食材明细
主料高筋面粉200克低筋面粉50克
辅料黄油30克盐2克糖25克牛奶100克酵母3克火腿1个沙拉酱1勺豆沙100克
咸甜口味烤工艺数小时耗时普通难度
有料小餐包的做法步骤
1
除黄油、豆沙、沙拉、火腿外的所有材料放入面包机启动发面功能2
中途10分钟后加入黄油继续揉3
一次发酵好的面团4
取出分成八份5
去一份擀开6
从一头卷起7
横向卷起8
擀开一点9
火腿切成小粒拌入沙拉酱10
取一勺包入11
像包包子一样包起来12
整一下形状，装模13
豆沙也同样的方法包好14
擀开叠被子一样叠起再擀开15
用刀切成三份16
麻花辫一样编好17
从一头卷起18
咸甜两种口味的面包包好放入模子中，放入烤箱发酵功能40分钟19
发好的面团20
涂上蛋液，咸的一半撒上葱花，甜的撒上芝麻21
放入烤箱180度15分钟22WWW.hP299.CoM
出炉啦?23
我比较喜欢豆沙馅的?24
因为这个烤箱刚入手没掌握好温度，上色有点深了，不过不影响口味的?25
别嫌我黑，我们里面白着呢?