香蕉面包(餐包)
香蕉面包，香蕉
主料：
高筋面粉350g、低筋面粉50g、香蕉2个、鸡蛋1个、糖适量、奶粉1勺、黄油30g、发酵粉5g
制作香蕉面包：
1.香蕉先用勺子压成泥状(下次还是用料理机打一下比较方便速成)
2.加入所有材料(除了黄油暂不放)揉成均匀光滑的面团再加入黄油一起揉光滑可以拉出薄膜。
3.盖上保鲜膜发酵到两倍以上，发酵后拿出来揉搓一下充分排气再分每个面团35克(用烘焙用的小称)
4.每个面团擀成长形卷起，全部卷好后第二次发酵(我用烤箱发酵功能30分钟)表面可以刷上蛋汁和散上芝麻效果更好，我家宝贝每次吃有芝麻或杏片都掉一地!所以这步节省了(懒妈妈)
5.烤箱预热上下180度15分钟即可(烤箱的温度不一样所以只供参考)
小贴士：
香蕉含有水份，全程不用加水哦!
延伸阅读
巧克力香蕉面包怎么做？香蕉巧克力面包的12步做法
香蕉巧克力面包
香蕉面包，巧克力面包
主料：
全麦面包粉240克、玉米油28克、奶粉30克、酵母3.5克、盐3克、糖5克、水145克
辅料：
榛子巧克力酱适量、香蕉适量
香蕉巧克力面包的做法步骤：
1.将所有材料放入面包桶中，设置和面程序，启动;
2.揉至能拉出膜;
3.面团进行基础发酵;
4.面团发至2倍大，用沾有高粉的手指插入，小洞不会回弹，基础发酵结束;
5.将面团分割成7份，每份约65克，分别滚圆，盖上保鲜膜静置松弛10分钟;
6.将面团擀成长方形;
7.抹上榛子巧克力酱;
8.摆上已经切好的香蕉块;
9.由上往下卷起，捏紧收口;
10.将面包移至烤盘上;
11.将烤盘放入烤箱中，放入1小碗热水，设置发酵功能，进行最后发酵;
12.菜单选择上下烤，预热170度，将面包放入后，烘烤约18分钟即可。
小贴士：
1、香蕉尽量切成块状摆入。
2、面粉的吸水性不同，液体的量可根据自家面粉的吸水性酌情增减。
牛奶香蕉面包怎么做？牛奶香蕉面包的10步做法
牛奶香蕉面包
牛奶，香蕉面包
简单易操作香蕉配牛奶杠杠的
主料：
高筋面粉350g牛奶120g盐5g白砂糖28g35度温水20g黄油30g酵母4g香蕉一根
牛奶香蕉面包的做法步骤：
1.配料如下(黄油只需三十克)
2.将香蕉切小捣烂
3.酵母用水冲开搅拌均匀
4.把除黄油以外的原料全部倒入，搅拌均匀
5.在案板上涂抹高筋面粉，揉均匀
6.揉好加入黄油继续揉，然后40度发酵
7.分成八份，进行二次发酵大约一小时40度
8.烤箱180度预热，随后中层上下火烤二十分钟，盖上锡纸再烤五分钟
9.表皮不用涂蛋液!这样烤出来表皮会像可颂面包一样酥脆
10.里面紧实柔软，淡淡牛奶香蕉味
香蕉泥面包怎么做？香蕉泥面包的14步做法
主料：面粉(250克)香蕉(3根)蜂蜜(40克)鸡蛋(1个)橄榄油(20克)酵母(3克)盐(2克)黑芝麻(适量)
做法步骤：
1、将主料与辅料中除橄榄油和黑芝麻，香蕉外，都放面包机里。
2、将香蕉去皮随意整成小段放进桶内。
3、当面团揉至光滑时，加入橄榄油，揉至完成阶段。(即可拉出不易破的膜)
4、将发酵成两倍大的面团排气后分成九个，然后整团松驰十五分钟。
5、取一个面团，擀成圆形。
6、对折后竖切出如筷子粗的段，但不要切断外围。
7、展开。
8、然后再竖起来对折。
9、拧几下。
10、两端按在一起。
11、做好后放在盘中发酵。
12、发酵至两倍大，刷蛋液。
13、撒黑芝麻。
14、烤箱预热，180度，中上层，十八分钟。
香蕉牛奶面包怎么做
长帝行业首款3.5版电烤箱试用报告--香蕉牛奶面包
香蕉面包，牛奶面包
主料：
高筋粉330克，香蕉泥100克，细砂糖30克，牛奶155克，酵母4克，盐4克，黄油30克
做法步骤：
1.将除黄油以外的所有原料混合在一起搅拌(盐不要直接接触酵母，最后放入)
2.搅拌至光滑后加入黄油揉至扩展阶段
3.整理成团后进行第一次发酵温度在26度左右发酵60分钟
4.第一次发酵完成
5.将面团取出排气，分割成9份松弛10分钟
