食材明细
主料白鲨面包粉200克清水130克酵母2.5克糖30克奶粉15克盐3克黄油15克
辅料沙拉酱适量香肠碎适量葱花适量肉松适量
葱香口味烤工艺数小时耗时普通难度
香葱肉松面包条的做法步骤
1
主料——面包体材料。2
辅料——夹馅材料。3
主料除（黄油）以外的其它材料。放入东菱DL-T09G面包机里。4
选择面包和面功能。5
揉完一个和面程序(7分钟)放入黄油。再调到和面程序继续揉。6
黄油揉匀之后，面团光滑了，采用剪刀法用干净的剪刀在面团的上面剪开。当面团再次揉光滑的时候再剪开，反复重复这个动作。7
15分钟左右，检查一下出膜状态。盖上面包机盖子调到发酵状态进行一发。8
30-40分钟左右，用手指粘面粉在面团中间戳个洞，不回缩不塌陷就可以了。9
取出面团平均分成2份，盖保鲜膜松弛15分钟。10
取一个面团擀开。11
先抹一层沙拉酱，然后撒上葱花，香肠碎，肉松。12
如图用刮板切成四条。13
两条叠加在一起。14
再把它切成小块。(另一个面团也是同样的操作)15
把切好的小块立着放入阳晨26CM长方形蛋糕模具，盖保鲜膜进行二发，二发温度不要超过38度。16
50分钟左右，手指粘面粉在面团上轻轻按下，慢慢回弹，就是发好了。17
烤箱180度预热好之后，放入中下层烤20分钟。(根据上色情况，中途可加盖锡纸)。