因为阿拉棒很简单,容易成功,而且花费的时间很少,而且做了之后可以拿来无聊的时候磨磨牙,真的很棒。
用料
低粉130g
蛋液50g
黄油10g
细砂糖30g
超简单阿拉棒的做法步骤
1.黄油软化好后加入鸡蛋、糖,搅拌一下,不要打发,然后筛入低粉
2.揉成面团,要保证面团既能成团又不要太湿软
3.放入保鲜袋内包裹好静置松弛半个小时
4.在案板上撒上一些面粉防粘,取出面团用擀面杖擀成0.5cm厚的长方形面片
5.用刀切成长条
6.两只手拿起长条的两端扭几下,扭成螺旋状
7.摆放入铺好油纸的烤盘内
8.刷上一层全蛋液(额外的),烤箱预热180度,放入中层烤20分钟烤至金黄色即可
9.烤好的阿拉棒
小贴士
1、细砂糖换成糖粉做出来的阿拉棒的形状会更好
2、大家在整形的时候可以整的更整齐一点
3、烘烤的温度和时间要调整好,烤到变成金黄色即可出炉,不要烤焦了