燕麦，是一种低糖、高营养、高能量食品。在健康食品的排名中也排于前列。用燕麦片做了饼干，尽管外表看似粗犷了些，但有了燕麦的清香，也使得味道别具风味。另外还加了黑芝麻，营养也提升了一格。据说燕麦除了有天然的保健功能外，还具有很高的美容价值。那是不是吃饼干，还能养颜的说法是否也能成立呢？即使不成立，天冷了，不妨每天吃两块来，补充能量也好。
【燕麦黑芝麻饼干】
食材：
黄油40g、即食燕麦片50g、低筋面粉30g、熟黑芝麻8g、炼乳40g、奶粉10g
做法：
1、备好所需食材；
2、黄油软化后，加入炼乳、再加入奶粉，用刮刀搅拌至顺滑状态；
3、筛入低筋面粉，加入即食燕麦片和熟黑芝麻，拌合成面团；
4、将面团分成均等的若干等份儿，并搓成小圆球；
5、最后按压成小圆饼；
6、烤箱温度165度，时间10分钟，预热后放入烤盘即可。
碎碎念：
1、第2步中将黄油，炼乳，奶粉一起拌合时，需将食材全部融合，搅拌至顺滑状态即可；
2、做这道饼干所用的燕麦片，需是即食燕麦片；
3、燕麦片营养丰富，加入到饼干中，也大大增加了饼干的营养。