6.将松弛好的面团再次滚圆放入容器(我用的是8寸不粘圆模)进行第二次发酵，温度在30度左右发酵60-70分钟
7.第二次发酵完成
8.烤箱预热180度上下火，中层烤30-35分钟上色后可盖锡纸防止上色过深
9.完成
小贴士：
方子来自绿野仙踪爱面包
香蕉杏仁面包怎么做
香蕉杏仁面包
香蕉，杏仁面包
主料：
高粉350g、香蕉一根、牛奶100g、鸡蛋一只、盐2g、糖50g、酵母3g、黄油25g、杏仁片适量
香蕉杏仁面包的做法步骤：
1.把材料按顺序放进盆里，揉匀，揉到盆光、手光、面光。大概十分钟左右的样子。把光滑的面团放进保鲜袋进冰箱冷藏半小时。
2.黄油切片软化备用。面团从冰箱拿出后擀平放上黄油，大力揉五分钟。开始用擀面杖敲打面团。面团揉成长条，稍稍按扁比较好敲。一个地方敲20次再移至下一个地方，从头敲到尾。我用了十分钟，面团出膜了。好激动，这是我第一次做出不易破的手套膜。
3.将面团放进温热有湿度的地方进行第一次发酵。发至手指沾面粉戳一个洞，不回缩不塌陷即可。
4.将面团取出排气，分成35克的小团子，醒15分钟。
5.将小团子揉成圆形、长条....造型随意，最好大小一致一些，避免有的焦了有的内部太厚没熟之类的问题。将造型好的面团放进模具或者烤盘。进行第二次发酵。
6.发酵至八九分满的时候，刷上一层鸡蛋液，撒上杏仁片，烤箱预热180度放入面包烤25分钟即可。
香蕉核桃面包怎么做
材料：高筋面粉350克;香蕉天然酵母300克;砂糖50克;香蕉300克;盐10克;水200克;核桃仁350克
步骤：
1将所有干性材料称在一起。倒入搅拌机加入水分搅拌。搅拌至面团表面光滑有弹性。加入核桃仁搅拌均匀。室温30℃发酵120分钟。
2分割成550克一个，松弛30分钟。将面团排气，卷成圆柱形。表面沾上低筋面粉。放入藤碗中。以温度30℃室温发酵90分钟。
3倒入烤盘。表面划上刀口。以烤箱温度220℃喷蒸汽烘烤35分钟。
香蕉餐包怎么做？香蕉餐包的11步做法
主料：香蕉泥(100克)全蛋一个(50克)细砂糖(15克)蜂蜜(15克)盐(5克)
图解步骤：
1.先液体后粉类的原则称量好所有的原料入面包桶
2.开始和面程序
3.一个和面程序结束的样子，差不多20分钟左右
4.加入橄榄油
5.继续和面程序，再次20分钟左右，面团已经很光滑了
6.入温暖处一次发酵，大概一小时左右
7.排气分割滚圆，分成9个77克左右，松弛10分钟左右
8.整形成圆形，入面包纸托进行二次发酵
9.二次发酵好大概50分钟左右
10.刷蛋液入170度烤箱20-25分钟左右
11.成品很松软，淡淡的甜味还有点香蕉味，美味极啦
香蕉巧克力夹心面包怎么做
香蕉巧克力夹心面包
香蕉，巧克力，夹心面包
浓浓的巧克力酱，搭配香蕉的清新，入口甜而不腻，香气四溢，搭配一杯牛奶或着果汁...
主料：
高筋面粉350g、黄油35g、鸡蛋1个、牛奶100ml、盐2g、干酵母4g、巧克力(酱心)55g、黄油(酱心)25g、糖粉(喜欢甜点多加，不喜欢的少放)25g、香蕉1个
香蕉巧克力夹心面包的做法步骤：
1.将香蕉与牛奶混合，用料理机打成糊状。
2.将打好的香蕉奶糊与面粉、糖粉、盐、干酵母混合，揉成光滑的面团。
3.将软化后的黄油加入面团继续揉至扩展，有和面机比较轻松，直至出现手套膜。4.盖上保险膜发酵，至面团变为两倍大，手沾面粉戳洞，不回弹。
5.将发酵好的面团排气，分成15个左右的小面团，盖保鲜膜，静置15分钟醒发。
6.巧克力与黄油，隔水融化，充分搅拌均匀，成为浓稠的巧克力酱，冷却备用。
7.将小面团擀成椭圆形，将冷却的巧克力酱抹在中间，不要涂满，从一端卷起。
8.卷好的小面包盖上保鲜膜，进行二次发酵。
9.发至两倍大，表面可以刷一层鸡蛋液、撒点芝麻，喜欢朴实的也可以不撒。
10.入烤箱，上下火180度，烤25-30分钟，如果怕颜色太深，可以烤至喜欢的颜色时在上面盖一张锡纸。
11.开吃吧!
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