怎么做紫薯阿拉棒好吃?学做紫薯阿拉棒需要哪些食材?为您提供紫薯阿拉棒的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味紫薯阿拉棒!
准备时间：10-20分钟
制作时间：1-2小时
用餐人数：1-2人
紫薯阿拉棒的简介：
这款阿拉棒配方来自于君之，正好前几天做了紫薯泥，在原来的配方里多加了紫薯，做出来的阿拉棒很漂亮，很松脆，儿子一下子吃了一半还不够呢。
紫薯阿拉棒的食材：
主料：低筋面粉130g鸡蛋1个紫薯泥50g
辅料：黄油10g糖30g黑芝麻少许
紫薯阿拉棒的做法图解步骤：
1.所有食材
2.黄油软化放入盆中和糖拌匀，再倒入蛋液稍微搅拌一下
3.放入紫薯泥搅拌
4.放入过筛的低粉
5.揉成光滑的面团醒30分钟
6.把面团擀成长方形
7.把擀好的面片切成一条条长条
8.把长条扭几圈放在烤盘里
9.做好的长条涂上蛋液和黑芝麻，烤箱180度预热5分钟，上下烤25分钟
10.25分钟出烤箱放凉
小贴士：
1.面团不要揉的太湿，否则不松脆
2.揉好的面团要醒一下
3.烤的时间按各家而定
精选教程
阿拉棒-----磨牙棒
《阿拉棒-----磨牙棒》主料明细
低筋面粉125克鸡蛋1个糖粉20克
《阿拉棒-----磨牙棒》调料明细
《阿拉棒-----磨牙棒》做法步骤
1
糖和面粉搅拌均匀！2
加入鸡蛋揉成面粉3
擀成1厘米厚的面饼4
用刀切成1厘米的条！然后像扭麻花一样扭好边角料切成小丁！如果要好看点就刷上蛋液！烤箱180度25分钟！神奇阿拉棒
《神奇阿拉棒》主料明细
低筋面粉130克全蛋液50克全蛋液（涂膜表面用的）10克黄油15克
《神奇阿拉棒》调料明细
糖粉30克
《神奇阿拉棒》做法步骤
1
把材料全部准备好.将鸡蛋.黄油.糖粉搅拌匀.不能打发！（黄油可以在微波炉加热15秒.更易搅拌）2
把面粉筛入液体中.揉成团（面团必须揉干一点.更易定性）用保鲜膜盖好.醒半个小时.然后拿出来擀成5.0厘米厚的饼状3
切成均匀的长条.拿住两头拧成螺旋状.如果反弹的话可以轻轻的按褶皱部分4
排好放入烤盘中.烤盘上不能刷上油.不然阿拉棒会不直.在表面上刷上蛋液5
烤箱预热180度.放在中层.烤20分钟就可以了.我烤了25分钟.时间有点长.所以颜色比较深平民阿拉棒
《平民阿拉棒》主料明细
低筋面粉130g鸡蛋一枚黄油10g以内吧
《平民阿拉棒》调料明细
糖粉25-30g
《平民阿拉棒》做法步骤
1
融化黄油2
打入鸡蛋。鸡蛋糖粉和融化的黄油一起混合3
筛入低筋面粉4
全部材料混合后揉成面团比较干的感觉揉好后置20min左右5
竿成面皮不要太厚圆饼即可6
切成小竖条每个竖条扭一扭就好怎么做紫薯面包卷
标签：原味烘焙数小时普通面包烘焙
主料
高粉(160克)低粉(40克)糖(50克)盐(2克)酵母(4克)牛奶(130克)蛋(55克)
调料
黄油(25克)紫薯泥(适量)
厨具
面包机、电烤箱
把主材料全放入面包机内搞拌
把面团打至光滑后加入黄油
所有材料搞拌至能拉出膜
发酵2.5倍大，手指插入不回缩
拿出面团，排气，摊开面团成圆片状，醒发15分钟
涂上紫薯泥
卷起，折口收紧
用刀切成6等份
排放在烤盘中
发酵至1.5倍大
烤箱180度，烤20分钟
香甜的紫薯面包卷出炉
小窍门：
紫薯蒸熟按成泥状加入适量黄油和糖做成
磨牙阿拉棒
《磨牙阿拉棒》主料明细
低筋面粉130鸡蛋50克黄油10克
《磨牙阿拉棒》调料明细
糖粉30克
《磨牙阿拉棒》做法步骤
1
黄油软化后和糖粉，鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下。然后倒入面粉中揉成团2
揉成面团后，静置松弛半个小时。3
