食材明细
主料高粉300克鸡蛋1个牛奶150克
辅料酵母4克盐巴3克黄油30克
奶香口味烤工艺数小时耗时简单难度
牛奶餐包的做法步骤
1
将除黄油以外的所有材料倒入面包机里，启动和面程序，15分钟。2
加入黄油，再次启动一次和面程序，把面团揉至完全阶段3
放入盆中，放入温暖处发酵至2到2.5倍大。用沾有高粉的手指插入，不会回弹即发酵完成后将面团分成6等份，整成椭圆形状4
依次做好所有，放入烤盘，进行最后的发酵。在面包体上喷少许清水，烤箱预热170度，烤20分钟左右5
刚出炉的面包非常柔软