#美的绅士烤箱#原味面包棒
面包棒
主料：
高筋面粉300克、白糖20克、盐1克
辅料：
酵母粉4克、盐1克、鸡蛋1个、牛奶150毫升、黄油30克
做法步骤：
1.准备食材。
2.将牛奶、鸡蛋、砂糖、盐、高筋面粉、酵母粉依次放入面包机中，选择和面按钮，揉至面团表面光滑，大概二十五分钟左右。
3.将黄油放入面包机内。
4.揉至黄油充分吸收，面团可以拉出薄膜。
5.面团第一次发酵，发酵至原体积的两倍大，大概需要五十分钟到一个小时。
6.将面团从面包机中取出，用拳头按压面团以排出气体。然后进入第二次中间发酵十五分钟。
7.发酵结束后，将面团擀成面饼。大概是15*35CM大小。
8.将面团切成15*2.5CM大小的面包条，然后将面包条放入烤盘中。
9.用筷子最细的一头在面包条上扎一排小孔。然后进行最后一次发酵，大概需要四十分钟左右。
10.烤箱上下火、180度预热十分钟，然后将面包放进烤箱内，烤15分钟即可。
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红茶面包棒怎么做？红茶面包棒的11步做法
主料：高筋面粉(150克)
图解步骤：
1.准备好食材后，把面粉放盆中，加入红茶拌匀。
2.加入盐、糖、酵母、牛奶拌匀，和成团。
3.加入软化的黄油。
4.揉为光滑的面团，盖上保鲜膜，进行第一次发酵。
5.面团发酵至2倍大。
6.取出面团排气后，再揉圆，盖上保鲜膜醒10分钟。
7.面团二次排气，擀开。
8.切为大小相宜的面包条。
9.放烤盘上进行二次发酵。
10.烤箱预热180度，上下火，烤20分钟左右。
11.烤好的面包棒，味道好极了哦。
芝士面包棒怎么做？芝士面包棒3步做法
芝士面包棒
芝士，面包棒
主料：
面包面团：高筋面粉125克、水85克、橄榄油7克、盐1/2小勺(2.5ML)、细砂糖2克、帕玛森芝士粉(其他芝士粉亦可)25克、干酵母1/2小勺(2.5ML)
芝士面包棒的做法步骤：
1.将所有配料全部混合在一起，揉成面团。将面团放在操作台面上用力的揉8-10分钟，直到面团的表面光滑，感觉充满弹性。把面团盖上保鲜膜或湿布，放在温暖的地方发酵40分钟到1个小时，直到面团体积增加一倍。
2.发酵好的面团，用手压出里边的空气，重新揉成圆形，包上保鲜膜或盖上湿布，室温下醒发15分钟。醒发好的面团，放在撒了面粉的案板上，用擀面杖擀开成为长方形(这个时候可以预热烤箱了)。
3.将擀好的面团切成宽为1CM的细条。大约切20条左右。将切好的细条摆放在烤盘上，如果细条较短，可以用手慢慢的抻长一些。每根细条的长度约为25CM。将烤盘放入预热好200℃的烤箱，中层，烤15分钟左右，直到表面呈金黄色即可出炉。
小贴士：
1、帕玛森芝士粉英文名为gratedparmesancheese。若没有帕玛森芝士粉，其他品种的芝士粉也可以制作，口味及颜色会有不同。如黄金芝士粉。
2、这款面包棒，面团虽不必像制作一般面包一样揉到扩展阶段，但多揉一会儿，揉到面团光滑并充满弹性，口感才会好哦。
3、配方中的细砂糖是为了给酵母菌的生长提供能量，让面团发酵的更好。
4、没吃完的面包棒请密封储存，能保持1周左右。如果面包棒保存过程中吸收潮气变软了，放入180℃的烤箱烤3分钟左右，就能恢复酥脆了。
椰蓉奶棒面包怎么做？椰蓉奶棒面包的15步做法
椰蓉奶棒面包
椰蓉,奶棒面包
主料：
面包粉125g、低筋面粉50g、酵母2g、白糖40g、盐3g、奶粉10g、全蛋液25g、纯牛奶55g、黄油25g
辅料：
面粉粉75g、纯牛奶75g、酵母0.5g、椰蓉40g、红糖粉20g、黄油25g、蛋液25g、牛奶10g
椰蓉奶棒面包的做法步骤：
1.除了黄油以外，所有面团材料放入面包机，面粉挖洞把酵母埋好，启动面包机和面程序，30分钟后加入软化好的黄油，继续和面揉到完全阶段。揉好的面团留在面包机里，室温发酵。
2.等待面团发酵的时间制作椰蓉馅，软化好的黄油，放入砂糖搅拌均匀至糖化。
3.分次加入鸡蛋液，每加一次都要搅打均匀再加下一次，直到全部加完。
4.加入牛奶、椰蓉搅拌拌匀。
5.拌好的椰蓉馅放冰箱里冷藏备用。
6.面团发酵2倍大，手指沾面粉插孔不回缩，发酵完毕。
7.取出面团挤压排气，松弛15分钟。
8.将松弛后的面团擀成长方形。
9.翻面后，在面团表面2/3，取椰蓉馅涂抹均匀，留出1/3空白。
10.从左边1/3空白处向中间折起。
