如何制作葡萄串面包，葡萄串面包的超详细做法
葡萄串面包的主料：普通面粉(500g)奶粉(40g)鸡蛋(1个)温水(220g)
葡萄串面包的调料：黄油(40g)酵母(3g)糖(60g)葡萄干(适量)
做葡萄串面包所需厨具：电烤箱
葡萄串面包的做法步骤
1、准备好所有材料
2、先把除黄油和葡萄干以外的其他材料，揉成团，然后加入黄油，继续揉15分钟左右，至光滑。
3、发酵至两倍大。
4、葡萄干用温水泡一会，洗净，挤干水分，晾一下。
5、取一块面团，揉成大约直径2cm左右的条状。
6、切成大约2.5-3cm长度的段。
7、用手指捏扁，放入葡萄干。我每个葡萄粒放了两个葡萄干，
8、包住，滚圆，收口朝下。烤盘放油纸，直接做好一个，就摆放好位置。记得盖上布，防止风干。
9、取一块面团，擀成大约0.5cm左右厚度的饼，修剪出葡萄叶的样子。用刀子压上纹路。同样操作，不同大小可以做几个。
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豆沙花式面包怎么做有图
用料
高筋粉250g,酵母3g,细砂糖30g,盐2g,鸡蛋35g,淡奶油30g,牛奶95g,黄油20g
馅料
豆沙适量,表面装饰芝麻适量,蛋液适量,8寸圆模1个
豆沙花式面包的做法
将除豆沙及黄油外的所有材料揉成光滑的面团，加入切小块的黄油揉至扩展阶段，放温暖湿润处发酵至两倍大
将面团排气后分成5等份，盖保鲜膜松弛15-20分钟
把面团分别擀成直径约18cm的圆形
底下垫一张油纸，表面均匀的涂抹上豆沙，边上留1cm不要抹。然后叠一片上去再涂抹上豆沙，直至5层都叠到上面，最上面的那片不要抹
先用刮刀在面片上轻轻地刻出8等份的印子，用抹了油的刀切成8等份，中间不要切断
相邻的两片对扭一下
两片一组对扭，形成花形，放入8寸圆模，在温暖湿润处发酵至两倍大
表面刷上蛋液，撒上芝麻，放入预热好的烤箱，170度25分钟，上色满意加盖锡纸
小贴士
天冷酵母可增加1g
怎么做圣诞面包环有图
圣诞面包环怎么做好吃，圣诞面包环的做法是怎样，圣诞面包环的制作教程与您分享
【圣诞面包环】圣诞主题大花环面包眼看着圣诞节就要到了，凑凑节日的热闹!做个圣诞主题，能想到的一个个的慢慢做，这大花环一定小不了吧。刚刚吃过葱香面包，这个就做原味的吧。说实在话，曾经，因为买来的那些廉价的面包弄坏了我的口味儿，一度特别不喜欢面包。自己动手做了面包之后，这才慢慢的改变了固有的认识，面包很好吃，原味的也很好吃，越吃越有味道的。那咱甘那种甜那种香~~~啧啧，不说了，开工!
圣诞面包环的主料：高粉(300克)糖(30克)盐(2克)牛奶(40克)鸡蛋(一个)水(90克)酵母(4克)黄油(30克)
圣诞面包环的调料：蔓越莓干(适量)糖粉(适量)
做圣诞面包环所需厨具：电烤箱、面包机
圣诞面包环的做法步骤图
1、1、将材料A中除黄油外的材料按先液体后粉的顺序加入面包机桶中，拌均匀
2、2、启动面包机，将面团和成光滑的团后加上黄油。通常要用一到二个和面程序。因面包机不同而不同。
3、加上黄油，再次启动面包机。
4、3、加上黄油后再次启动和面程序，将面团和至拉膜状态。
5、4、面团在面包机桶内发好。
6、6、将发好的面团取出排气，大多数面包需要分割整形，进行松弛。注意要加盖保鲜膜。
7、7、将面团分割成三份，松弛后搓成长条，
8、8、一下子可能搓不到理想的长度，需要边松驰边拉长。
9、9、三根都搓长长的。本来计划着两头细点，可以将花环做可爱点，结果，不那么理想。
