食材明细
主料巧克力125克黄油125克面粉75克苏打粉1/4茶勺糖40克
甜味口味烘焙工艺三刻钟耗时普通难度
暖心巧克力蛋糕的做法步骤
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准备巧克力125克，黄油125克，鸡蛋3个，面粉75克，苏打粉1/4茶勺，糖40克。2
将巧克力和黄油放于盆中，另找一个锅做热水，把盆置于热水上。3
隔热水融化，与黄油一起搅拌均匀，成为巧克力酱备用。4
鸡蛋搅拌好。5
鸡蛋打入容器中。6
加入细砂糖，用手动打蛋器搅打均匀至于蛋液有些起泡即可，不必打发。7
打成泡沫状后，加入面粉和苏打粉，拌匀即成蛋糕糊。8
模具涂上一层薄薄的黄油，将蛋糕糊倒入模具中，烤箱预热至220度，高温烤8－10分钟即可。