多味佐餐奶酪面包棒百吉福芝士片创意早餐试用报告
佐餐，奶酪，面包棒
用的是百吉福芝士片，芝士味香浓，小小一根面包棒用来佐餐最棒了。
主料：
高粉200g、牛奶100g、盐1.5g、糖25g、酵母2g、帕玛森奶酪粉20g、芝士片50g
辅料：
番茄酱适量、咖喱酱适量、盐适量
多味佐餐奶酪面包棒百吉福芝士片创意早餐试用报告的做法步骤：
1.100g牛奶倒入面包桶中，左上角放入1.5g盐，右下角放入25g糖，倒入200g高粉，20g帕玛森奶酪粉，中间挖一个孔，倒入2g酵母。
2.将面团揉至可以拉出薄膜，进行第一次发酵60分钟至面团发至两倍大。
3.取50g芝士片。
4.加入发酵好的面团中，揉匀即可。
5.将面团分成一个个10g的小剂子，搓成长条，如图整成手指状放在烤盘上，进行发酵15分钟。
6.发酵后会变的很饱满。
7.入预热好的烤箱，上管180度下管150度中层25分钟左右。
8.成品～原味的很适合用来配着浓汤，咖喱，肉酱，或者佐色拉吃。
9.番茄味：在入烤箱前抹上番茄沙司后撒上适量盐和帕玛森奶酪粉。同样温度烤制。
10.成品～这个直接吃也很有味道了哦
11.咖喱味：抹上咖喱酱即可，咖喱酱一般本身带咸味，这样味道就够了。同样温度烤制。
12.成品～咖喱会带点辣。成品～泡杯牛奶来一根吧。
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奶酪面包环怎么做？奶酪面包环的12步做法
主料：高筋面粉250g，黄油25g，牛奶110g，酵母3g，鸡蛋1个，绵白糖50g，盐3g，猪绞肉适量，烤肉料适量，马苏里拉奶酪适量，表面全蛋液少许
步骤：
1.所有材料称好份量，除黄油外都放进面包机里，酵母放在最上面，选择发面工作档和面
2.一个和面程序结束后放入室温软化好的黄油
3.一个和面程序结束后放入室温软化好的黄油
4.发面档揉面结束后取一块面团在手中慢慢抻开，能拉出韧性很好的薄膜，破口也呈光滑的圆洞
5.发酵至2-2.5倍大
6.面团发好排气后静置15分钟，然后擀成薄片，分割成三角形
7.在面案上排一圈排好
8.猪绞肉加入适量烤肉料拌匀
9.把绞肉排在圆环的部位在上面再撒些马苏里拉奶酪
10.把三角的角盖在上面折成圆环
11.折好后面的部分刷蛋液
12.烤箱160度预热上下层烤15-18分钟表面上色即可
蔓越莓奶酪面包圈的12步做法
一直没做过奶酪的面包，是因为感觉油量增多热量增加，今天应女儿的要求做个奶酪面包，奶酪放得不多，减少了糖的用量，最好后怕不甜，在表面筛了糖粉，筛糖粉这个方法真的能减少糖的用量，筛一点糖粉在表面觉得整个面包都很香甜。
我一直喜欢蔓越莓的味道，这次的面包里依然放了一点，微微酸甜的口感让面包吃起来更加回味无穷。做法很简单，只是我做原胚的时候没有做得太好，发酵后形状不是很好看了，要想漂亮就耐心做好原胚吧......
蔓越莓奶酪面包圈
主料：高筋面粉220克、牛奶80克、全蛋液50克、白砂糖20克
配料：黄油8克、奶酪20克、蔓越莓干10克、酵母3克、盐1克
表面材料：蛋液适量、糖粉适量
蔓越莓奶酪面包圈的做法
1、将牛奶、全蛋液、白砂糖、盐、高筋面粉、酵母按照顺序放入面包机桶里，启动揉面。
2、揉到扩展阶段加入黄油继续揉面。
3、揉到能拉出筋膜。
4、将蔓越莓干切碎。
5、加入蔓越莓干继续揉一两分钟，然后盖上保鲜膜，启动发酵程序。
6、发酵至原来的2.5倍大小。
7、取出面团再次揉揉充分排除气体。
8、分成四个剂子，每个剂子擀成长舍状，将奶酪均匀放好按压一下。
9、均匀裹好。
10、两头相连，做成圆圈状。
11、表面刷上全蛋液。
12、二次发酵至原来的2-2.5倍大小时，放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，15分钟左右。
小贴士：
一、奶酪放入后一定要和面团按压紧贴，不然会中间发空;
二、烤的时间和温度要根据自己烤箱性能来决定。
多味小餐包怎么做？多味小餐包的9步做法
多味小餐包
多味小餐包
我和女儿特别喜欢吃面包，一般一周要做个两三次。如果纯粹是一般的小餐包觉得太单调了点，考虑到我和老公比较喜欢咸味的，女儿确喜欢偏甜的，所以这次做的小餐包我放了三种馅料，这样可以同时满足了每个人不同的口味
主料：
高筋面粉200克低筋面粉50克牛奶110克蛋液50克
辅料：
黄油10克盐2克糖20克酵母3克肉松80克豆沙馅80克紫薯馅80克燕麦片适量黑白芝麻适量
多味小餐包的做法步骤：
1.面包桶内先放入牛奶、蛋液
2.再放入面粉，对角放盐、糖，中间放酵母
3.先和面20分钟后放入黄油再和面30分钟，揉成不宜破的薄膜，进行发酵
