胡萝卜面包
胡萝卜面包，胡萝卜
主料：
高筋面粉550g、低筋面粉150g、胡萝卜适量、盐3g、酵母8g、胡萝卜汁260g、鸡蛋2个、糖60g、植物油60g
胡萝卜面包如何做：
1.胡萝卜切成小块备用。
2.放入料理机，加适量水开始搅打。
3.除植物油以外的配料合在一起揉面，面团光滑之后放入植物油揉出膜。
4.约1.5个小时以后面团发酵完毕，用手指试一下如果面团不塌陷，说明面团发酵完毕。
5.为确保面包个体均匀，将面团等分成若干份。
6.将面团所有的气体排出，摆放15分钟左右，整形放入烤箱38度左右，发酵40分钟，直至面团比之前发酵2倍大。
7.烤箱预热温度到175度左右，放入发酵好的面包12-15分钟即可。
8.出炉啦!
9.榨汁的胡萝卜渣丢了觉得有点可惜，加入鸡蛋、适量面粉，糯米面及糖就成了美味的胡萝卜饼!物尽其用!
10.美味的胡萝卜饼OK!
11.小盆友喜欢!
12.只要有一个烤箱，我就能让生活色彩缤纷，永远都是甜腻的幸福。
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肉松胡萝卜餐包怎么做好吃
小编教你肉松胡萝卜餐包怎么做好吃
主料：高筋面粉300g，玉米油30g，糖30g，奶粉25g，酵母3g，鸡蛋液60g，熟胡萝卜泥160g，汤种80g，肉松适量
步骤：
1.胡萝卜切薄片用蒸锅蒸熟。
2.胡萝卜片晾凉后，用料理机搅打成泥。胡萝卜片搅打的时候得加点水。我用200g的胡萝卜加了80g的水。
3.30g的面粉加入20g糖用30g的沸水冲烫拌匀出纹路，成汤种，晾凉备用。
4.留下10g蛋液，剩余50g蛋液，取160g胡萝卜泥，以及汤种材料，玉米油，盐和糖放入面包桶。
5.筛入面粉，放入酵母。启动面包机发面程序。
6.90分钟后面发好。
7.取出面团揉匀排气。
胡萝卜牛奶花朵面包怎么做
胡萝卜牛奶花朵面包
胡萝卜，牛奶，花朵面包
主料：
高筋面粉400g、低筋面粉40g、无盐黄油40g、纯牛奶150g、胡萝卜半条、纯牛奶150g、糖30g、盐5g、发酵粉4g、鸡蛋1个
做法步骤：
1.面粉、糖、盐、鸡蛋、发酵粉放在一起，(黄油暂时不放)半条胡萝卜削皮切小块放在料理机里打成泥，然后倒在面粉里加入纯牛奶一起揉成面团(牛奶一边和面一边加，加到合适为止)
2.揉搓到一定程度加上黄油再次揉搓成光滑的面团，可拉出薄膜的程度即可，盖上保鲜膜等待发酵，发酵到比原来的大两倍以上即可!充分的排掉面团里的气泡，然后分成每个小面团35g
3.面团擀成长舌形卷起，再从中间切开，立起就成一朵美丽的花朵了
4.全部卷好摆烤盘入烤箱第二次发酵(天气热30分钟即可)发酵完调上下180度20分钟即可出炉啦～
小贴士：
以上的配方可制作三盘花形面包!
胡萝卜面包卷怎么做？胡萝卜面包卷的15步做法
主料：面包粉(220克)盐(1克)酵母粉(3克)胡萝卜汁(104克)无盐黄油(22克)白砂糖(30克)全蛋液(54克)脱皮白芝麻(少许)
做法步骤：
1、胡萝卜洗净切块，榨汁。
2、胡萝卜汁、全蛋液放入面包桶内。
3、放入面包粉，一角放盐，对角放糖，中间放酵母粉。
4、按装好面包桶，启动imix程序揉面20分钟，加入软化的黄油。
5、再次启动imix程序，继续揉15分钟。可以拉出很坚韧的薄膜。
6、收圆面团，放入大碗内，盖保鲜膜发酵。
7、室温发酵至2--2.5倍大。
8、取出按压排气，分割为8等份，分别滚圆。盖保鲜膜松弛20分钟。
9、取一份面团，搓成水滴状，按扁，擀开，可以一手把住底端，一手慢慢擀开。
10、翻面、卷起来。
11、底部粘紧。
12、摆入烤盘内。
13、放入烤箱，烤盘下面放一盘热水，发酵至原来的1.5倍大。预热烤箱，表面刷蛋水液，撒白芝麻。
14、放入烤箱中下层，上火180度，下火185度，烘烤15--18分钟。上色满意后盖锡纸。
15、面包出炉。
胡萝卜餐包怎么做？胡萝卜小面包的11步做法
胡萝卜餐包(小面包)
胡萝卜，餐包，小面包
主料：
金像高筋面粉250g水或(牛奶)138g(酌情增减)耐糖酵母3g砂糖35g盐3g奶粉10g无盐黄油20g胡萝卜泥50g
胡萝卜餐包怎么做好吃：
1.在高粉中挖个洞,倒入酵母,翻拌均匀
2.在中心倒入水,从中间向往画卷搅拌
3.倒入奶粉,胡萝卜泥,倒入糖,最后加盐,每加一次都要先搅拌均匀
4.搅拌~搅拌~
