《之蔓越莓饼干#九阳烘培剧场#》主料明细
低筋面粉150g黄油100g蔓越莓40g牛奶5ml鸡蛋液15ml
《之蔓越莓饼干#九阳烘培剧场#》调料明细
盐5g白糖50g
《之蔓越莓饼干#九阳烘培剧场#》做法步骤
1
在一个干净无油无水的容器里加入5g盐备用2
再加入50g白糖备用3
打入15ml鸡蛋液备用4
40g蔓越莓备用（可以忽略我的小数点）5
切100g黄油在温室中软化6
准备5ml牛奶备用、我家没牛奶了、我用的宝宝的奶粉5ml7
将蔓越莓切成均匀的小块备用8
将白糖和盐加入已软化的黄油里、然后将其均匀的搅拌一下再打发至羽毛状9
黄油打发后加入之前准备的牛奶继续打发后分3次加入鸡蛋液继续打发后筛入150g面粉再将其均匀的搅拌10
将搅拌均匀的黄油和低筋面粉里加入切好的蔓越莓再搅拌均匀11
将它做成你喜欢的形状、我直接做成了这样的！最简单的样子！然后放入冰箱冷冻60分钟12
这是冷冻好的已经成型了、烤箱上下层180度20分钟预热！13
将其切成厚度越0.6cm厚度的薄片摆在烤盘上！刚好一盘的量！14
将烤盘放入烤箱上下180度20分钟！15
已经有些膨胀了哦！好激动！16
完美出炉了！17
真的很香很美味哦！我没忍住吃了好多！呵呵！小伙伴们赶紧做起来吧！超喜欢这口味的！延伸阅读
卡通蔓越莓饼干#九阳烘焙剧场#
《卡通蔓越莓饼干#九阳烘焙剧场#》主料明细
黄油120g低粉220g鸡蛋1个蔓越莓40g
《卡通蔓越莓饼干#九阳烘焙剧场#》调料明细
糖粉75g
《卡通蔓越莓饼干#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
黄油软化，加入糖粉打发成羽毛状2
鸡蛋分三次打入打发的黄油中，直到完全融合3
加入蔓越莓干，筛入低粉，揉成面团圣诞糖霜饼干#九阳烘培剧场#
《圣诞糖霜饼干#九阳烘培剧场#》主料明细
低筋面粉225克黄油125克蛋液40克蛋白20克柠檬汁适量进口色素适量
《圣诞糖霜饼干#九阳烘培剧场#》调料明细
细砂糖45克泡打粉2克可可粉10克糖粉150克
《圣诞糖霜饼干#九阳烘培剧场#》做法步骤
1
黄油室温软化。2
加入细砂糖打至颜色发白呈蓬松状态。3
分3次加入蛋液，每次都充分吸收后再加。4
筛入低粉和泡打粉。5
用刮刀拌成团，包上保鲜膜，放冰箱冷藏1小时，这种天的话半小时可以了。6
取出后用手轻轻按扁面团，上面盖一层油纸或者保鲜膜，用擀面杖擀成3mm左右的薄片。7
用模具压出形状。8
我临时又另取一面团揉进了可可粉，同样擀平用模具刻出形状。9
放进铺好油纸的烤盘，当然一盘烤不下（我烤了3盘）。10
预热烤箱，180度，中层，烤12-15分钟。11
边沿微微上色即可，放凉待用。12
蛋清内加入加几滴柠檬汁后分次加入糖粉，第一次都用电动打蛋器打匀。13
打至糖霜顺滑有光泽，提起打蛋器头呈长三角状。14
调成需要的颜色。15
装入裱花袋16
开始画饼干，先勾出轮廓。17
慢慢朝中间填色。18
如果上面还要画别的颜色，得让底色稍干一会再画。如果要画这种条纹也是一样，先画一种颜色，干后再画另一种颜色，不然就混在一块去了，轮廓不清楚了。19
。20
包装的小袋袋，女儿拿去送小朋友的。#九阳烘培剧场#姜饼屋
《#九阳烘培剧场#姜饼屋》主料明细
黄油、低粉、糖粉、柠檬汁、蛋清奶粉，牛奶、小苏打适量
《#九阳烘培剧场#姜饼屋》调料明细
《#九阳烘培剧场#姜饼屋》做法步骤
1
小苏打，把黄油融化，面粉、糖粉、奶粉，加一起，加点牛奶揉成面团，用擀面杖压平，2
切出房子的模型，面皮表面插小洞洞，放烤箱180度烤12分钟。3
白色的糖霜，糖霜制作简单，蛋清加糖粉打发，加入柠檬汁，用打蛋器搅拌绸绸的，当胶水用。4
旁边饼干也是切的烤5
漂亮吧烤箱试用【蔓越莓饼干】#九阳烘焙剧场#
《烤箱试用【蔓越莓饼干】#九阳烘焙剧场#》主料明细
黄油225克低筋面粉345克砂糖50克蔓越莓干105克蛋液45克
《烤箱试用【蔓越莓饼干】#九阳烘焙剧场#》调料明细
糖粉100克
《烤箱试用【蔓越莓饼干】#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
黄油室温下软化。2
加入砂糖和糖粉，拌匀。3
分次加入蛋液，搅拌吸收以后再加入下一次。4
加入过筛的低筋面粉。5
轻轻地拌匀。6
