加了燕麦片和蔓越莓做出来的饼干真的是很美味，小小的，而且饼干中间的蔓越莓和饼干本身的金黄相衬托，真好看。
用料
低粉50克
玉米油50克
燕麦片50克
蛋液25克
细砂糖10克
蔓越莓干20克
泡打粉2.5克
美味燕麦蔓越莓饼干的做法步骤
1.将细砂糖加入玉米油中搅拌均匀
2.加入打散的蛋液拌匀
3.加入燕麦片拌匀
4.筛入低粉和泡打粉
5.用炒菜的方式拌匀
6.放入蔓越莓干（可以切碎）拌匀
7.用保鲜膜包好放入冰箱冷藏30分钟
8.冷藏好取出分成小份，搓成小圆，放入垫好油纸的烤盘中，用手稍微按扁，然后在上面再放上一颗蔓越莓干，可以按压一下使其陷入面糊中。放入预热好的烤箱中层170度烤18分钟，烤好之后放在烤箱中闷10分钟再取出来
9.烤好的饼干