自制柔软中种面包

《自制柔软中种面包》主料明细

面粉350克水250克酵母粉3克鸡蛋2个芝士粉（含盐）2大勺面粉150克黄油50克酵母粉2克

《自制柔软中种面包》调料明细

白糖80克

《自制柔软中种面包》做法步骤

1

面粉350克，水250g、酵母粉3克，搅拌均匀，放置到起蜂窝的状态。

2

加入2个鸡蛋、2大勺芝士粉（含盐）、150克面粉、黄油50克、白糖80克，2克酵母粉，揉成光滑能拉出薄膜的面团。

3

直接分割成12个面团，揉圆放入模具发酵。

4

体积两倍大后，进烤箱，160度上下火烤20分钟。