱冷藏半小时9
取黄色面团，盖一层保鲜膜擀匀，约三分之一厘米厚10
用枫叶模具扣出形状11
排入烤盘12
烤箱预热，放入中层，180度上下火13分钟13
取出放凉14
绿色和黄色下脚料随意揉在一起，不必揉匀，粉面团可可面团同样混合，最后下脚料都可随意混合15
擀匀16
同样方法扣出形状17
排入烤盘18
同样设置烤熟无油版宝宝磨牙棒#haollee烘焙课堂#
《无油版宝宝磨牙棒#haollee烘焙课堂#》主料明细
低筋粉130克鸡蛋58克
《无油版宝宝磨牙棒#haollee烘焙课堂#》调料明细
糖粉20克
《无油版宝宝磨牙棒#haollee烘焙课堂#》做法步骤
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1、鸡蛋打散；2
2、加入糖粉拌匀；3
3、加入过筛的低筋粉拌匀；4
4、面团包上保鲜膜松弛30分钟；5
5、将面团擀开厚度约8mm；6
6、用到切成条状；7
7、将面条摆入烤盘，用手拧成螺旋状，然后刷蛋液；8
8、烤箱预热180°，中层上下火，时间25分钟。椰蓉（椰丝）小酥饼
《椰蓉（椰丝）小酥饼》主料明细
主料：低筋面粉120g粘米粉15g全蛋液1.5大勺黄油125g椰蓉或椰丝30g
《椰蓉（椰丝）小酥饼》调料明细
糖粉70g
《椰蓉（椰丝）小酥饼》做法步骤
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黄油室温软化筛入糖粉2
打蛋器打发黄油打至颜色变浅蓬松轻盈状3
加入蛋液并用打蛋器搅拌至完全融合防止水油分离4
如图所示5
筛入低筋粉及粘米粉并加入椰蓉或椰丝6
用刮刀搅拌均匀7
装入裱花袋挤在铺好锡纸或油纸的烤盘中8
一切就绪终于可以放烤箱啦^_^上下火180度十分钟左右时间依自己烤箱温度而定看好咯千万别糊啦9
放凉就可以开吃啦浓浓的椰香那么的酥酥好喜欢吖吃不完要装盒盖盖儿哦椰蓉小酥饼的做法
材料：低筋面粉160克、椰蓉100克、黄油150克、糖70克、鸡蛋40克
表面装饰：白糖20克左右
做法:
1、黄油室温软化，打发至羽毛状;
2、分三次加入鸡蛋，打发均匀;
3、加入椰蓉;
4、拌均匀;
5、再筛入低粉，拌均匀;
6、整形成圆长条，冷冻1小时，取出来，滚上白糖;
7、切成1厘米厚的小片;
8、190度，中层，15分钟。
燕麦椰蓉酥饼
《燕麦椰蓉酥饼》主料明细
低筋面粉90g燕麦片（西麦）90g无味植物油50g鸡蛋液20g
《燕麦椰蓉酥饼》调料明细
椰蓉30g糖粉40g小苏打2g
《燕麦椰蓉酥饼》做法步骤
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准备好制作材料2
倒入植物油，放入糖粉。3
搅拌均匀4
加入鸡蛋液再次搅拌均匀5
面粉、燕麦、椰蓉、苏打粉倒一起和匀6
把调匀的面粉、燕麦、椰蓉、苏打粉加入搅匀的液体中7
混合均匀无干粉8
取一小块（约8G）搓圆9
用手压平10
把每一个面饼放置烤盘上11
放入烤箱内，烤箱180度已预热好，烤制20分钟左右。12
燕麦椰蓉酥饼新鲜出炉13
好吃，装罐出售感谢您的阅读，希望《椰蓉小酥饼#haollee烘焙课堂##》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的烘焙食谱专题！