面包诱惑(蜂蜜厚多士)怎么做好吃

2019-12-20
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面包诱惑,面包

主料

吐司材料:高筋面粉270g,细砂糖40g,鸡蛋20g,食盐1/2小勺,黄油25g,酵母3.5g,奶粉12g,水150g~

奶油蜂蜜酱材料:淡奶油100g,蜂蜜30g,

表面装饰:香草冰淇淋,炼乳12cm,边长立方体吐司模1个(380g总量)

面包诱惑(蜂蜜厚多士)怎么做好吃步骤

1.除黄油以外的材料放进面包机揉出筋,加入黄油继续揉至扩展阶段。取出排气后滚圆醒发15分钟。

2.两次擀卷的方式,擀成与吐司盒宽度一致的长面片,底边压薄,从上往下卷紧,收口捏紧。

3.卷好后收口向下放进吐司盒里。

4.放烤箱选发酵功能进行最后发酵,发至吐司盒九分满,盖上盖子,放进预热170度烤箱中下层烤35分钟。

5.趁热脱模。冷冻过夜后再切。

6.在吐司的一侧边上,离底部10mm处,两边各留8mm,用热刀切割至离对面8mm处。

7.用刀在土司顶面离边约8mm处沿四周向下切割至离底部10mm。

8.小心将中间的吐司芯取出,横切成三层,每层切9块。

9.淡奶油加热沸腾后加入蜂蜜搅均成为奶油蜂蜜酱,刷子沾酱涂抹到吐司壳内壁。小面包块也逐个沾满酱,按原样摆放回土司壳里。

10.吐司放入烤盘,上下火中下层180C,烘烤15分钟左右至表面金黄取出,观察顶部颜色注意加盖锡纸。

11.在烘烤完毕的吐司表面放上自己喜爱的冰激凌和新鲜水果,淋上炼乳即可。

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面包诱惑 厚多士的具体做法


简介

一直喜欢吃面包诱惑,其实很简单。在家可以很轻松的做出来,适合几个好闺蜜下午茶一起吃。

吐司半条:黄油30g,蜂蜜30g,各种水果适量,巧克力酱适量

黄油砂糖厚多士的做法

[牙印生活][董大牙]面包诱惑厚多士的做法

切半个吐司

留1.5cm的边,把吐司掏空

切成3片

每片切三条

每条3块,共27块。

黄油和蜂蜜隔水融化。

把融化的蜂蜜黄油涂满吐司内壁和边

放入9块吐司小块

每层吐司都涂一层蜂蜜黄油

烤箱预热180摄氏度,入烤箱10-15min,具体的时间自己根据吐司的颜色来控制。

在热吐司上面放冰淇淋球

加入各种水果,浇上巧克力酱。

蜂蜜厚多士的图解做法


蜂蜜,厚多士

主料:方正的手撕面包1个

辅料:黄油适量,蜂蜜适量,冰淇淋球(香草味)1个

黄油砂糖厚多士的做法

蜂蜜厚多士的做法步骤

1.一个手撕土司面包从适当位置切开

2.将底部切成一般的切片土司薄厚,再轻轻掏出土司心心(注意要保持心心完整喔)

3.将整个土司心心均匀切成3层,每层9块

4.黄油蜂蜜(量根据个人口味)隔水加热融化,这样比较好涂(这个步骤不能省喔,这样方便涂开均匀,口感更赞~)

5.开始搭积木咯,切好的面包块一块一块放进去,每一层都涂一些黄油和蜂蜜,分量自己掌握啦

6.放入预热好的烤箱,上下火,170,烤10分钟(喜欢比较焦脆口感的可以再上火多烤5分钟~)

7.从烤箱取出,舀一坨羞答答的冰淇淋球在上面好啦~和香浓的香草口味冰淇淋是绝配

8.大功告成!要趁热吃喔,热热的土司表皮会把冰淇淋慢慢融化,可以讲冰淇淋涂开在土司块块上~外面焦焦脆脆里面香浓柔软配上香滑的冰淇淋根本听不下来~快试试吧

小贴士

如果能烤出好吃的土司可以自己做,如果像我一样想偷懒就去买一块方方正正的手撕面包回来吧

蜂蜜面包怎么做好吃


蜂蜜,面包

主料:高筋面粉400g,蜂蜜55g,水150g,鸡蛋1个,细砂糖35g,黄油30g,盐3g,酵母5g,蜂蜜1勺,水1勺,色拉油1勺

在家制作高热量丹麦面包的做法

很喜欢这款蜂蜜面包,松松软软的,很美味哦!

