《超简小排奶香豆沙黑芝麻酱包包》主料明细
低粉70g高筋面粉300鸡蛋2个淡奶油100g牛奶100g黄油50g酵母3g彩色糖粉适量
《超简小排奶香豆沙黑芝麻酱包包》调料明细
盐3g糖30g
《超简小排奶香豆沙黑芝麻酱包包》做法步骤
1
除彩色糖粉外的所有材料,按照先液体后固体的顺序依次放入面包机内搅拌25分钟后加入黄油再搅拌25分钟,出膜光滑后,发酵45分钟,手指挫进去不回弹即可!2
拿出发好的面团手搓分小分,包子大小即可3
豆沙加黑芝麻酱搅拌均匀,我是包了差不多才拍的照片4
一个个包好馅儿,摆盘后上烤箱中,下层放一碗开水,开始发酵!50分钟左右,发到2倍大小!5
正在发酵中6
发酵好的可爱包包,表面刷一层蛋黄7
撒上适量,烤箱预热170度10分钟后中层上下火烤15分钟即可,看颜色,我的烤箱大,火也大所以时间可根据自己的烤箱决定!wWw.hP299.coM8
看,15分钟到,变色了!出炉9
再来一张