《酸奶面包》主料明细
高筋面粉250g即发干酵母3g蛋液25g酸奶160g黄油25g
《酸奶面包》调料明细
细砂糖38g盐4g
《酸奶面包》做法步骤
1
先来一张自己做的酸奶图，做面包一般先放液体再放粉类，所以先把酸奶倒进面包桶。2
鸡蛋打散，称好25克倒进面包桶。3
放四克盐。选择面包桶内一个角放入。4
再放糖。放在盐的对角。这样有利于面包发酵。5
先放面包粉。6
再放酵母7
合上面包机，选择和风面包程序，选择相应的重量和烤色。按启动键。8
启动十分钟后放入黄油。9
我做的是500克的面包，需要两小时五十五分钟，烘烤结束后立即从面包桶取出来，小心烫，放在烤网上晾凉，切片。