《蔓越莓、葡萄干牛轧糖》主料明细
花生全脂奶粉黄油蔓越莓干、葡萄干
《蔓越莓、葡萄干牛轧糖》调料明细
棉花糖
《蔓越莓、葡萄干牛轧糖》做法步骤
1
黄油融化2
棉花糖下锅与黄油融化再加入全脂奶粉搅拌。我用的是原味棉花糖。用小火，不然会胡的3
如果是生花生就把花生仁放进烤箱烤熟，千万不要胡了。或者直接用熟花生。准备蔓越莓干，葡萄干。也可以不放或者加入你喜欢的干果。4
把花生放进搅拌5
再砧板上铺一层奶粉，把牛轧糖混入蔓越莓干、葡萄干等干果。6
定型。外敷一层奶粉7
等到糖冷了以后切块8
冷了变硬就可以放进罐子封存。扩展阅读
蔓越莓葡萄干曲奇
《蔓越莓葡萄干曲奇》主料明细
黄油500g低粉700g糖分200g鸡蛋2个蔓越莓干250g葡萄干250g
《蔓越莓葡萄干曲奇》调料明细
白砂糖150g
《蔓越莓葡萄干曲奇》做法步骤
1
黄油室温软化，加入糖粉打至如图颜色2
加入2个鸡蛋，和黄油一起打至融合3
加入葡萄干、蔓越莓。继续打4
加入低粉5
好了，已经做好、下面就是塑型了6
准备好，磨具、保鲜膜7
把保鲜膜放入磨具里，再向里面放入做好的材料8
倒出来、OK塑型完成。放入冰箱冷冻一小时9
塑型完成，切块10
放入烤箱200度上下火5分钟在下火3分钟在上下火2分钟11
OK出锅了奶酥小饼（葡萄干、蔓越莓）
《奶酥小饼（葡萄干、蔓越莓）》主料明细
低筋面粉180g奶粉12g黄油60g鸡蛋黄3个葡萄干适量蔓越莓适量
《奶酥小饼（葡萄干、蔓越莓）》调料明细
细砂糖50g
《奶酥小饼（葡萄干、蔓越莓）》做法步骤
1
黄油室温软化，加入奶粉和细砂糖。2
戴上一次性手套，和匀后加入三个蛋黄。再和匀。3
加入低筋面粉。和匀。4
这时和好的面团。5
葡萄干洗净擦干，蔓越莓准备好。6
取一小块面团，搓圆。烤盘中放烘焙油纸，把小面团放在油纸上，那一个葡萄干和蔓越莓放在上面，拇指摁下去，不要太用力。7
烤箱上下管预热180度。这期间把其他的都做好～满满一盘小饼～8
上下管180度中下层烤大约十五分钟，最后一会要随时看着，避免烤糊或者没有烤到位，这只是个估算时间，每个烤箱脾气不同具体时间根据具体烤箱来定。9
烤好啦～一口一个很好吃的～10
打包一盒送人咯～葡萄干饼干（蔓越莓饼干方子）
《葡萄干饼干（蔓越莓饼干方子）》主料明细
低筋粉230g黄油100g鸡蛋1只葡萄干30g
《葡萄干饼干（蔓越莓饼干方子）》调料明细
糖粉35g
《葡萄干饼干（蔓越莓饼干方子）》做法步骤
1
准备材料。①黄油提前软化。②葡萄干洗净切碎。③鸡蛋打散，用筛网过一下。鸡蛋选小一点的，大鸡蛋就加3/4蛋液就可以了。2
软化好的黄油，用打蛋器打至发白。3
分三次加入糖粉，搅拌均匀。4
少量多次（大概4-5次）加入蛋液搅拌至完全融合。一定要少量多次加入，不然容易水油分离。5
筛入低筋粉，用橡皮刮刀以不规则的方式切入黄油。切忌打圈，面团上筋就不酥了。6
放入葡萄干碎，轻轻揉匀。7
揉成面团即可，不要过分揉。8
将面团整理成长条形，模具里垫上保鲜膜。9
将整理成型的面团压入模具中，压实。10
把保鲜膜包好，扣出来放入冷冻室里冷冻一个小时左右，时间太长会变得太硬不好切，时间太短又会切不成型。11
冷冻后取出，切成片，大概0.5cm厚，摆入垫有油纸的烤盘中，放入预热好的烤箱中层，180度，20分钟。如果烤箱温度不够。觉得烤出来颜色不好，或者不是很酥，可以适当延长时间，不过不要太长，不然葡萄干容易烤焦。因为宝宝着急吃没冷冻到时候，切的时候有点散了。我的烤箱温度有点低，所以用180度烤了20分钟，亲们根据自己家的烤箱温度调整温度和时间哈！蔓越莓干饼干
《蔓越莓干饼干》主料明细
低筋面粉135g黄油75g蔓越莓干35g蛋液15ml
《蔓越莓干饼干》调料明细
糖粉60g
《蔓越莓干饼干》做法步骤
1
将各种原料按照比例备好。2
把糖粉放入黄油中打发泡3
在打发好的黄油中加入15ml蛋液搅拌均匀。4
倒入蔓越莓干继续搅拌5
把低筋面粉筛入搅拌好的黄油中拌匀6
把面做成长6cm宽4cm的长条，用保鲜膜包好在冰箱冷冻1小时7
1小时后拿出切成块先预热烤箱10分钟后再用160°烤20分钟。全麦葡萄干蔓越莓碧根果软欧包
全麦葡萄干蔓越莓碧根果软欧包
食材：高筋面粉155克全麦粉95克?酵母4克（天气比较冷）糖20克?盐3克?水175克?黄油12克??绿葡萄干、黑葡萄干、蔓越莓、碧根果适量（看自己喜欢加减）做法：1.将葡萄干洗干净擦干水分备用，除黄油和葡萄干以为的食材按先液体后粉类的顺序依次放入面包桶中，启动和面程序。一个和面程序停止后加入黄油继续启动和面程序，差10分钟停止时间放入葡萄干和碧根果等！2.和面程序停止后进行发酵，发酵到二倍大即可！3.发酵好的面团分成两份，排气滚圆盖保鲜膜醒发15分钟。4.整成自己喜欢的形状，放托盘进行二次发酵。5.发酵好的面团割口，怎么割都行看自己喜欢了！6.表面筛上高筋面粉。7.烤箱预热，175度35分钟左右！?