4.准备3种馅料，豆沙、紫薯、肉松
5.发好的面团取出排气后分成均匀的9份，醒15分钟
6.压成圆形，放入馅料
7.包起滚圆，放入烤盘，再次发酵
8.发好的面包胚刷上蛋液，根据不同馅料撒上黑白芝麻、燕麦片，烤箱预热，175度烤10分钟左右，上色后盖上锡纸
9.成品出炉。
小贴士：
上色后盖上锡纸.根据不同馅料表面撒上不同材料，这样有利于区分。
红豆沙多谷物面包的12步制作方法
红豆沙多谷物面包
红豆沙，多谷物面包
作为山东人，从饮食习惯上而言，对于面食是格外青睐的，而我的先生是南方人，他最喜欢的主食自然非米饭莫属。这中间似乎横亘着无法弥合的鸿沟，而事实真的如此吗?如果他不爱吃馒头，为什么不花点时间动手制作一些粗粮面包类的主食，既丰富了我们的餐桌，还能调和南北之间的饮食差异。
那就动手来制作这款营养全面、甜咸综合的红豆沙多谷物面包吧!
主料：
多谷物面包预拌粉300g牛奶120ml鸡蛋一枚酵母5g黄油30g
做法步骤：
1.将所有原料和厨房秤准备好待用
2.黄油室温软化，然后和鸡蛋液、牛奶、预拌粉一起加入面包桶
3.启动面包机，选择和面程序
4.一个和面程序后，面团形成的薄膜还容易破掉，所以再加一个和面程序，共两个和面程序
5.和好的面团放在温暖处发酵2小时，让其膨胀至两倍大
6.继续揉面，给面团排气后备用
7.将整个面团分割成大小均匀的小面团并压成圆饼，不售卖的话，表面不那么光滑更能看出手作的感觉(这是我的个人观点哈，不必苟同)
8.将每一个小圆饼包裹进豆沙馅，这样做出的面包，表皮是咸味的，馅料是甜口的，吃起来别有一番风味，我家的小屁孩儿就格外喜欢先将外皮吃掉，最后吃里面的红豆沙
9.将每一个面团包好揉圆，置入烤盘
10.在面团上覆盖屉布，为了减少水份流失。放到温暖处继续发酵1小时。我这次的失误一是用了可能失去活性的酵母，二就是再次发酵的温度不够，以至于最后的成品不够膨松
11.再次发酵一小时后表面凃全蛋液，并以白芝麻点缀，放入预热好的烤箱，上下火各180，中层，25分钟，最后几分钟需要多观察，最后以余温略微烘烤，取出放凉
12.看切开的面包可以看出，就是不算成功的发酵，所以也是自己有些不好意思来参加烘焙比赛的原因所在
小贴士：
为了避免最后烘烤的成品不够膨松，若是发酵温度不够，可以适当延长发酵时间
这款面包的咸甜口未必都能接受，所以馅料可以不加，或者换做咸口的馅料均可，看个人爱好和发挥吧
使用预拌粉的好处就是快捷，但自己配比会更有趣一些
双味培根小棍面包的12步做法---简单童趣
简单童趣-双味培根小棍面包
双味，培根，小棍面包
培根和黑橄榄做基地，分别混合帕马森芝士粉和蒜粉做成两种味道的咸面包，实在是很受小朋友和大朋友的亲睐，吃起来顺手又顺口，早餐下午茶宵夜加餐都再适合不过啦。
主料：
高筋面粉250g全麦粉50g酵母1/2tsp糖15g盐1/2tsp橄榄油25g水170g培根80g黑橄榄60g大蒜粉适量帕马森芝士粉适量黑芝麻适量白芝麻适量
简单童趣-双味培根小棍面包的做法步骤：
1.高筋面粉，全麦粉，酵母，糖，盐与水混合搅拌
2.搅拌至水被全部吸收后放入橄榄油，抓一抓后继续将面团揉至面筋扩展，不粘手。
3.切碎黑橄榄
4.切碎培根
5.将培根和橄榄碎加入面团中揉匀
6.将揉匀的面团盖上保鲜膜和湿布发酵
7.发酵至两倍大后取出检测排气
8.排气后将面团翻面卷成条状盖上湿布松弛15分钟
9.将面团檊开擀成长方形
10.在面团表面抹上一层橄榄油
11.面团的正中间用刮片轻轻做个记号，分别在两个区域抹上蒜粉和帕马森芝士粉，分别撒上黑白芝麻做区分。
12.将面团切成长条摆上烤盘，烤箱预热180度烤20-25分钟
粗粮小猪面包的12步做法
粗粮小猪面包
粗粮，小猪面包
可爱的造型，营养的粗粮面包，这就是图中的小猪面包。【小猪面包】用了玉米面，玉米面含有丰富的营养素，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。加入的玉米面最好使用黄色的细玉米面，不会影响面包的口感
主料：
玉米面65克面包粉260克奶粉12克细砂糖35克盐4克水205克干酵母4克黄油26克
辅料：
芝士丸子8个
粗粮小猪面包的做法步骤：
1.将玉米面加入到面包机桶里。
2.除黄油的材料放进面包机桶里，按下和面功能，将面团搅拌至光滑状。
3.加入软化的黄油，再按下和面功能。
4.将面团搅拌至呈薄膜状面团，进行基础发酵。
5.面团在常温下发酵至原来的2倍大。
6.将面团分成50克的面团8个，14克的面团8个和7克的面团16个，滚圆松弛15分钟。
7.将50克面团擀圆，翻面包入芝士丸子，收紧封口。
8.将14克的面团擀成椭圆形，做小猪的嘴巴.