怎么做麦穗花环面包有图
麦穗花环面包怎么做，麦穗花环面包的做法是怎样，麦穗花环面包的制作技巧
通常见到的花环包，大部分都是用辫子面包做为基础。但今天介绍的这个，用的却是法式面包中的麦穗花。麦穗花型也是我一直想尝试却未如愿的，曾经见过的，都是单层的麦穗花环。我觉得看起来有些单薄，不够丰满。所以自己在制作的时候，烤了大小不同的两个花环，然后叠加在一起。最后的成品，个人很喜欢，既有麦穗的尖锐又有花环的柔美，整体感觉比较饱满，形状也很不错。我觉得这个造型还是比较好操作和把握的，只需一把剪刀，就能轻松完成。所以记录一下，以供日后参考。
麦穗花环面包的主料：
高筋面粉(300g)速发干酵母(4g)蔓越莓干(适量)
做麦穗花环面包所需厨具：
电烤箱
麦穗花环面包的做法图解步骤
1.所有材料拌匀后，揉成光滑的面团。面团的筋度只需达到扩展状态，即能够拉出薄膜即可;
2.加入蔓越莓干;
3.用折叠的方式混合均匀;
4.放在容器中，盖上盖子或保鲜膜，放在温暖处，进行基础发酵;
5.大约1个小时后。面团膨胀至原体积的2倍大小，用手指沾干粉戳洞不回缩不塌陷，基础发酵完成;
6.将面团取出排气;
7.分割成4个面团，盖上保鲜膜，松弛30分钟;
8.松弛结束后，取一个小面团，用手压扁后，从中间戳个洞，然后将其慢慢整成一个圆环状。将圆环放在铺了烤纸的烤盘上，放在温暖处进行二次发酵;
9.大约50分钟后，面团发酵至两倍大小，用指腹轻轻按压面团表面，会慢慢的弹回且没有留下痕迹，二发结束;
10.在面团上撒些干粉，然后用剪刀，与纸面呈45度角，倾斜着剪出麦穗花的形状;
11.依次将麦穗向外摆放，成花环状;
12.烤箱提前预热210度。预热结束后，送入烤箱，中层，上下火，喷水烤15~20分钟左右，至表面金黄上色。烘烤结束后，立即出炉;
13.放在烤网上晾凉，然后稍稍装饰。
全麦麦穗面包怎么做有图
全麦麦穗面包怎么做好吃，全麦麦穗面包的做法是怎样，全麦麦穗面包的具体做法与您分享
麦穗面包通常是由法国长棍面包演变而来，将长条状的面团剪成一块块的小面团，因为面团整形后有如麦穗般，故而得名麦穗面包。这款以全麦面粉用一般面包的方式来制作，当然，依个人的口味加入了內馅，成品烤熟后，如同黄澄澄的麦穗，掰下一块吃着很方便，嚼着全麦的面香，其乐融融。
全麦麦穗面包的主料：
全麦粉(130克)糖(30克)牛奶(200克)酵母粉(5克)花生碎(适量)
做全麦麦穗面包所需厨具：
面包机、电烤箱
全麦麦穗面包的做法图解步骤
1.将牛奶、鸡蛋多半个(留着少半个，后面刷蛋液用)，食盐、高筋粉、全麦粉、糖、酵母粉，按照顺序放入面包及内，执行和面程序。
2.将黄油放入面包机内搅拌，在执行和面程序，和面后将面团放入发面盆，室温下发面。
3.面团发至2倍大，用手在面团中间扎个洞，排气。
4.将面团分成2份，手按压面团排气滚圆后，将面团静置松弛15分钟。
5.取一份松弛好的面团，擀成长圆形面片，刷上蛋液、撒粗粒砂糖、再撒上花生碎，并用手轻按压。
6.将面片卷成长条形卷，封口朝下。
7.用剪刀倾斜30度，在长行面卷剪出口(不能剪断)。
8.将长条面卷一左一右拉出做成麦穗状。
9.将麦穗状放入烤盘，盖上保鲜膜进行二次醒发，室温下约1个小时。
10.醒发后，刷上蛋液，再撒上小麦胚芽，预热烤箱，放进烤箱中，170度，烤18分钟。
11.烤好的面包取出后放在晾架上晾凉。
黄金南瓜小面包怎么做有图
简介：
