《蔓越莓可可雪饼+大象饼干#九阳烘焙剧场#》主料明细
低筋面粉250G鸡蛋一个奶粉30G黄油140G蔓越莓干少许
《蔓越莓可可雪饼+大象饼干#九阳烘焙剧场#》调料明细
糖粉90g可可粉20G红曲粉20G
《蔓越莓可可雪饼+大象饼干#九阳烘焙剧场#》做法步骤wwW.Hp299.com
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黄油刨片室温软化,如果天冷就隔水软化搅匀2
把糖粉鸡蛋加入搅匀的黄油中,继续搅匀3
把奶粉和低筋面粉混合在一起后倒入加了糖粉和鸡蛋的黄油中4
将面团揉匀,揉成光滑一团,各取50G原色面团加入可可粉,红曲粉,如感觉面团太干,可适当加点水,5
把揉好的面团放入保鲜袋,进冰箱冷藏半小时6
然后把面团取出用擀面杖压平,挖出一小块一块原色面团,把可可面团和红曲面团补上再用擀面杖压平,然后用大象模形压出饼干形状7
烤箱预热165度5分钟,然后将大象放人烤箱中层18分钟,快到时最好守烤箱边上看上色情况8
当然留下的边角料我们也不能放弃,加了蔓越莓,全部混合成条状,放入冰箱也是冰冻半小时,拿出来切片9
继续烤165度18分钟,守着烤箱看上色精选教程
卡通蔓越莓饼干#九阳烘焙剧场#
《卡通蔓越莓饼干#九阳烘焙剧场#》主料明细
黄油120g低粉220g鸡蛋1个蔓越莓40g
《卡通蔓越莓饼干#九阳烘焙剧场#》调料明细
糖粉75g
《卡通蔓越莓饼干#九阳烘焙剧场#》做法步骤
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黄油软化,加入糖粉打发成羽毛状2
鸡蛋分三次打入打发的黄油中,直到完全融合3
加入蔓越莓干,筛入低粉,揉成面团烤箱试用【蔓越莓饼干】#九阳烘焙剧场#
《烤箱试用【蔓越莓饼干】#九阳烘焙剧场#》主料明细
黄油225克低筋面粉345克砂糖50克蔓越莓干105克蛋液45克
《烤箱试用【蔓越莓饼干】#九阳烘焙剧场#》调料明细
糖粉100克
《烤箱试用【蔓越莓饼干】#九阳烘焙剧场#》做法步骤
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黄油室温下软化。2
加入砂糖和糖粉,拌匀。3
分次加入蛋液,搅拌吸收以后再加入下一次。4
加入过筛的低筋面粉。5
轻轻地拌匀。6
加入蔓越莓干,搅拌均匀,即为蔓越莓饼干面团。将蔓越莓饼干面团放在冰箱冷藏2个小时以上。7
冷藏好的饼干面团切片。8
烤箱180度预热,将饼干面团放进烤箱中层,烘烤12分钟。9
这是我很喜欢的一款饼干。10
一杯茶一块饼干,闲适的下午格外令人向往。蔓越莓圣诞树饼干#九阳烘焙剧场#
《蔓越莓圣诞树饼干#九阳烘焙剧场#》主料明细
蔓越莓50克低粉120克黄油95克蛋液40克粗沙糖60克
《蔓越莓圣诞树饼干#九阳烘焙剧场#》调料明细
《蔓越莓圣诞树饼干#九阳烘焙剧场#》做法步骤
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备材料2
黄油与沙糖混合均匀,蛋液分三次加进3
糖油拌均匀后筛进低粉4
投下蔓越莓干5
所有材料拌成团,放冰箱冷藏1小时6
把冷藏过的饼坯擀薄,用圣诞树模具按饼形7
饼坯排放在烤盘里,静置10分钟8
烤箱160度烤15分钟左右9
取出晾凉即可食用经典美味的蔓越莓饼干#九阳烘焙剧场#
《经典美味的蔓越莓饼干#九阳烘焙剧场#》主料明细
蔓越莓干50g低筋面粉220g鸡蛋1个黄油90g
《经典美味的蔓越莓饼干#九阳烘焙剧场#》调料明细
泡打粉2g白糖70g盐2g
《经典美味的蔓越莓饼干#九阳烘焙剧场#》做法步骤
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准备好蔓越莓干。2
准备好低筋面粉与泡打粉。3
准备好白糖,鸡蛋打散。4
黄油提前从冰箱取出,软化,加入白糖与盐,用打蛋器打发至蓬松状。5
将鸡蛋液分三次加入黄油中进行打发。6
加低筋面粉与泡打粉加入打发好的黄油中。7
加入蔓越莓干,上下翻动搅拌至没有干粉。8
取一面团,上下覆盖上保鲜膜,擀成约0.5cm的薄片。9
取一饼干模,将其切成方块。10
将做好的饼干胚整齐地摆放在铺好锡纸的烤盘上。11
