#ACA烘焙明星大赛#抹茶樱桃蛋糕

食材明细

主料

鸡蛋3个低筋面粉100克蜂蜜10克牛奶35克白糖50克

辅料

自制樱桃酱适量奶油10克白糖10克

甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度

抹茶樱桃蛋糕的做法步骤

1

材料备用

2

鸡蛋和白糖，蜂蜜一起加入到容器中。

3

用打蛋器打发。

4

分三次筛入面粉，每一次都充分拌匀，在筛入下一次。

5

直到成为细腻的面糊。

6

烤箱180度20分钟即可拿出晾凉。

7

奶油加入抹茶粉和白糖。

8

一起打发成干性发泡。

9

蛋糕用刀子挖个锥形的小窝。Hp299.cOm

10

抹上自制樱桃酱。

11

把挖下的一块倒扣在蛋糕上。

12

用裱花嘴挤上奶油。

13

装饰一下即可。