食材明细
主料高粉200克水90克全蛋液20克盐2克酵母3克黄油20克糖30克
辅料奶粉10克
奶香口味烤工艺数小时耗时普通难度
懒人一发松软面包的做法步骤
1
先放液体材料，再放粉类。我都是直接称在搅拌盆里的，我是有多懒2
最面上放上酵母3
低速搅拌至图中这样的状态，加入软化好的黄油继揉4
高速揉出手套膜，用两手团成圆形，盖上保鲜膜放至两倍大5
分成60克一个的小剂子，团圆。盖上保鲜膜松弛15分钟6
松弛好后用擀面杖擀成牛舌状7
两边卷向中间卷起8
依次做好放烤盘上9
发至一点五倍大用刀片划你想要的图案。然后筛上高粉10
175度20分钟，比二发省时吧11
看看里面的状态12
烤好放凉，有点余温把面包装保鲜袋里，会更加的松软。