食材明细
主料高筋面粉500g黄油60g酵母5g水250g鸡蛋液适量
辅料糖80g盐4g
甜味口味烤工艺数小时耗时普通难度
懒人版松软小面包的做法步骤
1
厨师机先放入面粉，再加入水、糖、盐、酵母，揉了20分钟，然后放入黄油，再揉20分钟。2
取出面团，我分了8份，放到了烤盘和模具里。亲们自己随意分，但是要每个之间留有足够的距离3
放在烤箱里发酵40分钟4
面团顶部刷一层鸡蛋液，然后可以放些杏仁片、南瓜籽、瓜子等。也可以啥也不放5
烤箱180度预热，烤盘放入中间，上火160下火180烤25分钟面包金黄即可。6
拉丝不错吧7
里面很松软