烤箱预热180℃,上下火,放中上层,烤15分钟。12
烤好的饼干凉却后,可放入密封罐保存。之蔓越莓饼干#九阳烘培剧场#
《之蔓越莓饼干#九阳烘培剧场#》主料明细
低筋面粉150g黄油100g蔓越莓40g牛奶5ml鸡蛋液15ml
《之蔓越莓饼干#九阳烘培剧场#》调料明细
盐5g白糖50g
《之蔓越莓饼干#九阳烘培剧场#》做法步骤
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在一个干净无油无水的容器里加入5g盐备用2
再加入50g白糖备用3
打入15ml鸡蛋液备用4
40g蔓越莓备用(可以忽略我的小数点)5
切100g黄油在温室中软化6
准备5ml牛奶备用、我家没牛奶了、我用的宝宝的奶粉5ml7
将蔓越莓切成均匀的小块备用8
将白糖和盐加入已软化的黄油里、然后将其均匀的搅拌一下再打发至羽毛状9
黄油打发后加入之前准备的牛奶继续打发后分3次加入鸡蛋液继续打发后筛入150g面粉再将其均匀的搅拌10
将搅拌均匀的黄油和低筋面粉里加入切好的蔓越莓再搅拌均匀11
将它做成你喜欢的形状、我直接做成了这样的!最简单的样子!然后放入冰箱冷冻60分钟12
这是冷冻好的已经成型了、烤箱上下层180度20分钟预热!13
将其切成厚度越0.6cm厚度的薄片摆在烤盘上!刚好一盘的量!14
将烤盘放入烤箱上下180度20分钟!15
已经有些膨胀了哦!好激动!16
完美出炉了!17
真的很香很美味哦!我没忍住吃了好多!呵呵!小伙伴们赶紧做起来吧!超喜欢这口味的!越蔓莓曲奇饼#九阳烘焙剧场#
《越蔓莓曲奇饼#九阳烘焙剧场#》主料明细
高筋面粉120g低筋面粉50g鸡蛋1个黄油75g越蔓莓30g
《越蔓莓曲奇饼#九阳烘焙剧场#》调料明细
白糖10g盐2g糖粉50g
《越蔓莓曲奇饼#九阳烘焙剧场#》做法步骤
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把材料准备好2
然后把晃悠和糖粉倒在一起3
然后把把糖粉黄油搅匀后放入鸡蛋4
搅匀后放入越蔓莓5
高筋面粉和低筋面粉6
然后揉成面团7
然后敲打成宽4ml高6ml的条状放入冰箱冷冻一小时8
然后拿出切成薄片9
放上吸油纸然后摆在烤盘里10
然后烤箱上下火预热220度烤20分钟左右即可11
完成啦~#九阳烘焙剧场#蔓越莓一囗酥
《#九阳烘焙剧场#蔓越莓一囗酥》主料明细
低筋面粉100g黄油80g蛋液20g蔓越莓干适量
《#九阳烘焙剧场#蔓越莓一囗酥》调料明细
白砂糖45g盐1g
《#九阳烘焙剧场#蔓越莓一囗酥》做法步骤
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食材称好。备用2
黄油软化打发加入盐拌匀。黄油可以隔热水化开再等稍微凝固,这样打发不会倒处乱飞。3
筛入低粉拌匀。4
拌好的状态。5
装入裱花代,袋子前剪一刀。6
垂直向下挤出一个个小球状,用手指沾一点水压平,再把蔓越莓干放中间轻轻按压。(我己把蔓越莓干剪小粒了)7
烤箱预热150度,上下火中层12~15分钟。表面有点上色即可以了。8
小饼干一口一个。蔓越莓杏仁桃酥#九阳烘焙剧场#烤箱试用#
《蔓越莓杏仁桃酥#九阳烘焙剧场#烤箱试用#》主料明细
鸡蛋1个低筋面粉250g臭粉2.5g
《蔓越莓杏仁桃酥#九阳烘焙剧场#烤箱试用#》调料明细
绵白糖90g玉米油125g小苏打2.5g泡打粉2.5g
《蔓越莓杏仁桃酥#九阳烘焙剧场#烤箱试用#》做法步骤
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低筋面粉过筛和泡打粉、小苏打、臭粉(没有可以加大泡打粉和小苏打的量)打混合均匀2
在面粉中间挖一个洞,打入鸡蛋(留少许做表面蛋液)3
加入白糖慢慢和周围面粉混合4
混合的时候分次加入玉米油(植物油)5
直到揉成一个面团6
面团分成30g一份,团成小团,按压成饼7
压成饼上下都用手指在中间压成窝,表面刷一层全蛋液8
用蔓越莓和杏仁片装饰9
烤箱上下火180度预热16-18分钟,表面上色即可感谢您的阅读,希望《蔓越莓可可雪饼+大象饼干#九阳烘焙剧场#》的精彩内容能满足的您需要。同时,更多精彩教程请访问我们的蔓越莓蛋糕的做法专题!