《【女王厨房】黑芝麻酱奶香吐司（直接法）》主料明细
自制黑芝麻酱50g全蛋液50g牛奶120g酵母4g高粉250g黄油18g
《【女王厨房】黑芝麻酱奶香吐司（直接法）》调料明细
细砂糖30g盐3g
《【女王厨房】黑芝麻酱奶香吐司（直接法）》做法步骤
1
黑芝麻酱盐牛奶蛋液铺底2
然后放入高粉细砂糖酵母和成面团。最后放软化的黄油。和成光滑面团。室温发酵至两倍大3
揉出手套膜4
室温发酵至两倍大5
排气后一分三滚圆6
擀开7
卷起。8
入模具。发至八分满9
上火120下火180下层烤8min后盖锡纸。然后上下火180下层继续烤35min我的烤箱长帝32GS。请各位根据自家烤箱调整烘烤时间已经盖锡纸的时间。烤制结束后立刻脱模，侧放。可防止缩腰塌陷10
超Q弹