浪漫玫瑰饼干怎么做，浪漫玫瑰饼干的制作教程如下
热爱烘焙，特别是看着食材在烤箱中慢慢变化，满屋飘着诱人的香味，那种满足与成就感油然而生。亲手为爱人制作一款精致的玫瑰饼干，既满足了口腹之欲，又表达了满满的爱意!
主料：低粉140克，黄油50克
辅料：蛋液30克，糖粉30克，奶粉10克，干玫瑰花4朵
#熙悦食品低筋粉#浪漫玫瑰饼干的做法步骤
1.玫瑰花瓣用凉水浸泡。
2.黄油软化后加糖粉打发，分3次加蛋液搅拌均匀。
3.筛入低粉和奶粉。
4.用橡皮刮刀拌成面团，整成长方形后放入冰箱冷冻30分钟。
5.冷冻后的面团切成0.4厘米的片。
6.玫瑰花瓣用纸巾蘸干水分，花瓣背面刷蛋液，粘在饼干表面。
7.依次做好所有的饼干。
8.放入烤箱中层，上下火，165度，烤15分钟。
注：更多食谱请关注饼干的做法栏目。
9.成品。
10.成品。
三招教您挑选干玫瑰
1、玫瑰花瓣上有水溶性的天然颜色，鲜花退色快，烘干的花蕾泡水，退色慢点，水的温度越高，花的颜色退得越快。裉色是正常的现象!市面卖上的玫瑰花蕾中，有相当部分是加了硫磺的，主要原因是为了能长时间放置，花的颜色不褪变，一般来讲以颜色自然为准，过于鲜艳漂亮反而有害!
2、含硫玫瑰花茶，色泽鲜艳。无硫花茶颜色自然。含硫玫瑰花茶味道平淡，无硫花茶醇香自然。
3、如果泡出蓝色或红色的茶水，估计含有不明物质，正常的玫瑰花茶水是淡黄色或黄色!
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《【燕麦黑芝麻饼干】天冷了，来块儿能量饼干吧》主料明细
黄油40g即食燕麦片50g低筋面粉30g熟黑芝麻8g炼乳40g奶粉10g
《【燕麦黑芝麻饼干】天冷了，来块儿能量饼干吧》调料明细
《【燕麦黑芝麻饼干】天冷了，来块儿能量饼干吧》做法步骤
1
备好所需食材；2
黄油软化后，加入炼乳、再加入奶粉，用刮刀搅拌至顺滑状态；3
筛入低筋面粉，加入即食燕麦片和熟黑芝麻，拌合成面团；4
将面团分成均等的若干等份儿，并搓成小圆球；5
最后按压成小圆饼；6
烤箱温度165度，时间10分钟，预热后放入烤盘即可。情人节之浪漫的玫瑰花饼干
《情人节之浪漫的玫瑰花饼干》主料明细
低粉140g黄油50g鸡蛋1只奶粉10g玫瑰花5朵
《情人节之浪漫的玫瑰花饼干》调料明细
糖粉30g
《情人节之浪漫的玫瑰花饼干》做法步骤
1
准备好以上所有的材料2
用电吹风将黄油吹软化3
筛入糖粉和黄油一起打发4
加入鸡蛋液继续打发均匀5
筛入低筋面粉和奶粉，用橡皮刮刀拌成面条6
用橡皮刮刀拌成面团，整成长方形后放入冰箱冷冻40分钟7
提前一小时泡好玫瑰花8
将玫瑰花洗净，用餐巾纸吸干水份9
冷冻后的饼干切成饼干快10
将玫瑰花沾蛋液后贴在饼干上11
烤箱提前170度预热五分钟，放入烤箱中层，170度烤20分钟12
太美了有没有这种感觉13
玫瑰饼干配上一杯红酒，情人们憧憬的浪漫14
每到周末节假日，我喜欢和家人或者朋友分享自己制作的美食一款既简单又高大上的饼干---多层婚礼蛋糕饼干的制作
多层婚礼蛋糕饼干做法详解
多层婚礼蛋糕饼干
原料(10片左右中等大小的饼干)：黄油70g，糖粉50g，鸡蛋液25g，香草精1小勺(可不加)，低筋粉150g，糖霜适量。
多层婚礼蛋糕饼干的做法
1、将黄油和糖粉混合，并搅拌均匀;
2、鸡蛋液分3次加入1中，注意每次搅拌均匀后再加，加入香草精
3、一次性加入所有低筋粉;
4、用刮刀和一只手(戴个一次性手套方便些)辅助混合，直到没有干粉为止;
