胡萝卜新吃法!胡萝卜面包卷

2019-12-18
胡萝卜蛋糕的做法 红萝卜面包的做法 面包豆沙卷的做法

《胡萝卜新吃法!胡萝卜面包卷》主料明细

高筋特精粉300克酵母2克水150克babycarrot(迷你胡萝卜)10根

《胡萝卜新吃法!胡萝卜面包卷》调料明细

植物油30克白糖30克盐2克

《胡萝卜新吃法!胡萝卜面包卷》做法步骤

1

迷你胡萝卜洗净,蒸熟。

2

将面包面团的所有材料倒进面包机桶内,搅拌成可撑出薄膜的面团,发酵至两倍大,取出分成10个小面团,塑圆,静置15分钟。

3

将小面团搓成长条,将胡萝卜擦干水分,在面粉中滚一圈沾上一层薄薄的面粉,将条状面团绕在胡萝卜上,首尾两端塞入面团圈中。发酵至两倍大。

4

放入210℃的烤箱烘烤15分钟。

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