曲奇 蔓越莓 葡萄
《曲奇蔓越莓葡萄》主料明细
低筋面粉275g黄油220g蛋黄1个
《曲奇蔓越莓葡萄》调料明细
糖80g盐2g
《曲奇蔓越莓葡萄》做法步骤
1
把所有材料都放入盆子里，按同一个方向搅拌。蛋液分两次加入。2
挤出现状，塞入果干，烤箱150°15分钟。底部有点焦黄就可以了。3
刚出炉的曲奇有点软，拿出来放凉就可以了。燕麦蔓越莓干甜饼
《燕麦蔓越莓干甜饼》主料明细
低筋面粉100g燕麦片35g小苏打粉1/4小勺鸡蛋1个色拉油/无味植物油20g蔓越莓干一把水30ml
《燕麦蔓越莓干甜饼》调料明细
泡打粉1/4小勺肉桂粉1/8小勺细砂糖30g红糖30g
《燕麦蔓越莓干甜饼》做法步骤
1
先说明一下:材料中泡打粉、小苏打粉、肉桂粉用到的小勺都是这种勺子。2
把所有准备好的材料搅拌成湿润的面糊。3
双手沾上干粉，捏下一小团面糊，搓成圆球状，压扁。4
烤盘铺上油纸或锡纸，将做好的甜饼放上去，注意每块饼之间一定要留空隙，因为在烤的过程中它会发酵、膨胀。5
放到烤箱的中上层，上下温度170度，18分钟。6
烤好的饼干，冷却后吃一块，觉得生活顿时美好起来～嗯，好吃～－～蔓越莓葡萄干面包的8步做法
#东菱魔力果趣面包机之蔓越莓葡萄干面包#
蔓越莓，葡萄干面包
一直都很想拥有一台面包机，很荣幸被商家抽到试用。非常感谢!这台面包机，真的是相当方便，一键式操作，对于无烘焙经验，懒人上班族简直就是福音～请让我为大家演示，懒人是如何做出健康无添加又香喷喷的大面包吧
主料：
高筋面粉250g、奶粉15g、鸡蛋1个、牛奶120ml、白砂糖40g、酵母4g、盐2g、黄油25g、蔓越莓干20g、葡萄干10g
做法步骤：
1.打开外包装非常漂亮功能很多菜单很简洁一目了然商家还送了食谱对照着食谱小本本简直是太贴心了
2.看看内胆菜单那里有浅中深可以选择烘烤的颜色哦而且有保温功能我是头天夜里12点做的一键式操作第二天早上拿出来还是热乎的哟
3.再来展示一下
4.按顺序倒入牛奶，鸡蛋，对角放盐，糖，放入高筋面粉，奶粉，粉类最上边戳个坑放入酵母然后再盖好面粉选择标准面包450g模式就可以了
5.蔓越莓和葡萄干切碎备用
6.把切碎的干果放进撒料盒里黄油切小块可以在揉面的过程中再放我按了标准面包放完黄油以后我就再也没有管过它干果会自动撒进去真的特别方便省时省力～菜单功能强大还可以制作酸奶，泡菜
7.就这样早起的时候我打开盖子它就做好啦我烘烤的颜色选择的是深色颜色是不是还不错?
8.切片果料非常均匀面包软硬适中口感很棒关键是我是头一天夜里做的在我把黄油放进去以后就没有再管它了第二天早上六点多起床面包还是热的妈妈们上班族我觉得这个真的太适合了不用揉面不用烤箱就一台机器一个按钮新鲜健康的面包就能热腾腾的出炉太方便了
感谢您的阅读，希望《蔓越莓、葡萄干牛轧糖》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的蔓越莓蛋糕的做法专题！