长帝行业首款3.5版电烤箱试用报告--香蕉牛奶面包
香蕉面包，牛奶面包
主料：
高筋粉330克，香蕉泥100克，细砂糖30克，牛奶155克，酵母4克，盐4克，黄油30克
做法步骤：
1.将除黄油以外的所有原料混合在一起搅拌(盐不要直接接触酵母，最后放入)
2.搅拌至光滑后加入黄油揉至扩展阶段
3.整理成团后进行第一次发酵温度在26度左右发酵60分钟
4.第一次发酵完成
5.将面团取出排气，分割成9份松弛10分钟
6.将松弛好的面团再次滚圆放入容器(我用的是8寸不粘圆模)进行第二次发酵，温度在30度左右发酵60-70分钟
7.第二次发酵完成
8.烤箱预热180度上下火，中层烤30-35分钟上色后可盖锡纸防止上色过深
9.完成
小贴士：HP299.com
方子来自绿野仙踪爱面包
编辑推荐
蓝莓牛奶面包怎么做
很多朋友喜欢吃蓝莓制作的甜品，其实蓝莓也可以制作成面包喔。小编今天推荐的这款优雅蓝莓牛奶面包，不仅口感特别，而且营养丰富，是小朋友早餐的首选。
材料
总重900g，每个300g，可做3个。
【材料配方】
高筋面粉：400g(80%)
低筋面粉：100g(20%)
砂糖：50g(10%)
盐：8g(1.6%)
干酵母：5g(1%)
牛奶：280g(56%)
鸡蛋：50g(10%)
橄榄油：20g(4%)
【馅料】
蓝莓酱：适量
蓝莓颗粒：适量
表面装饰：
低筋面粉：适量
做法
1.将所有材料一起搅拌，至面团表面光滑拉开面膜
2.室温30℃，发酵50分钟
3.发酵好，将面团分割成300g/个，滚圆，松弛20分钟
4.将面团排气
5.放入蓝莓酱和蓝莓颗粒
6.捏成三角形
7.接口收紧
8.放入烤盘，以温度30℃，湿度75%，发酵55分钟
9.发酵好，表面撒上低筋面粉
10.划上刀口
11.以烤箱温度上火210℃，下火200℃，喷蒸汽烘烤25分钟
香蕉杏仁面包怎么做
香蕉杏仁面包
香蕉，杏仁面包
主料：
高粉350g、香蕉一根、牛奶100g、鸡蛋一只、盐2g、糖50g、酵母3g、黄油25g、杏仁片适量
香蕉杏仁面包的做法步骤：
1.把材料按顺序放进盆里，揉匀，揉到盆光、手光、面光。大概十分钟左右的样子。把光滑的面团放进保鲜袋进冰箱冷藏半小时。
2.黄油切片软化备用。面团从冰箱拿出后擀平放上黄油，大力揉五分钟。开始用擀面杖敲打面团。面团揉成长条，稍稍按扁比较好敲。一个地方敲20次再移至下一个地方，从头敲到尾。我用了十分钟，面团出膜了。好激动，这是我第一次做出不易破的手套膜。
3.将面团放进温热有湿度的地方进行第一次发酵。发至手指沾面粉戳一个洞，不回缩不塌陷即可。
4.将面团取出排气，分成35克的小团子，醒15分钟。
5.将小团子揉成圆形、长条....造型随意，最好大小一致一些，避免有的焦了有的内部太厚没熟之类的问题。将造型好的面团放进模具或者烤盘。进行第二次发酵。
6.发酵至八九分满的时候，刷上一层鸡蛋液，撒上杏仁片，烤箱预热180度放入面包烤25分钟即可。
香蕉核桃面包怎么做
材料：高筋面粉350克;香蕉天然酵母300克;砂糖50克;香蕉300克;盐10克;水200克;核桃仁350克
步骤：
1将所有干性材料称在一起。倒入搅拌机加入水分搅拌。搅拌至面团表面光滑有弹性。加入核桃仁搅拌均匀。室温30℃发酵120分钟。
2分割成550克一个，松弛30分钟。将面团排气，卷成圆柱形。表面沾上低筋面粉。放入藤碗中。以温度30℃室温发酵90分钟。
3倒入烤盘。表面划上刀口。以烤箱温度220℃喷蒸汽烘烤35分钟。
牛奶蜜豆面包怎么做
东菱魔法云面包机-牛奶蜜豆面包
牛奶，蜜豆面包
主料：
高筋面粉200g、低筋面粉50g、鸡蛋1个、牛奶130g、酵母4g、蜜豆100g、黄油30g、盐2g、糖30g
牛奶蜜豆面包做法：
1.高筋面粉，低筋面粉，鸡蛋，牛奶，酵母，糖混合在一起，执行一次揉面程序
2.放入黄油和盐，再执行一次揉面程序后，再选择标准面包程序，执行开始
3.在标准面包程序过程中，完成第二次搅拌时，取出面团，擀开铺上蜜豆
4.取出搅拌桨叶，将面团卷起放回面包机，接下来就等着就行啦
5.这次选的烧色为中，面包身烧色合适，顶部颜色比较淡
怎么做蜜豆牛奶面包
标签：甜味烤数小时普通烘焙面包
主料
高粉(200克)发酵粉(3克)牛奶(100克)
调料
绵白糖(30克)鸡蛋(30克)盐(1克)黄油(35克)粗砂糖(1大勺)
厨具
烤炉、面包机
准备好上述所需食材;
除黄油以外的食材放入面包机，启动和面程序;第一个和面程序结束后，加入黄油，再次启动和面程序;
