阿拉棒饼干怎么做?阿拉棒饼干的8步做法

2020-09-22
怎么做蛋糕的做法大全 怎么做蛋糕的做法 怎么做简单的蛋糕做法

主料:低粉(130g)鸡蛋(去壳)(50g)黄油(10g)细砂糖(30g)

做法步骤:

1.黄油软化后加入鸡蛋、糖,搅拌一下,不要打发,然后筛入低粉。

2.揉成面团。揉好的面团是比较干的,因为面粉的吸水性不一样,可能要酌情调整一下面粉的用量,保证面团既能成团又不要太湿软。HP299.COm

3.揉好的面团放入保鲜袋内静置松弛半个小时。

4.将松弛好的面团放在案板上擀成约0.5cm厚的长方形面片。擀的时候可以撒些面粉在案板上防粘(其实也不怎么粘)。

5.将擀好的面片用刀切成一条一条的长条。

6.两只手拿起长条的两端扭几下,成螺旋状。

7.将做好的阿拉棒放在铺了油纸的烤盘上摆好。

8.再刷上一层全蛋液,烤箱预热180度,放入中层烤20分钟烤至金黄色即可。

延伸阅读:自制阿拉棒的热量

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神奇阿拉棒


《神奇阿拉棒》主料明细

低筋面粉130克全蛋液50克全蛋液(涂膜表面用的)10克黄油15克

《神奇阿拉棒》调料明细

糖粉30克

《神奇阿拉棒》做法步骤

1

把材料全部准备好.将鸡蛋.黄油.糖粉搅拌匀.不能打发!(黄油可以在微波炉加热15秒.更易搅拌)

2

把面粉筛入液体中.揉成团(面团必须揉干一点.更易定性)用保鲜膜盖好.醒半个小时.然后拿出来擀成5.0厘米厚的饼状

3

切成均匀的长条.拿住两头拧成螺旋状.如果反弹的话可以轻轻的按褶皱部分

4

排好放入烤盘中.烤盘上不能刷上油.不然阿拉棒会不直.在表面上刷上蛋液

5

烤箱预热180度.放在中层.烤20分钟就可以了.我烤了25分钟.时间有点长.所以颜色比较深

平民阿拉棒


《平民阿拉棒》主料明细

低筋面粉130g鸡蛋一枚黄油10g以内吧

《平民阿拉棒》调料明细

糖粉25-30g

《平民阿拉棒》做法步骤

1

融化黄油

2

打入鸡蛋。鸡蛋糖粉和融化的黄油一起混合

3

筛入低筋面粉

4

全部材料混合后揉成面团比较干的感觉揉好后置20min左右

5

竿成面皮不要太厚圆饼即可

6

切成小竖条每个竖条扭一扭就好

怎么做紫薯阿拉棒


怎么做紫薯阿拉棒好吃?学做紫薯阿拉棒需要哪些食材?为您提供紫薯阿拉棒的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味紫薯阿拉棒!

准备时间:10-20分钟

制作时间:1-2小时

用餐人数:1-2人

紫薯阿拉棒的简介:

这款阿拉棒配方来自于君之,正好前几天做了紫薯泥,在原来的配方里多加了紫薯,做出来的阿拉棒很漂亮,很松脆,儿子一下子吃了一半还不够呢。

紫薯阿拉棒的食材:

主料:低筋面粉130g鸡蛋1个紫薯泥50g

辅料:黄油10g糖30g黑芝麻少许

紫薯阿拉棒的做法图解步骤:

1.所有食材

2.黄油软化放入盆中和糖拌匀,再倒入蛋液稍微搅拌一下

3.放入紫薯泥搅拌

4.放入过筛的低粉

5.揉成光滑的面团醒30分钟

6.把面团擀成长方形

7.把擀好的面片切成一条条长条

8.把长条扭几圈放在烤盘里

9.做好的长条涂上蛋液和黑芝麻,烤箱180度预热5分钟,上下烤25分钟

10.25分钟出烤箱放凉

小贴士:

1.面团不要揉的太湿,否则不松脆

2.揉好的面团要醒一下

3.烤的时间按各家而定

磨牙阿拉棒


《磨牙阿拉棒》主料明细

低筋面粉130鸡蛋50克黄油10克

《磨牙阿拉棒》调料明细

糖粉30克

《磨牙阿拉棒》做法步骤

1

黄油软化后和糖粉,鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下。然后倒入面粉中揉成团

2

揉成面团后,静置松弛半个小时。

3

把擀好的面片,用刀切成一条条长条。两手拿起一根长条的两端,转几圈,放入铺了锡纸的烤盘,刷一层全蛋液,就可以进烤箱了。先预热180度,放入中层,约25分钟。

橙味阿拉棒


《橙味阿拉棒》主料明细

低筋面粉200g鸡蛋两个黄油20g橙子皮20g

《橙味阿拉棒》调料明细

糖粉40g

《橙味阿拉棒》做法步骤

1

所有材料,黄油软化,放糖,鸡蛋低粉,橙皮,

2

揉成面团,醒几分钟,赶成饼如图

3

然后切成条,搓成麻绳样子

4

好累的一个步骤

5

断开,摆盘上下180度中层15到20分钟

酪香阿拉棒


《酪香阿拉棒》主料明细

奶油奶酪30g牛奶30ml鸡蛋1个低筋面粉160g

《酪香阿拉棒》调料明细

糖粉30g

《酪香阿拉棒》做法步骤

1

奶油奶酪加糖粉,隔热水搅拌融化

2

加入蛋液搅拌

3

搅拌成糊状

4

筛入低筋面粉

5

揉成面团,包上保鲜膜放冰箱冷藏半小时

6

冷藏后擀平,擀成0.5至0.8厘米厚

7

切成1厘米左右长条

8

扭成形排进烤盘

9

刷上蛋液

10

烤箱预热,上下火175度烤25分钟,烤至10分钟时关下火

11

出炉

阿拉奶棒


《阿拉奶棒》主料明细

鸡蛋1个奶粉20g低筋面粉100g

《阿拉奶棒》调料明细

糖粉20g橄榄油一点点,没有可以不放

《阿拉奶棒》做法步骤

1

鸡蛋,糖粉,奶粉

2

搅打均匀

3

留一些蛋液出来,加入一点点橄榄油。

4

加入低筋面粉

5

揉捏成不粘手面团,放置半小时

6

整成长方形

7

装入保鲜袋,用擀面杖压平

8

切成小长条

9

用手捏住两头,扭几下

10

烤盘上放纸,摆好阿拉棒,把预留的蛋液耍上去

11

烤箱预热,160度,25分钟

12

卖相不错!

13

香味扑鼻而来~

Grissini阿拉棒


《Grissini阿拉棒》主料明细

低筋面粉130克黄油10克鸡蛋1个奶粉20克

《Grissini阿拉棒》调料明细

糖粉30克

《Grissini阿拉棒》做法步骤

1

黄油融化后加入鸡蛋中,稍加搅拌,然后筛入低筋面粉和奶粉,搓成光滑面团(我用面包机代劳),醒15分钟

2

把面粉团搓长形,用刀切成细条

3

把捏住小面条的两端像扭麻花一样扭,然后把小面条放到铺好锡纸或油纸的烤盘,擦蛋液。中上层,180度,15分钟

4

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