蜂蜜面包怎么做好吃步骤

1.除黄油外的所有材料混合,揉成光滑面团,加入软化的黄油,继续揉至面筋扩展,拉膜状态。

2.将面团放入盆里,盖保鲜膜进行基础发酵至2到2.5倍大,用手指戳入面团,不反弹就好啦。(夏天室温发酵,冬天可以在烤箱底部放一碗开水,放烤箱发酵。)

3.发酵完成后取出揉一下排气,分割成8份,滚圆,室温松弛15分钟。

4.取一个小面团,揉搓成长条,由中间开始分别向两头擀开擀薄。

5.由上而下卷起,收口捏紧,从中间一切为二,切面朝下,间隔排入放了油纸的烤盘里。

6.全部摆好后盖上保鲜膜,进行二次发酵至两倍大。将蜂蜜,色拉油和水以1:1:1的比例调和成蜂蜜水备用。

7.放入预热好的170度烤箱,中层上下火烘烤约20分钟上色后,取出来刷一层蜂蜜水,再烤5分钟即可。(烘烤时间可以视上色程度而定。)

小贴士

加了蜂蜜的面团会有些粘,揉的时候千万不要加干粉,水量是正好的哦!

多味面包怎么做好吃


小编为你介绍多味面包怎么做好吃

主料:高筋面粉350g,牛奶200g,鸡蛋1个,黄油10g,盐2g,糖20g,酵母4g,紫薯馅70g,肉松70g,红糖糯米馅70g,芝麻5g

步骤:

1.面包桶内依次放入牛奶、鸡蛋、面粉,对角放盐、糖,中间放酵母,用面粉盖住,imix程序和面20分钟

2.放入黄油再和面20分钟

3.米酒发酵程序进行发酵到两倍大

4.准备三种馅料

5.面团取出排气后分成16份,滚圆醒15分钟

6.压成圆形,放入馅料

多谷面包怎么做好吃


小编教你多谷面包怎么做好吃

主料:多谷面包,预拌粉350g,水190g,黄油18g,蜂蜜1勺,酵母2.5g

多谷面包怎么做好吃:

1.为了方便发酵,用了一勺蜂蜜,温水兑开

2.然后加入到预拌粉里面,不要放酵母,揉成团之后静置一会儿

3.随后加入酵母,揉均匀,一直到出现稍有弹力的大片膜

4.然后加入切成小块软化好的黄油

5.揉到完全状态,薄膜破洞边缘光滑

6.放到一边静置半个小时之后分成三份

蜂蜜小面包怎么做好吃


风靡街头巷尾的韩国蜂蜜烤馒头--------蜂蜜小面包

蜂蜜,小面包

主料:

高粉175g、低粉75g、酵母2g、盐1g、鸡蛋1个(我用的蛋去皮净重59g)、牛奶100G、白糖50g、泡打粉2g

辅料:

白糖5g、低粉10g、芝麻5g

做法步骤:

1.混合主料,揉至扩展阶段,即:撑开面团有稍厚的薄膜,薄膜有韧性,破洞边缘处成锯齿状;

2.表面盖保鲜膜,室温下发酵至2倍大,即:手沾干粉在面团中间戳个洞,洞口不塌陷不回缩;

3.排气,分割成8等份,盖保鲜膜松弛10分钟;

4.擀长至20cm,

5.一边压的很薄,边上卷起,

6.表面盖保鲜膜松弛10分钟;

7.将辅料混合备用,;

8.将松弛好的卷卷从中间一切两半,

9.底部沾水,再沾一下辅料,

10.模子底部涂油,等距离均匀的摆放在烤盘中;

11.用食指在每个面包中间按压一下,注意力度均匀;

12.放自制发酵箱温度36度湿度70发酵一个小时,发酵至体积长大2倍时取出;

13..表面刷油,并往模子底部倒入适量的色拉油(油越多出炉时面包底部越脆);

14.表面撒一层芝麻,入炉烤制;

15.预热烤箱230度,12-15分钟出炉后立即在表面刷一层蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1)

蜂蜜波兰种面包怎么做好吃


小编为你分享蜂蜜波兰种面包怎么做好吃

主料:高筋面粉50g,水50g,酵母1g,高筋面粉220g,盐2g,蜂蜜30g,蛋液40g,酵母2g,牛奶60g,黄油10g

步骤:

1.把主料中的材料调匀后室温发酵4小时,做成酵头

2.面包桶内放入蛋液、牛奶、面粉、酵头,对角放盐、蜂蜜,中间放酵母,和面20分钟

3.放入黄油再和面20分钟

4.进行发酵

5.发好的面团排气后分成16份滚圆,醒15分钟

6.擀成椭圆形

蜂蜜热狗面包卷怎么做好吃


小编教你蜂蜜热狗面包卷怎么做好吃

所需的食材:高筋面粉180g,蜂蜜30g,牛奶75g,黄油15g,蛋液20g,发酵粉3g,盐2g,黑芝麻适量

蜂蜜热狗面包卷怎么做好吃:

1.称好所有材料

2.将液体类(蜂蜜、牛奶、蛋液)的先导入面包机内

3.按照顺序加入粉类的(盐+高粉+发酵粉)

4.启动快速揉面

5.20分钟后面团成型,加入黄油

6.继续揉面功能

7.揉出筋膜后进行基础发酵

8.当面团发至2倍大时,手按压不回缩

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