11.再折到抹了馅料的剩余1/3面皮上。将面团放入冰箱冷冻30分钟。
12.取出后顺着之前折的方向慢慢擀开，呈大一些的长方形，用锋利的刀切成均匀的细条状。
13.取一个长条，捏住两头扭转两圈至三圈，放到烤盘上，略微压扁，全部扭完依次放好，中间隔开距离。
14.放烤箱发酵，底下放热水，发至2倍大，取出刷鸡蛋液。
15.放入预热好180度的烤箱中层，180度，烤制18分钟，上色满意即可。
小贴士：
1.每个烤箱脾气不同，温度时间自己灵活掌握。
2.面团扭好后，一定要压实一些，以免发酵时反转散开，不过就算压实也还会散开一点，但影响不大，形状不规则更有特点哈。
3.做好的面包稍凉，还有余温时，装保鲜袋封好口，才不会影响再次吃的口感。
法国面包棒怎么做
主料：高筋面粉500g
辅料：饮用水290g，酵母粉10g，色拉油15g，白砂糖10g，盐20g
法国面包棒的做法
步骤1.糖，盐，酵母粉，高粉加入水揉成团后，再加入沙拉油揉出筋，光滑
步骤2.发酵60分钟
步骤3.发好的面团，分成两份，滚圆
步骤4.擀成长形的片状，卷起来
步骤5.再发酵40分钟，刀上粘水划上几道
步骤6.上火190度，下火170度，烤35分钟
开心面包棒怎么做
材料：麦芯粉230g，盐3g，酵母粉4g，细砂糖30g，玉米油20g，牛奶155g，奶粉20g，开心果碎25g
做法：
1.将开心果切碎，注意要比做饼干时切的更碎一些;备用;
2.将除开心果碎以外的所有材料混合，揉至均匀成团后倒入开心果碎，揉匀后放入抹了一薄层油的面盆中进行基础发酵;
3.发酵至两倍大小后，取出排气，擀成厚度约为5mm的薄片，静置约15分钟;
4.用比萨轮刀切割成宽约1cm的长条;
5.取一根长条，稍微抻长一些再放入烤盘中;
6.表面喷水后送入预热好的烤箱中下层，180度烘烤约20分钟，出炉晾凉后放入纸袋保存即可;
阿拉棒饼干怎么做？阿拉棒饼干的8步做法
主料：低粉(130g)鸡蛋(去壳)(50g)黄油(10g)细砂糖(30g)
做法步骤：
1.黄油软化后加入鸡蛋、糖，搅拌一下，不要打发，然后筛入低粉。
2.揉成面团。揉好的面团是比较干的，因为面粉的吸水性不一样，可能要酌情调整一下面粉的用量，保证面团既能成团又不要太湿软。
3.揉好的面团放入保鲜袋内静置松弛半个小时。
4.将松弛好的面团放在案板上擀成约0.5cm厚的长方形面片。擀的时候可以撒些面粉在案板上防粘(其实也不怎么粘)。
5.将擀好的面片用刀切成一条一条的长条。
6.两只手拿起长条的两端扭几下，成螺旋状。
7.将做好的阿拉棒放在铺了油纸的烤盘上摆好。
8.再刷上一层全蛋液，烤箱预热180度，放入中层烤20分钟烤至金黄色即可。
延伸阅读：自制阿拉棒的热量
原味甜甜圈怎么做？原味甜甜圈的10步做法
#松下面包机#香甜可口~自制原味甜甜圈
甜甜圈
主料：
高粉250g、即发干酵母3.5g、糖25g、盐3g、水125g、无盐黄油25g、蛋液35g、奶粉8g
做法步骤：
1.把除了黄油，糖粉之外的材料放入面包机
2.酵母放入自动投料区
3.启动，面包面团功能，第一次完成后，加入黄油，第二次启动面包面团功能。
4.完毕后，取出面团，用手指按一下，慢慢的稍有回弹，多揉几下，把里面的气泡排出，醒10分钟。
5.用擀面杖，擀成1.5CM左右后的饼，
6.用这个磨具，用力压一下，
7.取出放在油纸上，
8.入烤箱发酵档，发至原来的2倍
9.入油锅炸，火不能太大，以免焦了。
10.最后撒上糖粉。
怎么做牛乳棒
主料:小麦面粉80克
调料:黄油40克奶粉20克淡奶40克
特浓牛乳棒的做法
1.软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里，用刮刀搅拌均匀(炼乳本身有甜味，所以配方里没有加糖)面粉筛入碗里，用刮刀拌匀(因面粉吸水性不同及温度不同，面团可能表现出不同的软硬度，可以根据实际情况调整炼乳的用量，若面团太干，可适当加一些炼乳)(面团忌过度揉捏，揉成型后就不要再揉，揉太长时间会降低饼干的酥松度)
2.将揉成团的面团放进保鲜袋里，擀开成有点厚度的长方形的面片，擀好的面团切去不规则的边角，使面团更为工整，于用刀切成细条
3.把细条摆放铺了不粘油纸的烤盘上。烤箱160预热，第二层上下火13分钟，至表面金黄色即可
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