《燕麦蔓越莓甜饼》主料明细
低筋面粉100g燕麦片35g蔓越莓干20g鸡蛋1个
《燕麦蔓越莓甜饼》调料明细
色拉油65g红糖30g小苏打1/4小勺泡打粉1/4小勺
《燕麦蔓越莓甜饼》做法步骤
1
色拉油中打入一个鸡蛋，搅匀。2
红糖先用擀面杖擀开，免得有小结块，倒入搅好的鸡蛋色拉油中。3
称好适量的低筋粉、燕麦、小苏打、泡打粉，混合均匀。4
所有粉和蔓越莓干，加入之前的红糖油中，和成面团，均匀分成适量的大小。5
团成圆球按扁，入烤箱160度，约20分钟。延伸阅读
燕麦蔓越莓甜饼（木糖醇版）
《燕麦蔓越莓甜饼（木糖醇版）》主料明细
低筋面粉100g蔓越莓35g燕麦片90g鸡蛋30g木糖醇50g
《燕麦蔓越莓甜饼（木糖醇版）》调料明细
葡萄籽油95ml泡打粉1.25g小苏打1.25g红糖30g
《燕麦蔓越莓甜饼（木糖醇版）》做法步骤
1
主要材料大概就这些。普通燕麦片就可以。蔓越莓切小块。2
将面粉、蔓越莓、燕麦、泡打粉、小苏打，放在一起混合搅匀。3
葡萄籽油、鸡蛋、木糖醇、红糖放在一起搅匀。红糖最好碾一下，不然很不容易搅匀。静置一会儿让糖更好的化开。不要把鸡蛋打发。4
将蛋糖油混合物倒入搅拌好的面里面。5
搅拌均匀后，盆壁是很干净的。这个样子就可以准备捏饼了。捏饼时手上有油就没拍照片，步骤就是，先在手上抓点干面粉，然后捏一块面浆，揉成小球，再压扁就行了。6
我这个大小捏的不太均匀，尽量一样大小，比较好熟，捏小一点，比较好看。烤箱中上层，170度，18分钟。7
烤好是软的，放凉后会比较酥脆，如果放凉后中间还比较软就说明差火候，可以再烤几分钟，但注意别糊了，糊了就不好吃了。我的红糖颜色不是很深，所以烤出来更接近麦麸色。不太能吃出燕麦的味道。燕麦蔓越莓脆饼
《燕麦蔓越莓脆饼》主料明细
黄油60克燕麦片85克低粉60克蛋清84克（3个蛋清）小苏打粉1/4匙蔓越莓干30克
《燕麦蔓越莓脆饼》调料明细
细砂糖48克
《燕麦蔓越莓脆饼》做法步骤
1
准备材料，蔓越莓干切成碎2
鸡蛋清与燕麦片混合均匀3
黄油、细砂糖用蛋抽搅拌均匀，无需打发，筛入低筋面粉和苏打粉，用刮刀稍微搅拌4
加入切碎的蔓越莓干5
放入混合好的燕麦蛋清6
用刮刀将材料拌匀7
取大约12克左右的面团揉圆，在烤盘上压扁，越薄越好8
入预热160度的烤箱，20分钟左右，取出，放烤架晾凉；凉后装入密封盒中保存。燕麦葡萄甜饼
《燕麦葡萄甜饼》主料明细
低粉100g燕麦片35g葡萄干（黑加仑）35g鸡蛋30g约半个无味植物油65g苏打粉1/4茶匙
《燕麦葡萄甜饼》调料明细
细砂糖70g红糖30g泡打粉1/4茶匙肉桂粉1/8茶匙
《燕麦葡萄甜饼》做法步骤
1
准备好食材，图上已经把半个鸡蛋液和油混合，我用的核桃油。2
蛋油和白糖、红糖混合，不要打起泡了，颜色很漂亮。3
低粉、麦片、葡萄干和辅料的粉混合，葡萄干最好先用水泡软再把水分吸干。4
把第3步的混合物倒入第2步的混合物里，用刮刀翻动成面团。5
手上沾点面粉搓成小团，按君之的配方约做20个，我正好捏出16个，因为面团很湿，前面的不要压太扁，面团会塌下去，全部捏好后可以再在边缘整整。6
出炉咯，冷却放凉，刚出炉饼有点软，卖相没有君之做的好看（-_-||那当然了，人家是大师，你。。。）试了下掉下的渣渣，有焦糖的味道，因为有红糖的缘故吧，口感还是很松脆。蔓越莓燕麦面包怎么做好吃
小编为你介绍蔓越莓燕麦面包怎么做好吃