5、将搅拌好的面团放在冰箱冷藏几分钟(冬天冷藏时间较短)
6、在饼干面团的上下铺上保鲜膜，用擀面杖擀好，用圆形模具压好形状后烤制;
7、用大、中、小号圆形模各按两片饼干并烤制
8、大、中、小号饼干各取一片，全部涂满蓝色糖霜
9、待8完全干后，在饼干背面涂上糖霜，将两片饼干粘合起来
10、粘合好厚的样子如图
11、在每一层用白色勾线糖霜挤圆点装饰
12、将制作好的花朵用糖霜粘在饼干上
小贴士：花朵可以用糖霜制作，类似韩式裱花那样，也可以用翻糖花型模具制作，后者非常方便
如何制作玫瑰饼干，玫瑰饼干的做法
情人节之玫瑰饼干的做法分享
玫瑰饼干的主料：低筋面粉(200克)黄油(80克)鸡蛋(40克)糖粉(40克)
玫瑰饼干的调料：食用红色素(2滴)
做玫瑰饼干所需厨具：打蛋器、电烤箱
玫瑰饼干的做法步骤
1.准备所需材料。
2.把糖粉加入软化的黄油里。
3.用打蛋器把黄油打发。
4.再分三次加入鸡蛋液。
5.打发至黄油与蛋液完全融合一起
6.再筛入低筋面粉黄油里。
7.加入2滴色素。
8.然后再拌匀，揉搓成面团。(现在天热放冰箱冷藏1小时)如果是冬天直接做就可以。
9.将揉好的面团用擀平，用圆形模具印出小圆。
10.再4个垫在一起。
11.由底下卷向上，再在中间用刀切断。
12.然后用手把花瓣轻轻的弄开。
13.依次做好全部的。
14.烤箱预热180度，放中层烤20分钟。
15.出炉后待完全冷却后，即可进行包装。
小窍门：擀面团的时候要轻轻的擀，因为面团很容易粘着擀面杖，印好小圆后取不出来时，可以用刮刀，轻轻一铲就很轻易的出来。面团刚开揉会比较散，多揉一会就成团的。
奶酪海苔软面包的12步做法---集合了冷藏中种和液种法
集合了冷藏中种和液种法，打造咸香松软的奶酪海苔软面包
奶酪，海苔，软面包
我经常做面包，老武说好，朋友说好，偏偏母上大人说不好。问哪不好，答：咬不动，还有哪不好，答：不甜。原来我老妈喜欢松软型的甜面包，她的牙不好，我做的法棍啥的必然咬不动啊。为了讨好母上大人，到处找方子做松软的面包，但是还要符合我的要求，那就是绝对不能有太多糖和太多油，否则还不如不做。翻了几本家里的烘焙书，在王传仁的书里找到个台式软面包基础面团的配方，同时使用了中种法和液种法，这种方法我第一次见，觉得新奇，决心一试。不过面团本身的配方不太符合我的要求，因此我做了删减
主料：
高筋面粉210g水A80g鸡蛋50g干酵母A1g全麦面粉90g干酵母B2g盐10g糖25g奶酪粉10g水B65g黄油25g海苔碎适量
做法步骤：
1.中种全部材料(高筋面粉、鸡蛋、水A、干酵母A)混合，我混合的不太均匀，还是均匀点比较好。室温发酵1小时，入冰箱冷藏12小时以上。王传仁的书里是室温发酵2小时，我因为时间的原因改成了冷藏中种，差不多20个小时，中种发酵至原来3倍大，内部呈蜂窝状
2.发酵好的中种面团撕成小块，加入主面团中的全部水(水B)，搅拌成糊状
3.主面团中除黄油和海苔碎外的其他原料加入糊状中种面团里，搅拌到扩展阶段，加入软化黄油，搅打至完全阶段。整形，进行第一次发酵
4.发酵箱28℃，大约1个半小时，一发结束。用手指沾面粉或者水，在面团上戳一个洞，不回缩，就是发酵完毕。
5.面团分成4等份，滚圆，静置20分钟。记得盖上保鲜膜，以免水份挥发。
6.静置结束，面团整形成橄榄形。放入模具，入发酵箱进行第二次发酵。35℃，1个半小时(这个时间是变量，要看面团状态。用手指背面轻轻碰一下面团，有微弱弹性，不回缩，体积已经变大到原来的两倍还多，就可以了)
