《蔓越莓饼干》主料明细
黄油200g低筋小麦粉若干鸡蛋一个蔓越莓若干
《蔓越莓饼干》调料明细
糖粉若干
《蔓越莓饼干》做法步骤
1
黄油➕糖粉室温融化搅拌2
大概如此就好了3
加一个鸡蛋4
搅成下面的模样➕蔓越莓或爱放啥放啥5
➕低粉抱歉筛子没找到6
面团捏成长条7
冰箱冷藏室四十分钟8hP299.COM
拿出来切片9
180度！上下火！10分钟！到时间后余温10分钟！扩展阅读
【蔓越莓饼干】
《【蔓越莓饼干】》主料明细
黄油70g低筋面粉115g鸡蛋液15ml蔓越莓干35g
《【蔓越莓饼干】》调料明细
糖粉45g
《【蔓越莓饼干】》做法步骤
1
准备原料如图。2
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。3
加入15ml鸡蛋液，搅拌均匀。4
倒入蔓越莓干、低筋面粉，搅拌均匀，成为面团。5
用手把面团整形成宽约6cm，高4cm的长方体，并放入冰箱冷冻至硬。约1个小时。6
冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7cm的片，依次切好后放入烤盘，再放进预热好的烤箱165度中层约25分钟，至表面微金黄色烘焙即可。牛奶蔓越莓饼干
《牛奶蔓越莓饼干》主料明细
黄油130g鸡蛋30ml低筋面粉300g蔓越莓65g牛奶30g
《牛奶蔓越莓饼干》调料明细
糖粉90g
《牛奶蔓越莓饼干》做法步骤
1
黄油室温软化或者隔热水软化，拌匀2
放入糖粉，搅拌均匀。依次加入蛋液，牛奶，搅拌均匀。3
放入切好的蔓越莓干，尽量切的细一点。蔓越莓手工饼干
1.将黄油室温软化，筛入糖粉搅匀
2.用手动打蛋器搅匀，不需要打发
3.搅至乳白色，不用打发，直接用手动打蛋器就可以了
4.慢慢加入鸡蛋液，搅匀即可
5.倒入切碎的蔓越莓
6.倒入了蔓越莓后不要搅拌，继续筛入面粉，然后用刮刀拌匀
7.整个长方体的形状，用保鲜膜包好，然后放入冷冻室，冷一个小时，拿出来硬硬的就可以了，然后切0.6cm厚的饼干片，放入烤箱中层180度，烤20-25分钟，至表面金黄色就可以了
8.烤好后放冷，吃的时候配上一杯牛奶，那就超级棒了。
自制蔓越莓饼干
《自制蔓越莓饼干》主料明细
蔓越莓35g低粉115克黄油75g
《自制蔓越莓饼干》调料明细
白砂糖35g
《自制蔓越莓饼干》做法步骤
1
所需的材料2
1.隔水软化黄油不要融化成液态哦3
2.黄油中打入白糖，不要打发，搅匀即可4
3.倒入蛋液，拌匀5
4.倒入蔓越莓，我切小了一点6
5.筛入低粉7
7.拌到没有干粉为止8
8.整理成自己喜欢的形状，冷冻1小时9
9.把冷冻好的饼干胚切成5-7毫米厚度，预热烤箱10
10.放入烤箱，165度上下烤20分钟左右，烤至边缘微黄11
11.刚刚烤好是软的，晾凉即可享受美味了。12
好吃蔓越莓KT饼干
《蔓越莓KT饼干》主料明细
黄油75g低筋面粉135g全蛋液15ml蔓越莓干35g
《蔓越莓KT饼干》调料明细
糖粉45g
《蔓越莓KT饼干》做法步骤
1
所需材料2
隔水融化黄油，加入全蛋液3
加入糖粉4
加入剪碎的蔓越莓干5
分三次加入低筋面粉，边加入边搅拌6
用模具刻出形状，放冰箱冷冻1小时7
烤20分钟（分了两次实验，颜色深的180°，颜色淡的160°）黄油蔓越莓饼干
《黄油蔓越莓饼干》主料明细
低筋面粉115g鸡蛋液15ml黄油75g蔓越莓干35g
《黄油蔓越莓饼干》调料明细
糖粉50g
《黄油蔓越莓饼干》做法步骤
1
黄油室温软化，加入蛋液，搅拌均匀2
加入糖粉，搅拌均匀，加入稍切碎点，但不要太碎的蔓越莓干，筛入低粉，揉成面团3
整形成宽约6cm.高约4cm的长方体，用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻一小时左右，直到变硬4
切成大约7mm宽的厚度，烤箱预热165度，约15分钟，边缘稍烤变黄即可5
奶香味十足的蔓越莓饼干，你吃上一口就会停不下来奶酪蔓越莓饼干
《奶酪蔓越莓饼干》主料明细
奶酪125g标准面粉160g鸡蛋2个冰糖粉70g蔓越莓干适量牛奶15ml
《奶酪蔓越莓饼干》调料明细
玉米淀粉40g
《奶酪蔓越莓饼干》做法步骤
1
奶酪，标准面粉和玉米淀粉，这样混合的面就是低筋面粉了2
鸡蛋打散3
奶酪软化后加糖打散，进行这个步骤时有点心里没底，因为是第一次做，对奶酪的性格还不很熟悉4
奶酪加糖打差不多之后，就把面粉混合进去，像平时揉面一样，把奶酪面团揉好，用手揪一小团摊平，或者用擀面杖5
因为没有制作饼干的模具，就用蛋挞模具替代了，也挺好的6
用蛋挞模具刻出来的饼干感谢您的阅读，希望《蔓越莓 饼干》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的蔓越莓蛋糕的做法专题！