《二月二的棋子》主料明细
面粉，鸡蛋，花生油，糖，牛奶，蜂蜜
《二月二的棋子》调料明细
《二月二的棋子》做法步骤
1
将鸡蛋，糖，花生油牛奶，蜂蜜打入一个盆中，不加一滴水哦2
用打蛋器把上述材料搅拌好，3
掺入面粉，揉的面要硬点4
揉好的面团醒半个小时WWW.Hp299.CoM5
表面加黑芝麻，擀成饼后切棱形6
做了一种大的放烤箱烤半个小时，小的在电饼铛里几分种就烤好精选教程
蔓越莓第二次成功版
《蔓越莓第二次成功版》主料明细
低粉135g蔓越莓干35g动物黄油75g全蛋15ml
《蔓越莓第二次成功版》调料明细
细砂糖60g
《蔓越莓第二次成功版》做法步骤
1
材料准备好！这一次。我把蔓越莓先用温水泡了一下，然后，去掉水，挤干水分。为什么泡？因为蔓越莓太干，如果不泡下，饼干出来的口感有些地方干，有些地方肉挺好。然后。第二次，我有把黄油打发～打到颜色变浅一些，如羽毛一般轻盈的感觉。这就保证了口感出来后很酥。2
第二次，我做了两个面糊包，进冰箱冷冻了40分钟。到30分钟的时候。就预热烤箱。其实。后面才知道材料如果冷藏可以保留两天，如果冷冻可以保留一个月。以后可以多做点。想吃的时候直接烤！3
上次是160度，烤15分钟。饼干烤的过分了，上色厉害。这次我是155度，烤15分钟。等出香味了，立马打手机手电筒盯着烤箱，等上色差不多。满意就关开关。然后。出来晾晾。4
这次，做了两条饼干团。把饼干做小了。这样量就出来了。而且大小合适，一块咬两口。口感特别好！酥脆，然后上色也漂亮。蔓越莓感觉也没第一次那么忽软忽硬。5
这个方的甜度刚刚好。不过分，也不淡。6
很满意。哈哈无油版夏威夷二奶包的8步做法
无油版夏威夷二奶包
无油版，夏威夷，二奶包
主料：
高筋面粉250G、酵母3G、蜂蜜20G、盐3G、糖20G、牛奶150G、低筋面粉适量
无油版夏威夷二奶包的做法步骤：
1.除低筋面粉外，将所有材料甩入面桶中吧，酵母不要直接碰触到盐和糖，可以在面粉当中挖个小洞倒入酵母，盖上面粉，其他材料由边上倒入，启动揉面程序至光滑
2.盖上面粉，其他材料由边上倒入，启动揉面程序揉至面团表面光滑(大概四十分钟)到扩展状态
3.面包机按发酵功能进行一次发酵，到原先的2-3倍大小。我用了1个小时多。
4.取出面团
5.将面团分割成40G每个，滚圆，松弛20分钟
6.将面团一分为二，继续滚圆放入纸托
7.放入烤箱启动发酵功能，发至二倍大后，取出表面撒上低筋面粉
8.烤箱预热5分钟，上下火180度17分钟
圣诞初体验之二-没有肉桂粉的姜糖饼干
《圣诞初体验之二-没有肉桂粉的姜糖饼干》主料明细
低粉180g黄油50g鸡蛋1个约30g的土鸡蛋
《圣诞初体验之二-没有肉桂粉的姜糖饼干》调料明细
红糖40g蜂蜜30g姜粉3g小苏打1小撮
《圣诞初体验之二-没有肉桂粉的姜糖饼干》做法步骤
1
黄油加姜粉打发一下。（我偷懒而且不想黄油损耗太大，直接用筷子搅的）2
红糖过筛到黄油中，搅拌均匀。3
再把鸡蛋加进去搅拌均匀。4
再把低粉和小苏打过筛加进去，搅拌几下。5
最后再加入蜂蜜搅拌均匀后揉成光滑面团。6
面团包好入冰箱冷藏半小时以上。7
冷藏好的面团取出回温一会后擀成5毫米左右的薄片，然后用模具切出各种造型。8
放到烤盘后放入预热好180度的烤箱烘烤15分钟以上（时间自己调整）。9
将糖霜装入裱花袋，裱花袋尖剪一个很细的小口。10
饼干晾凉后自己勾出各种图案放干就可以啦。个人觉得这个配方的饼干比较脆，姜味也没那么浓还是挺好吃的。低脂低糖更健康～抹茶杏仁蝴蝶脆饼（抹茶系列之二）
《低脂低糖更健康～抹茶杏仁蝴蝶脆饼（抹茶系列之二）》主料明细
