懒人版香葱肉松面包

2020-07-31
葱香面包的做法 香葱面包的做法 葱香面包卷的做法

材料

1,市售热狗面包、汉堡面包……等等等等。

2,香葱一把。

3,市售沙拉酱(蛋黄酱)一瓶。

4,市售肉松一罐。

做法

懒人办法制作香葱肉松面包:香葱切成葱花,肉松用手搓细。

1,面包从中间剖开,抹上沙拉酱(厚些味浓)撒上葱花。

2,面包表面用黄油刀抹上沙拉酱(薄些不湿),蘸上细肉松。

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香葱芝麻肉松面包卷


香葱芝麻肉松面包卷的做法

1.准备好所有食材,除黄油外先将水倒入面包桶,再放入糖、鸡蛋、盐各放一个角落,然后加入高筋面粉,最后将酵母放在面粉中间,按自动和面挡。

2.和面至三十分钟左右,加入切碎的黄油继续和面三十分钟,揉成光滑的面团至出膜。

3.揉出膜的面团,揉圆后放入面包机内,按自动发酵挡发面。

4.发酵好的面团拿出来按扁排气,把面团揉圆。

5.盖上保鲜膜醒发二十分钟。

6.用擀面杖擀成长方形的薄片,烤盘里垫上烘焙纸,将面片放入烤盘,放温暖处第二次发酵,

7.发酵至两倍大,在发酵好的面包片上,捈上全蛋液,撒上芝麻、葱花,烤箱预热170度中层上下火烤十二分钟。

8.烤熟的面包出炉倒扣在烤网上,去掉烘焙纸。

9.去掉烘焙纸后涂上沙拉酱。

10.再撒上肉松然后从一边卷起。

11.卷好后用烘焙纸包紧包好定型20分钟。

12.把定好型的面包卷切段,我一共切了六个,再把每个面包卷的两面,涂上沙拉酱粘上肉松就可以了。

13.单个的效果图。

懒人版巨蛋面包


1.整形入模。

2.发酵完毕,一窝白胖子,好可爱呀!

3.出炉了^o^

4.组织还不错超软,很好吃^o^

5.除黄油外所有入面包机揉至光滑,加入黄油再揉20分钟,揉面完毕把面团平均分成7份入模具,温暖湿润处发酵至2倍大,表面刷蛋液入烤箱,175℃25分钟。很简单不用二次发酵,但是口感却超好!真是懒人的不二之选^o^

做面包方法很多,由编辑撰写的《懒人版香葱肉松面包》教学内容,希望能帮助您做出满意的面包。还需更多面包内容,请访问葱香面包的做法专题!感谢您的阅读!

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