在这硕果累累的金秋时节，看到这金灿灿的黄金南瓜面包，是否会让你感受到丰收的喜悦呢?这款黄金南瓜面包不仅营养丰富，而且颜值爆表!还有丰富的内涵哦!亲们喜欢它的样子吗?像这样一款颜值高，营养高，寓意好的面包，还等什么?快快动手做起来吧，做好的亲要记得交作业哦*^_^*
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南瓜，小面包
用料
面团材料:高筋面粉290克,熟南瓜泥125克,牛奶60克,全鸡蛋液20克,盐2克,白糖18克,酵母4克,黄油18克,
内馅:豆沙馅240克,
辅助材料:细棉线30厘米*32根
葡萄干小面包做法
黄金南瓜小面包的做法
南瓜洗净削皮，切成薄片，放到盘子里面，盖上保鲜膜，放到锅里蒸熟，取出来，放到料理机里面搅成泥备用。
除了黄油以外，所有面团材料依次放入面包机，先放入牛奶，鸡蛋液，再放入南瓜泥，糖，盐，高粉，最后面粉上挖坑埋好酵母。启动面包机和面程序，20分钟后，加入事先切小块软化好的黄油，继续揉面十分钟后取出，盖保鲜膜室温发酵。
面团发酵期间，把豆沙馅分成八等份，每份30克，滚圆备用。再准备32根细棉线，(缝衣服的轴线即可)每根30厘米长，在食用油里浸一下，取出备用，注意放好顺序，最好4根一组，方便取用。
面团发酵至1.5倍至两倍大，手指沾面粉插孔面团，孔洞不回缩，不塌陷，发酵完毕。
面团取出挤压排气，均分成八等份，滚圆，盖保鲜膜室温醒发15分钟。
取一个小面团用手掌压扁，尽量的挤出里面的气体，擀成巴掌大圆饼，放上豆沙馅，包好捏紧收口。
包好用手滚圆，收口向下放好，依次照样做好剩余几个。
取4根细棉线，十字交叉摆放，摆出一个米字，轻轻的把面团放到米字正中间的交叉点，依次把每根棉线提起来，捏在手里面，变成一绺，打一个结，中间留出一定距离，因为二发时面团要膨胀。(如果发现分割距离不均匀，捆好后也可以稍微调整一下)
逐个把每个面团都系好后，依次放入烤盘，中间隔开距离，放到烤箱里面，开动发酵功能，烤盘下方放盘热水，发酵会更好。
发酵至1.5倍大，放入预热180度的烤箱中层，上火175度，下火165度，烤制18分钟。中途注意观察，上色满意及时加盖锡纸，防止烤糊。
好啦!漂亮的黄金南瓜面包出炉啦!轻轻剪掉捆绑的线，慢慢抽出来，插上事先洗干净的小木棍，冒充南瓜柄，是不是很可爱?活脱脱的就是小南瓜好嘛!好喜欢!
这么美都不舍得吃了，可是说好的内涵呢?不管了，马上切开一个，原来还有豆沙馅!咬一口，哇，好香好甜，好吃到爆!怎么样?馋到了么?嘻嘻来吃?(^_-)
这两天有群友和厨友总问我做这面包，捆绑的细线怎么摆放，所以用红色细棉线，摆一下，拍个图给大家看看，就是把四根线摆成一个米字形状，然后把面团放在米字正中间交叉的位置，最后把所有的线头都轻轻提起来，聚到一起系个结，就可以啦!现在亲们看明白了吗?^_^
小贴士
1.面粉吸水量不同，液体量灵活掌握。南瓜含水量也有区别，用量也要灵活掌握。
2.面包内馅可以用任何一种自己喜欢吃的都可以，自己随意。
3.捆绑用的细棉线最好用白色，缝衣服的线即可。捆绑不可太紧，容易影响发酵，也不可太松，容易勒不出形状。大概高度看图示感觉，常做面包应该能判断出来面团发酵后的大小，以发酵后能勒出线印为准，先绑一个试试，如果绑完线后，自己都感觉有可能发不到那么饱满，那就是绑松了，就需要再紧一点。
4.因为南瓜有纤维，所以不必追求超薄手套膜。
5.如果烤箱小，可以减量做哦!
