一款无油的草莓小蛋糕做法

2020-09-28
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双蛋节秀美食---草莓小蛋糕

备料:鸡蛋六个,白糖80克,可可粉适量,低粉160克,柠檬汁的量半个,草莓适量,淡奶油糖粉适量

草莓小蛋糕的图解做法

1:备好所用材料,蛋清分离出打至发泡再加入柠檬汁,继续打至干性发泡,再分次加入蛋黄,提高打蛋器的速度,打至融合。

2:再分次拌入面粉及可可粉,拌至融合,再将面糊加对在带纸托的模具里。

3:入烤箱170度烤制20分钟,烤制好后放凉,再将淡奶油加糖粉打发好。

4:挤奶油在蛋糕上面,并用草莓薄荷叶糖粉来点缀一下即可。无花果小蛋糕做法


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