把擀好的面片，用刀切成一条条长条。两手拿起一根长条的两端，转几圈，放入铺了锡纸的烤盘，刷一层全蛋液，就可以进烤箱了。先预热180度，放入中层，约25分钟。紫薯面包怎么做？紫薯面包的家常做法
紫薯面包
紫薯面包，紫薯
主料：
高筋面粉300g、紫薯小半碗、牛奶120ml、鸡蛋2个、黄油2勺、白糖5勺、盐1勺、苏马里芝士适量、沙拉适量、玉米粒适量
紫薯面包的做法步骤：
1.把牛奶，鸡蛋放进面包桶，糖和盐分开一边放进去，到入面粉最后上面挖个小坑到入酵母，按和面功能进行和面，和面10分钟后再放入黄油，和面30分好后，再和面一次
2次和面好后，再按发面功能发两次面，都忘了拍照了
3.发面好了把面团那出揉把气泡揉出来静止15分钟，把紫薯馅加入黄油再加2勺白糖搅拌均匀，面团静止好后取一半面团杆成长方型加入紫薯馅再把面团卷起来放入面包桶的一边，依次另外一边也照样放进去，然后上面放些芝士，沙拉，还有玉米粒，再发酵1小时再烤
4.发酵好后按烘烤功能40分钟，烤到30分的时候刷些蛋清
5.看看我做的紫薯面包好看吧，也好吃哦
紫薯土司怎么做？紫薯土司的15步做法
面包机做面包的方法(自制紫薯土司)
紫薯土司，紫薯
主料：
高筋面粉350克、干酵母4克、牛奶44克、水112克
辅料：
盐4克、糖48克、鸡蛋一个、黄油58克、紫薯适量、蛋液适量
做法步骤：
1.高筋面粉350克，糖48克，盐4克，干酵母4克，牛奶44克，水112克，鸡蛋一个，黄油58克，紫薯适量。
2.将紫薯削皮洗净切成两半，放在容器里蒸熟。
3.放20克黄油和10克白糖和紫薯一起研成泥，做好放在一边备用。
4.将除黄油紫薯以外的所有材料放进面包桶里，酵母放在最上面。
5.选择和面程序，时间设置20分钟，搅拌15分钟后，加入黄油。
6.再选择一次和面程序，搅拌20分钟后检查面团，用手能拉出薄薄的一层且有弹性的手膜即可。(其实出膜效果挺好的就是拍的不怎么好，一个手拉手膜一个手照相，只能这个效果了。)
7.选择发酵功能，发酵到面团2倍大。
8.取出面团，进行排气，轻轻的用手按压，使里面的气泡排出来即可。面团揉圆用保鲜膜盖着醒发15分钟。
9.将面团擀开，擀成长方形，在上面铺上事先准备好的紫薯泥，两边对折，再在折叠好的面团上铺上紫薯泥。
10.然后自上而下卷起来，放进面包桶里。
11.把整完型的面团放进面包机里发酵，选发酵功能，发酵1个小时，八分满即可。
12.选择烘烤程序，时间40分钟，烤色中。烘烤结束前20分钟，在面团上面刷一层蛋液。
13.紫薯面包出炉。
14.刷了蛋液，看着颜色比较均匀。
15.馅料很足，口感很好哦~
小贴士：
1.紫薯熟了以后就和糖黄油一起搅拌，不要等凉了以后再搅拌，就热可以软化一下黄油和细砂糖。
2.工具PE9500
漂亮的紫薯曲奇怎么做
简介
这次家里买了很多的紫薯，刚好想做曲奇，就用紫薯做吧。做出来的曲奇非常成功，非常满意，口感也很不错，很酥脆，颜色也很好，放凉后把曲奇摆成一个心形，非常的诱人哦。
用料
低筋面粉100克,紫薯泥40克,蛋清1个,黄油60克,糖粉50克
漂亮的紫薯曲奇的做法步骤
黄油切小块室温软化后放入糖粉拌匀
1用电动打蛋器打发到黄油体积蓬松后，分两次加入蛋清进行搅拌直至成细腻糊状
2加入紫薯泥用刮刀进行搅拌
3拌匀后的面糊，将其装入装上大号裱花嘴的裱花袋里
4在烤盘内铺上烘培纸，用裱花袋在上面进行裱花
5烤箱提前预热到170度，烤盘放入烤箱中层，烤15-18分钟即可。烤好取出放凉食用
6小贴士
1、黄油要提前切小块室温软化
2、面糊不用过度搅拌，不然曲奇的花纹会保持不了
3、可以使用自己喜欢的裱花嘴来定型
4、这次的曲奇里面还可以加入一些榛子碎和蜂蜜，这样可以增加曲奇的风味
延伸阅读：营养浪漫多の紫薯曲奇
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