5.搅拌到没有干粉的状态,盖上保鲜膜闷20分钟,如果天气热就放入冰箱防止酵母提前发酵,这一步是为了让面团吸足水,可以节约揉面的时间
6.20分钟后,开始揉面,一开始面团会很粘水,会粘着台面,继续揉,一手扶住面团,从里往外搓,然后往回收,顺势转90度,继续从里向外搓
7.揉到面团不粘手,加入黄油,继续
8.把面团揉到扩展阶段,切一小块面团,拉开来会出现大片的薄膜,薄膜是有韧性的,破开来会呈现锯齿型的洞
9.把面团移到烤盘上,放一碗温水,盖上盖子密封好开始发酵。面团发酵到2倍大,用手指沾点水搓个洞,不会回缩不回往下塌就表示发酵好了,我的室温18度左右大约发了1个半小时
10.发酵完的面团分割成9份,并搓圆,继续松弛15分钟
11.松驰完后,用擀面仗把面团擀开,整形成小餐包,进行2次发酵,约45分钟,烤箱预热180度,上下火15分钟,ok了
小贴士：
ps:胡萝卜用刨屑刀刨成泥放点水上锅蒸10分钟放凉后再使用可去生腥味
胡萝卜餐包怎么做
#松下烘焙魔法学院#胡萝卜餐包
胡萝卜，餐包
主料：
高粉250克、酵母3克、水138克、盐3克、白砂糖35克、奶粉10克、黄油20克
辅料：
胡萝卜泥(蒸熟后，打碎或压成泥)50克
#松下烘焙魔法学院#胡萝卜餐包的做法步骤：
1.后油法将所有材料混合揉至扩展阶段(扩展阶段的面团，用手撑开时，无法形成很透的薄膜，撕裂时，有锯齿状，面团表面光滑有弹性)。
2.面团揉匀后，覆盖保鲜膜，进行基础发酵，发至体积约2-2.5倍。
3.基础发酵完毕后，分割40克/只，滚圆，覆盖保鲜膜松弛15分钟。
4.擀成牛舌形。
5.自上而下，卷成橄榄形，入烤盘，最后发酵2倍大。
6.放入预热至150度-180度的烤箱，中层，15分钟，稍上色后，立刻盖锡纸(亚光面朝下)。
7.烤好后，出炉放置在烤网上冷却，晾至手温后，密封室温保存。
8.直接吃，或者抹上果酱都非常香软美味!
小贴士：
1.面粉不同，请酌情增减水量。
2.烤箱不同，请酌情控温控时。
3.自制的面包没有添加剂，最佳赏味期大约三天，请尽快吃完，以防变质。
红薯面包怎么做好吃
小编为你分享红薯面包怎么做好吃带图解
材料：红薯泥380g，面粉800g，鸡蛋2个，白砂糖50g，黄油80g，牛奶230g，酵母粉3g，盐1g
步骤：
1.将煮熟的红薯(约380克红薯)放入面包桶里，趁热压成泥，加入牛奶约230克、糖50克、盐1克和2个鸡蛋液拌均。待到温热不超过35度时，加入面粉800克和酵母粉3克,启动面包机和面发酵功能。
酒酿面包怎么做好吃
酒酿面包
酒酿面包
久了不做，手生，酵母都失活了又想吃面包怎么办?搬出冰箱里的酒酿试试看，结果效果棒棒哒~除了皮有点儿火大了，其他吃起来，比米饭面包还多一点酒酿香味，因祸得福算不算?
主料：
高筋面粉230g酒酿(米粒)150g黄油10g砂糖15g奶粉5g盐5g酒酿(水)160ml
酒酿面包的做法步骤：
1.将原材料干货都放入面包机的桶里。
2.倒入酒酿里的水，当水用。
3.面包机设定好。
4.嘀嘀嘀，就可以吃啦!
5.组织比普通面包更扎实，但是有酒酿的香味，好好吃。
小贴士：
瞎整的。。。
蜂蜜面包怎么做好吃
蜂蜜，面包
主料：高筋面粉400g，蜂蜜55g，水150g，鸡蛋1个，细砂糖35g，黄油30g，盐3g，酵母5g，蜂蜜1勺，水1勺，色拉油1勺
在家制作高热量丹麦面包的做法
很喜欢这款蜂蜜面包，松松软软的，很美味哦!
蜂蜜面包怎么做好吃步骤
1.除黄油外的所有材料混合，揉成光滑面团，加入软化的黄油，继续揉至面筋扩展，拉膜状态。
2.将面团放入盆里，盖保鲜膜进行基础发酵至2到2.5倍大，用手指戳入面团，不反弹就好啦。(夏天室温发酵，冬天可以在烤箱底部放一碗开水，放烤箱发酵。)
3.发酵完成后取出揉一下排气，分割成8份，滚圆，室温松弛15分钟。
4.取一个小面团，揉搓成长条，由中间开始分别向两头擀开擀薄。
5.由上而下卷起，收口捏紧，从中间一切为二，切面朝下，间隔排入放了油纸的烤盘里。
6.全部摆好后盖上保鲜膜，进行二次发酵至两倍大。将蜂蜜，色拉油和水以1：1：1的比例调和成蜂蜜水备用。
7.放入预热好的170度烤箱，中层上下火烘烤约20分钟上色后，取出来刷一层蜂蜜水，再烤5分钟即可。(烘烤时间可以视上色程度而定。)
小贴士
加了蜂蜜的面团会有些粘，揉的时候千万不要加干粉，水量是正好的哦!
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