加入蔓越莓干，搅拌均匀，即为蔓越莓饼干面团。将蔓越莓饼干面团放在冰箱冷藏2个小时以上。7
冷藏好的饼干面团切片。8
烤箱180度预热，将饼干面团放进烤箱中层，烘烤12分钟。9
这是我很喜欢的一款饼干。10
一杯茶一块饼干，闲适的下午格外令人向往。蔓越莓可可雪饼+大象饼干#九阳烘焙剧场#
《蔓越莓可可雪饼+大象饼干#九阳烘焙剧场#》主料明细
低筋面粉250G鸡蛋一个奶粉30G黄油140G蔓越莓干少许
《蔓越莓可可雪饼+大象饼干#九阳烘焙剧场#》调料明细
糖粉90g可可粉20G红曲粉20G
《蔓越莓可可雪饼+大象饼干#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
黄油刨片室温软化，如果天冷就隔水软化搅匀2
把糖粉鸡蛋加入搅匀的黄油中，继续搅匀3
把奶粉和低筋面粉混合在一起后倒入加了糖粉和鸡蛋的黄油中4
将面团揉匀，揉成光滑一团，各取50G原色面团加入可可粉，红曲粉，如感觉面团太干，可适当加点水，5
把揉好的面团放入保鲜袋，进冰箱冷藏半小时6
然后把面团取出用擀面杖压平，挖出一小块一块原色面团，把可可面团和红曲面团补上再用擀面杖压平，然后用大象模形压出饼干形状7
烤箱预热165度5分钟，然后将大象放人烤箱中层18分钟，快到时最好守烤箱边上看上色情况8
当然留下的边角料我们也不能放弃，加了蔓越莓，全部混合成条状，放入冰箱也是冰冻半小时，拿出来切片9
继续烤165度18分钟，守着烤箱看上色蔓越莓圣诞树饼干#九阳烘焙剧场#
《蔓越莓圣诞树饼干#九阳烘焙剧场#》主料明细
蔓越莓50克低粉120克黄油95克蛋液40克粗沙糖60克
《蔓越莓圣诞树饼干#九阳烘焙剧场#》调料明细
《蔓越莓圣诞树饼干#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
备材料2
黄油与沙糖混合均匀，蛋液分三次加进3
糖油拌均匀后筛进低粉4
投下蔓越莓干5
所有材料拌成团，放冰箱冷藏1小时6
把冷藏过的饼坯擀薄，用圣诞树模具按饼形7
饼坯排放在烤盘里，静置10分钟8
烤箱160度烤15分钟左右9
取出晾凉即可食用经典美味的蔓越莓饼干#九阳烘焙剧场#
《经典美味的蔓越莓饼干#九阳烘焙剧场#》主料明细
蔓越莓干50g低筋面粉220g鸡蛋1个黄油90g
《经典美味的蔓越莓饼干#九阳烘焙剧场#》调料明细
泡打粉2g白糖70g盐2g
《经典美味的蔓越莓饼干#九阳烘焙剧场#》做法步骤
1
准备好蔓越莓干。2
准备好低筋面粉与泡打粉。3
准备好白糖，鸡蛋打散。4
黄油提前从冰箱取出，软化，加入白糖与盐，用打蛋器打发至蓬松状。5
将鸡蛋液分三次加入黄油中进行打发。6
加低筋面粉与泡打粉加入打发好的黄油中。7
加入蔓越莓干，上下翻动搅拌至没有干粉。8
取一面团，上下覆盖上保鲜膜，擀成约0.5cm的薄片。9
取一饼干模，将其切成方块。10
将做好的饼干胚整齐地摆放在铺好锡纸的烤盘上。11
烤箱预热180℃，上下火，放中上层，烤15分钟。12
烤好的饼干凉却后，可放入密封罐保存。圣诞卡通饼干#九阳烘培剧场#
《圣诞卡通饼干#九阳烘培剧场#》主料明细
饼干部分：黄油70g红糖粉20g鸡蛋液25g低粉140g糖霜部分：蛋清40g食用色素笔
《圣诞卡通饼干#九阳烘培剧场#》调料明细
糖粉15g香草精少许糖粉300g食用色素
《圣诞卡通饼干#九阳烘培剧场#》做法步骤
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饼干部分混合揉成面团，擀成厚度0.5cm的正方形面片用模具或者刀切割出形状烤箱预热170度，上下150度10分钟左右，表面上色即可2
蛋清加糖粉搅打制作好糖霜3
用食用色素笔画出小鹿的轮廓4
取一部分糖霜染可可色画出小鹿的脸5
耳旁用浅可可色（多加点糖霜颜色就会变浅了）分别用白色和红色做圣诞帽6
晾干用同样的方法另外做了一个圣诞老人7
干透后用黑色糖霜画眉毛，眼睛鼻子白色糖霜画出鹿角8
用白色糖霜画出眼睛，眉毛，鼻子，点缀圣诞老人的帽檐红绿色糖霜画出帽檐上的冬青黑色糖霜画出眼睛干透即可。感谢您的阅读，希望《之蔓越莓饼干#九阳烘培剧场#》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的蔓越莓蛋糕的做法专题！