怎么做裂纹巧克力曲奇有图
简介
这次的曲奇是参照别人的方子做出来的，它的口感酥脆香甜，有浓郁的巧克力味儿，非常的可口，唇齿留香呀。正因为加了泡打粉，烤出来的曲奇有着自然的裂纹，非常的神奇。在曲奇表皮裹上一层糖粉或椰蓉，更加的好看了。
用料
低筋面粉100g,黑巧克力100g,黄油45g,细砂糖60g,全蛋液75g,可可粉12g,泡打粉2g
漂亮的裂纹巧克力曲奇的做法步骤
黄油、巧克力切小块，放入碗里
1隔水加热，不断搅拌成液态。取下来加入细砂糖搅拌均匀，分两次加入蛋液搅匀成浓稠糊状
2面粉、可可粉、泡打粉混合筛入巧克力碗里，搅拌均匀，放入冰箱冷藏一小时
3拿出变硬的面糊，揉成大小均匀的小圆球
4表面滚上一层厚厚的糖粉或椰蓉，放到烤盘上，烤箱提前预热170度，把烤盘放入烤箱烤20-25分钟即可
5小贴士
1、泡打粉会帮助曲奇呈现漂亮的裂纹，因此不可以省略
2、面糊做好后，需要放到冰箱冷藏至少一个小时塑性，取出来揉成小圆球的时候可能会比较难，但是要有耐心
3、每个小圆球烤的时候都会膨胀，所以小圆球之间要有一定的距离，否则它们可能会连成一片了
4、当曲奇按上去外壳感觉硬硬的，就可以出炉了
5、喜欢吃甜的可以使用甜的巧克力和加大细砂糖的用量
全麦低脂面包怎么做有图
全麦低脂面包的家常做法
全麦低脂面包的制作用料：高筋面粉160g，全麦粉96g，蜂蜜10g，奶粉14g，黄油14g，水140g，盐5g，干酵母2g
1、将除黄油，水外的材料倒入面包桶，拌匀，加入黄油，水，放入面包机中卡紧，启动和面程序，搅拌20-30分钟。
2、能拉出薄膜放入碗中，发酵2小时，面团长大。取出，按扁，成25X20厘米的长方形
3、卷起，成圆柱形，放入土司盒中，最好发酵90分钟，面团长大。
剁椒鱼头的做法大全大盘鸡的做法大全地三鲜的做法大全怎么做日式炼乳太阳花面包有图
日式炼乳太阳花面包有图的制作
第一次看这太阳花面包就很是喜欢，那么大的一朵面包花，吃起来肯定是很带劲。一直想做，却是觉得会不会太复杂呢?就拖着没做，那天下午闲着没事突然想起这花，于是终天做了出来。看着很多花瓣，其实做起来非常的简单，没想象中麻烦。朋友银子之前也做了一次这太阳花面包，我参照她的方子，再改动了一下，学着摩卡t1的日式面包加了炼乳，就成了这款日式太阳花面包。散发着浓浓奶香味的太阳花，真是大爱啊!
圣诞的温暖【日式炼乳太阳花面包】
材料：高粉300克、盐3.5克、细砂糖30克、黄油30克、牛奶146克、全蛋液30克、酵母3.5克、炼乳20克
刷层材料：炼乳25克、黄油25克、杏仁片
日式炼乳太阳花面包的做法
1、用后油法把面团揉至完全阶段，室温发酵2倍大;
2、排气后，分为小(40g/份)、中(220g/份)、大(300g/份)，滚圆松驰(分量大概这么多，多少会有点出入);
3、把大份面团分为4等分，分别擀开成直径18cm的圆面片;
4、然后把小份面团4等分，分别捍成直径15cm的圆面片;
5、先取一张大的面片放在油纸上，均匀涂抹上黄油和炼乳混合液;
6、再叠加上另一块大面片，也同样刷上黄油和炼乳混合液，如此反复3次把大面片叠加完毕;(小面片做法相同)
7、再用滚刀在叠加好的面片中间切3下，均分6份(边缘不切断);
8、把切好的面片，从中间圆心分别向外翻开;
9、小的也同样操作，再把翻好的小面片放入大的面片中间，再放入小份滚圆面团;
10、放入烤箱进行二次发酵，发酵完再刷上剩下的炼乳黄油液，贴上杏仁片;
11、预热烤箱180度烤28分钟左右。(看上色就把花瓣用锡纸封好，有炼乳容易烤糊，我是只封了上层花瓣)
很美丽的太阳花面包，终究还是要下肚的，拍完照就扯下了一块大花瓣，刷了炼乳和黄油，层次非常的漂亮，很轻易就撕开了一层。这面包可以一瓣瓣撕着吃，或是整块咬着吃，都是挺不错的。
感谢您的阅读，希望《葡萄串面包怎么做有图》的精彩内容能满足的您需要。同时，更多精彩教程请访问我们的怎么做简单的蛋糕做法专题！