《笑妈版～外酥内软紫薯面包》主料明细
高筋面粉130g低筋面粉30g紫薯100g鸡蛋15g砂糖20g酵母3g奶粉6g黄油15g奶粉1奶粉勺（馅用）砂糖20g（馅用）水80ml全蛋液
《笑妈版～外酥内软紫薯面包》调料明细
盐2分之1勺
《笑妈版～外酥内软紫薯面包》做法步骤
1
按照顺序：蛋液，盐糖各一角，奶粉，面粉，酵母，依次放入面包机，和面程序15分钟后加入室温软化的黄油，再和面35分钟，拉起面团出现薄且不裂开的膜就可以了2
等待面包机和面过程，做紫薯泥，蒸熟的紫薯和白糖，奶粉拌匀，加入适量蒸紫薯出的水(好东西不浪费)，紫薯泥稍微湿润就可以了3
和好面后，酸奶发酵程序1个小时，拿出轻轻排气，盖湿毛巾醒发15分钟，案板放适量干面粉，将面团分成3份，每份用擀面棍擀成长舌状将紫薯泥抹在面片上，卷好4
放入面包机，发酵加烘烤程序1小时30分钟，期间1小时的时候刷蛋液撒芝麻，搞掂！！！