7.面团表面喷水，撒上海苔碎。
8.烤箱预热180℃，烤30分钟。我的烤箱上火太大，因此在表面上色之后我就转为单开下火了。就是这样，还得表面盖锡纸
9.面包晾凉以后要放到盒子里或者用保鲜袋密封，第二天就会表皮微皱，好好看啊。正巧第二天早上养过不错，多咔嚓了几张
10.看，皮皱皱的吧，好柔软的样子
11.面包是用来吃的，不是用来看的。来，煎个鸡蛋，切个牛油果，配一点点酱油，绝对美啊。
12.家里的蝴蝶兰要败了，趁机和蝴蝶兰合个影，嘻嘻，只能看到个影子
小贴士：
1、王传仁的配方没有用冷藏中种，我因为时间关系改成了冷藏中种，延长了发酵时间，面包的风味会更好。
2、王传仁的配方油和糖的量是我的两倍左右，我根据个人习惯做了删减
3、一般表面有葱花或者海苔碎、杏仁碎之类的面包，要在面团表面涂蛋液、或者挤上沙拉酱。表面涂蛋液，基本上不送人我是不会做的，因为只用一点点，余下的蛋液太浪费了。沙拉酱我家一般也不买，所以就喷水了，为的是海苔碎能沾的牢。
蛋黄小饼，满满的回忆～
《蛋黄小饼，满满的回忆～》主料明细
蛋黄4个低筋面粉80g
《蛋黄小饼，满满的回忆～》调料明细
细砂糖50g泡打粉2g
《蛋黄小饼，满满的回忆～》做法步骤
1
分离出蛋黄，加入细砂糖2
打至浓稠颜色变浅3
低筋面粉和泡打粉过筛4
刮刀翻拌至细腻的面糊5
面糊装入裱花袋，挤在铺有油纸的烤盘6
有小尖没有关系，在烤的过程中会消失7
挤的时候挤开一点，要不然就会像我这样，我烤的第一盘就这么毁了……8
烤箱预热150℃15min(仅作参考)玫瑰心形饼干的做法
材料：无盐黄油100克、低筋面粉180克、糖粉50克、盐1/4小匙、小苏打粉1/4小匙、干燥玫瑰花15克
做法：
1、准备材料。
2、将干燥玫瑰花捏碎，取出花萼，只留花瓣。
3、用冷水浸泡约10分钟。
4、黄油软化后加入糖粉和盐。
5、搅拌均匀。
6、搅打至呈松发状态。
7、筛入面粉和小苏打粉。
8、加入浸泡后的玫瑰花。
9、用手轻轻抓揉成面团状。
10、将面团擀成约0.5厘米厚，用心形模切割面团。
11、平铺在烤盘中。
12、165℃烤20分钟，再用155℃烤10分钟左右即可。
小贴士：
1、烘烤时火温不要太高，以保持玫瑰花色泽与香味。
2、浸泡后的玫瑰花稍微挤下水分即可直接拌入材料中。
【长帝e·Bake互联网烤箱】浪漫玫瑰花饼干
《【长帝e·Bake互联网烤箱】浪漫玫瑰花饼干》主料明细
低筋面粉130g黄油50g鸡蛋液30g色素1滴
《【长帝e·Bake互联网烤箱】浪漫玫瑰花饼干》调料明细
糖粉30g
《【长帝e·Bake互联网烤箱】浪漫玫瑰花饼干》做法步骤
1
准备材料，黄油提前室温软化2
将黄油打发至发白，加入糖粉和蛋液打发至融合。（糖粉过筛）3
最后加入过筛的低筋面粉、加一滴色素和成面团。4
面团5
将面团擀平、薄。用任意小模具印出同样大小。6
将画皮碟出来，用筷子在中间压出一道痕迹。搓出一条花心。然后卷起来。7
从中间切段8
将花瓣向外掰一下，整理既可9
烤箱选择饼干模式，预热后大概烤15-20分钟。（要不时观看，不要把花瓣烤糊了）10
非常美艳11
最后出炉12
情人节，你是否也想收到这样的礼物呢？感谢您的阅读，希望《浪漫玫瑰饼干做法---既满足了口腹之欲，又表达了满满的爱意》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的饼干的做法专题！