主料：高筋面粉160g，鸡蛋1个，牛奶100g，棉白糖15g，蔓越莓30g，燕麦片25g，黄油15g，酵母3g
步骤：
1.食材。
2.除了酵母和黄油之外，把面粉、鸡蛋、绵白糖拌匀。
3.拌匀后，静放30分钟。
4.30分钟后加入面包机中，加入酵母启动揉面程序。
5.面团揉至光滑，加入黄油。
6.面团揉15分钟后，加入蔓越莓干和20克燕麦。启动面包机揉匀。
7.揉好的面团发酵至2倍大。
8.面团取出排气。滚圆，醒10分钟。
9.再排气，分四等份，滚圆后放烤盘上。
10.入烤箱进行二次发酵。
11.面包坯发酵至2倍大，轻涮蛋液，撒上剩下的燕麦。
12.烤箱预热上下火，175度。
13.面包烤15分钟，最后三分钟启动和风功能，上色更均匀。
14.烤好的面包。
燕麦蔓越莓饼干的11步做法
主料：燕麦片230g，黄油100g，白糖50g，鸡蛋50g，蔓越莓100g
步骤：
1.准备食材
2.黄油打发
3.加白糖和鸡蛋
4.继续打发成雪花状
5.加蔓越莓
6.加即食燕麦
7.各成面团
8.搓在圆球
9.压扁
10.放烤箱中层上下火150度15分钟
11.表面金黄即可取出
小编推荐：燕麦的食用禁忌
减肥小点心：燕麦蔓越莓饼干
《减肥小点心：燕麦蔓越莓饼干》主料明细
快熟燕麦片180g奶粉20g鸡蛋1个蔓越莓干40g
《减肥小点心：燕麦蔓越莓饼干》调料明细
玉米油10g蜂蜜45g红糖25g
《减肥小点心：燕麦蔓越莓饼干》做法步骤
1
准备好所有材料2
称40克蔓越莓干备用3
鸡蛋打散，放入糖、蜂蜜、玉米油搅拌均匀4
奶粉与燕麦混合均匀5
把混合好的蛋液倒入燕麦中，加入蔓越莓干，搅拌均匀6
180度预热烤箱7
把拌匀的面团，分别捏成紧实的小团再用手压成圆饼，摆放在烤盘中，放入预热好的烤箱中，160度烤20分钟。蔓越莓
《蔓越莓》主料明细
低筋粉115g黄油65g蔓越莓干35g鸡蛋液一个
《蔓越莓》调料明细
糖粉30g
《蔓越莓》做法步骤
1
这是材料2
这里有黄油，糖粉和蛋液（先把黄油打发，颜色变的有点发白，加入糖粉继续打发，变成白白的，松松的）最后加入蛋液，【蛋液要分3次加入，每次都是充分接触】3
放入蔓越莓干4
加入筛选过的低筋面粉，用刮刀攪拌均匀。可以用手但是不能时间很长5
用保鲜膜纸包好放进冰箱（1个小时）之后拿出来6
切块，每块要均匀。放进烤箱，170度烤20到25分钟，最好自己掌握火候。饼干（蔓越莓）
《饼干（蔓越莓）》主料明细
无盐黄油250g低筋面粉350g鸡蛋1个蔓越莓120g
《饼干（蔓越莓）》调料明细
糖粉120g
《饼干（蔓越莓）》做法步骤
1
准备好材料2
蔓越莓用料理机打碎，没有的朋友可以用刀切碎3
黄油室温软化，软化到用手指能轻易的戳个洞就可以了，要是等不及软化的话切成小块放进微波炉低火转个2分钟。软化好后放入糖粉4
糖粉跟黄油搅拌均匀（我是直接用电动打蛋器混合的）一个鸡蛋液分两次加入，每次都要用打蛋器打均匀之后再加第二次5
筛入低筋面粉6
再加入打碎好的蔓越莓干7
用手搅拌好面团8
取适量面团在油纸上放入蔓越莓饼干模具里，没有模具可以用手捏成正方形。塑好型之后用油纸包着放入冰箱冷藏至少一个小时9
冰箱取出切出差不多0.5㎝厚度，切的时候仔细点，厚薄最好统一10
放入烤盘内11
上下火170度15分钟感谢您的阅读，希望《燕麦蔓越莓甜饼》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的蔓越莓蛋糕的做法专题！