低筋面粉120g杏仁粉23g山政小山园特A抹茶粉7g鸡蛋1枚粗粒砂糖一小碗杏仁6颗
《低脂低糖更健康～抹茶杏仁蝴蝶脆饼（抹茶系列之二）》调料明细
橄榄油45ml白糖45g泡打粉2g小苏打1g
《低脂低糖更健康～抹茶杏仁蝴蝶脆饼（抹茶系列之二）》做法步骤
1
所有粉类提前称好，过筛1次备用。杏仁粉是用料理机搅碎的整颗杏仁。2
1鸡蛋打入不锈钢盆，加入白糖搅匀再加入橄榄油搅匀。2也可加入三至五滴香草精一同搅匀。3
1粉类放入筛子，筛入蛋液盆中用勺子或硅胶刮刀拌匀。自己打的杏仁粉比较粗，最后筛不出来也一股脑倒盆里啦（≧∇≦）。2液体与粉类充分拌匀注意不要把面搅出筋性来。4
操作台上铺好硅胶垫子，粗粒砂糖倒入小碗备用。家里正好有装饰糖也用上了。5
从盆里取出面团，均匀分成约19g/个的小面团，一共分了15个，用手搓成球状。6
蝴蝶结型的表面沾上粗粒砂糖和彩色装饰糖，球型的中间位置按上一颗杏仁，四周稍用手按平些不然饼干周围太厚、不易烤熟。放入预热好的烤箱中层170度23分钟左右，自家烤箱温度低哈烤的久了点，注意看好状态、烤过头就不绿了，表面稍上色即可。7
从烤箱取出放到网架上晾凉，晾凉后如果还不够脆再回烤箱烤5分钟。8
还是下午光线好啊～9
香脆不甜腻。10
满口抹茶香不甜腻，当做午后小食很不错～【芝士小方砖】---和我家飞飞哥一起做烘焙 之二 真爱篇
《【芝士小方砖】---和我家飞飞哥一起做烘焙之二真爱篇》主料明细
黄油60g全蛋液15g低粉85g卡夫芝士粉1.5大勺
《【芝士小方砖】---和我家飞飞哥一起做烘焙之二真爱篇》调料明细
糖粉40g盐少量
《【芝士小方砖】---和我家飞飞哥一起做烘焙之二真爱篇》做法步骤
1
室温软化黄油搅打一下加入糖粉和盐略打发2
加入全蛋液3
搅打均匀至完全吸收4
芝士粉过筛入低粉，将留在网筛内的粗粒芝士倒出待用。将芝士粉和低粉混合物筛入黄油内，压拌成团，放在铺有保鲜膜的案面上。5
略整型成方形，入长条饼干模内再次整型6
冷冻20分钟，取出，面团表面沾上芝士粗粒，切成8mm厚的饼干坯烤箱180度，中层18分钟。蔓月莓饼干
《蔓月莓饼干》主料明细
黄油65g低筋粉115g鸡蛋液15g
《蔓月莓饼干》调料明细
白糖30g
《蔓月莓饼干》做法步骤
1
黄油软化2
蔓月莓撕碎3
黄油，面粉，糖，蔓月莓，蛋液混在一起，和面4
和好了5
撮成条，冰箱里冷冻一小时6
切块，150度，20分钟，表面微黄出炉蔓月梅曲奇
《蔓月梅曲奇》主料明细
低筋面粉230g蔓月梅干70g黄油150g鸡蛋液1个
《蔓月梅曲奇》调料明细
糖粉110g
《蔓月梅曲奇》做法步骤
1
黄油加糖粉打至蓬松成羽毛状态2
分次加入鸡蛋液打，筛入低筋面粉翻拌均匀，然后把蔓月梅放进去拌匀3
把它放入饼干磨具整形4
整形好，放进冰箱冷冻一个小时5
拿出来切成厚度5毫米厚，送入预热好温度烤箱，上火180度，下火170度，烘烤15分钟6
出炉，凉了可以装进饼干罐子，非常酥脆蔓月莓曲奇
《蔓月莓曲奇》主料明细
低筋面粉250g鸡蛋2个黄油75g蔓月莓30g
《蔓月莓曲奇》调料明细
盐10g糖30g
《蔓月莓曲奇》做法步骤
1
将全部材料放入碗中，搅拌均匀2
将和好的面团塑成长条形，放冰箱冷冻一小时3
将冻好的面团切块4
烤箱预热5分钟，放入切好的面片5
上下管，180度，中层，烤20分钟，上色即可出炉6
将烤好的曲奇放凉，装盘即食感谢您的阅读，希望《二月二的棋子》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的简单的面包的做法专题！