去掉面包机内的搅拌浆，面团收圆，发酵至两倍大;
取出排次，分成均匀的六个面团，松驰15分钟;
将面团擀成椭圆形;
在椭圆形面片的上端加入蜜红豆;
由上至下双手卷起;
卷好后，反面捏紧收口;
发酵至两倍大后，刷上全蛋液，用剪刀剪出口子;
撒上粗砂糖，烤箱预热200度，烤至18-20分钟即可;
牛奶红豆面包怎么做
棉花糖和积雨云-牛奶红豆面包
牛奶，红豆面包
主料：
烫种-高筋面粉50g、烫种-开水适量、高筋面粉250g、低筋面粉50g、牛奶150g、全蛋液30g、砂糖40g、黄油30g、干酵母5g、盐2g、蜜豆馅240g
做法步骤：
1.将适量开水冲入50g高筋面粉中迅速搅拌均匀至图上状态即成烫种，晾凉备用
2.将全部的烫种，高筋面粉，低筋面粉，蛋液，砂糖，牛奶，干酵母混合在一起揉面
3.揉到面团初步扩展有韧性，加入黄油和盐继续揉面，揉至面筋很好的扩展能拉出薄透的膜
4.密封好面团发酵至两倍大取出排气
5.分割成四等分，滚圆后盖上保鲜膜和湿布静置15分钟
6.将面团擀开包入蜜豆馅
7.将面团周边拉起捏成三角状
8.面团收口朝下放置在烤盘上盖上湿布和保鲜膜发酵
9.发酵至两倍大后取出表面喷撒少量清水，用喜欢的叶子或者图案盖住面团，表面筛上干粉
10.移走树叶后就有美丽的花纹啦，在面团的三角用刀片划口，烤箱预热至200度烤16分钟左右
香蕉巧克力夹心面包怎么做
香蕉巧克力夹心面包
香蕉，巧克力，夹心面包
浓浓的巧克力酱，搭配香蕉的清新，入口甜而不腻，香气四溢，搭配一杯牛奶或着果汁...
主料：
高筋面粉350g、黄油35g、鸡蛋1个、牛奶100ml、盐2g、干酵母4g、巧克力(酱心)55g、黄油(酱心)25g、糖粉(喜欢甜点多加，不喜欢的少放)25g、香蕉1个
香蕉巧克力夹心面包的做法步骤：
1.将香蕉与牛奶混合，用料理机打成糊状。
2.将打好的香蕉奶糊与面粉、糖粉、盐、干酵母混合，揉成光滑的面团。
3.将软化后的黄油加入面团继续揉至扩展，有和面机比较轻松，直至出现手套膜。4.盖上保险膜发酵，至面团变为两倍大，手沾面粉戳洞，不回弹。
5.将发酵好的面团排气，分成15个左右的小面团，盖保鲜膜，静置15分钟醒发。
6.巧克力与黄油，隔水融化，充分搅拌均匀，成为浓稠的巧克力酱，冷却备用。
7.将小面团擀成椭圆形，将冷却的巧克力酱抹在中间，不要涂满，从一端卷起。
8.卷好的小面包盖上保鲜膜，进行二次发酵。
9.发至两倍大，表面可以刷一层鸡蛋液、撒点芝麻，喜欢朴实的也可以不撒。
10.入烤箱，上下火180度，烤25-30分钟，如果怕颜色太深，可以烤至喜欢的颜色时在上面盖一张锡纸。
11.开吃吧!
曲奇牛奶杯怎么做
曲奇牛奶杯，曲奇
主料:红糖60g,黄油85g,低粉170g,玉米淀粉10g,白糖40g,蛋黄1个,巧克力豆(耐高温)10g,可可粉5g
一个人与某道美食是不是总有些缘分，如果不是因为参加智爱星人奇葩美食总动员的活动，如果不是受邀准备20个曲奇牛奶杯，我可能这辈子也不会了解这个神奇的创意吃法，把曲奇做成可爱的杯子，然后灌入自己喜欢的饮品，搭配最常见的莫非牛奶，让巧克力和牛奶的慢慢融合在一起，一口曲奇杯一口牛奶，绝对让人爱不释手。
曲奇牛奶杯的做法步骤
1.先在容器中放入红糖(如有结块要事先捏碎)、白糖和软化的黄油(切小块)，混合搅拌均匀。
2.然后把分离出的蛋黄加入容器中。继续搅拌均匀。
3.筛入称好的低粉，玉米淀粉，可可粉。
4.再放入耐高温的巧克力豆。搅拌均匀后捏成面团。
5.称25g的面团，把它放在纸杯的底部作为底层。压实。
6.再取55g-58g的面团沿着纸杯壁按压紧实，如图所示。每个纸杯的总重量在80-85g之内为宜。杯壁太薄容易漏，太厚装牛奶有限。所以我觉得80多克正好。注意有巧克力豆的地方要按平整。
7.放入烤箱，180度烤20分钟即可。取出后放凉，这是纸杯因为烤过撕裂很容易。脱模毫无压力。我由于需要做很多个，所以图片有那么多，其实配方的量做出来的个数是4-5个。
8.然后融化巧克力，用勺子舀1-2勺巧克力放入杯中，慢慢旋转杯子，使杯子的四壁都淋上巧克力，最后静置一段时间，就可以凝固了，如果赶时间，就放入冰箱冷藏10-15分钟即可。
9.成品图
10.成品图
小贴士
此方可以做4到5个。
参考姸涩的方子，在此基础上有所改动。
延伸阅读：白桃乌龙茶曲奇的做法
感谢您的阅读，希望《香蕉牛奶面包怎么做》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的怎么做简单的蛋糕做法专题！