9.将两个7克的小面团擀成三角形，做小猪的耳朵，在小猪的脸上塞两颗蜜豆做眼睛，在猪嘴巴撮两个洞。将做好的面包放在烤盘上进行最后发酵。
10.将两个7克的小面团擀成三角形，做小猪的耳朵，在小猪的脸上塞两颗蜜豆做眼睛，在猪嘴巴撮两个洞。将做好的面包放在烤盘上进行最后发酵。
11.发酵好的面包放在170预热的烤箱中层，上下火烘烤15分钟。
12.呆萌的小猪面包出炉了。
小贴士：
选用细的玉米面。
椰蓉面包卷的12步做法
椰蓉面包卷(烤箱烤面包卷)
椰蓉，面包卷
好长时间没有做面包了，今天来一款椰蓉面包卷吧~
主料：
中种：金像面包粉180克、水108克、干酵母3克
主面团：金像面包粉80克、细砂糖20克、盐3克、淡奶油40克、蛋液25克、黄油20克
椰蓉馅：黄油15克、糖粉25克、奶粉10克、蛋液35克、椰蓉70克
椰蓉面包卷(烤箱烤面包卷)的做法步骤：
1.原料准备
2.将中种材料放进面包桶里搅拌20分钟。
3.面团选酸奶发酵，面团发酵到两倍大小，撕成小块，将主面团材料除黄油以外的材料放进去搅拌，搅拌成团放黄油。面团搅拌至完全扩展阶段。面团放在面板上松弛15分钟。
4.面团松弛中，做椰蓉陷，黄油软化打至顺滑，加入奶粉和白砂糖继续打发1分钟。
5.蛋液分两次打发，打发均匀即可。
6.倒入椰蓉搅拌。
7.搅拌成团即可。
8.醒完后的面团擀成长方形，将椰蓉均匀的铺在上面。
9.卷起来切成8小块，可以切成9小块。
10.切口朝上，摆在不粘烤盘上。
11.放进烤箱选发酵功能，时间选长通。发酵到1.5倍大小。
12.发酵好选烘烤，180度，上下管，中层，15分钟。
小贴士：
1.方子中面粉量可根据面粉的吸水性适当调节。
素油白面包的12步做法
#东菱魔力果趣面包机#之素油白面包
素油，白面包
主料：
高筋面粉250g、水100ml、白砂糖40g、盐2g、玉米油20ml、酵母4g、鸡蛋1个、乳清20ml
#东菱魔力果趣面包机#之素油白面包的做法步骤：
1.先看看刚到手的东菱面包机，高大上的土豪金。
2.功能齐全，使用前注意要仔细阅读说明书，先进行空烧清洗哦!
3.看一下功能，共18个功能，完全满足家庭各种需要。
4.开始制作吧，先放入液体材料，倒入称量好的乳清，清水，打入一个鸡蛋。
5.一个角放入盐，一个角放入糖，倒入玉米油。
6.面粉筛入桶里，覆盖住全部液体。
7.面粉中间用手指弄个小坑，放入酵母。
8.面包桶放入机器里。
9.合上盖子，插好电源，菜单默认是1标准面包，重量选择450g，烤色默认中，可以根据自己喜好选。完成后启动机器，就可以坐等香喷喷的面包出炉啦。
10.最后20分钟就已经闻到香味，终于等到程序结束的报警声响，打开盖子，完美的上色，用赠送的钩子勾起手把，戴上隔热手套逆时针30℃旋转一下就轻易提出面包桶了。
11.面包倒出放在网架上晾凉，完美的上色，发的也很好，香气扑鼻啊。
12.放凉后切片，看看这完美的内部组织，我也是可以做出面包的人啦。老姐直接抢劫，要求带走ing。
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